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Himbeer - Marscarpone - Creme
Zutaten
| 500 g | Mascarpone |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 250 g | Sahne |
| 500 g | Himbeeren |
| 1 Pkt. | Löffelbiskuits |
| evtl. | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Mascarpone unter den Quark und die steif geschlagene Sahne heben. In Schichten abwechseln mit Himbeeren und Löffelbiskuits in eine Schüssel schichten. Nach Belieben die Himbeeren vorher zuckern, zuoberst mit einigen schönen Früchten garnieren. Es wird absichtlich kein Zucker zugefügt, damit die Creme in Kombination mit den süßen Früchten etwas herber schmeckt.
Lässt sich natürlich auch mit allen anderen Beerensorten herstellen.
Lässt sich natürlich auch mit allen anderen Beerensorten herstellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hab das Rezept gestern gemacht, war superlecker. Hab allerdings noch einen kleinen Schuß Himbeergeist zugegeben!
Hallo,
ein schönes Rezept, schnell und problemlos. Ich habe die Creme mit 2 EL Zucker gesüßt, sie war mir ohne zu herb.
Lieben Gruß
Petra
ein schönes Rezept, schnell und problemlos. Ich habe die Creme mit 2 EL Zucker gesüßt, sie war mir ohne zu herb.
Lieben Gruß
Petra
Hat sehr sehr lecker geschmeckt, ich habe es mit Baiser noch verfeinert,
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alexx1975
15.03.2006 09:30 Uhr