Hühner - Erbsen - Salat



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Zutaten für Portionen

1 gr. Dose/n Erbsen, fein
1 kl. Dose/n Champignons, in Scheiben
 n. B. Hühnerfleisch, Reste, gar, klein geschnitten
1 kl. Glas Spargel, klein geschnitten
2 EL Öl
2 EL Essig
2 EL Mayonnaise
  Salz und Pfeffer
  Zucker

Zubereitung

Alle angegebenen Zutaten mischen und den Salat ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.03.06
Rezept-Statistiken: 7.279 (283)* gelesen
78 (0)* gespeichert
225 (2)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

muetzenichfan Kaltmamsell


Mitglied seit 14.01.2005
659 Beiträge (ø0,24/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Pantherlilith Smutje sagt:  
29.10.2011 12:02
Oh, ein wunderbar einfaches Rezept, welches ich soeben nachmachte.
Das schmeckt wirklich lecker.
Habe eingefrorenes Mischgemüse (Erbsen und Möhrchen) genommen und noch einen Schuss Zitronensaft am Ende untergemischt.

Wirklich sehr gut und geht schnell, da dass Hühnchen auch nicht wirklich lang köcheln muss.

Zu schade dass dieses Rezept noch keiner kommentiert hat.
Von mir gibts 5*

Lilli

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