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Hackfleisch - Cabanossi - Topf

Stimmen: 2 - Ø 3,5

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2 kg	Hackfleisch, gemischt
800 g	Cabanossi, gewürfelt
1	Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
1 Dose	Mais
3 Flaschen	Chilisauce
1 Becher	Crème fraîche
2 große	Zwiebel(n), gehackt
1 Dose	Tomate(n), püriert (ca. 500 ml)
1 Dose	Tomate(n), Stücke (500 ml)
	Salz und Pfeffer
	Pizzagewürz

Zubereitung

Hackfleisch mit Zwiebeln krümelig anbraten. Alle weiteren Zutaten unterrühren, herzhaft würzen und kurz aufkochen lassen. Ein paar Stunden oder über Nacht ziehen lassen, evtl. nachwürzen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.03.06
Rezept-Statistiken:	7.522 (5)* gelesen 32 (0)* gespeichert 367 (2)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Schnubbelienchen

Mitglied seit 05.09.2002
597 Beiträge (ø0,17/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Bazong

sagt:

18.01.2010 10:24

Naja ... 3 Flaschen Chilisauce ... Vermutlich meinst du damit Tabasco (3 x 57ml = 141 ml) Na das lass ich mal besser weg. Ich denke mal das ein abgeschmeckter Mix mit Maggi und Cayenne Pfeffer bei mir denselben Zweck erfüllt. Ich habe noch Tabasco zu Hause, der wo weg muß ... Der kommt noch mit dazu.

Dein Rezept ist für 10 Portionen (wohl alle Mexikaner ...?) Ich werde es probieren! Ich werde es mal zusammen mit Pommes und Tzatziki machen. Mal sehen ... Ich bin selbst ein ganz scharfer! Aber ich werde erst mal mit einer kleinen Menge experimentieren.

Thx, für das tolle Rezept.

lg,

Bazong

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