Hühner - Erbsen - Salat

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Zutaten

1 gr. Dose/n	Erbsen, fein
1 kl. Dose/n	Champignons, in Scheiben
n. B.	Hühnerfleisch, Reste, gar, klein geschnitten
1 kl. Glas	Spargel, klein geschnitten
2 EL	Öl
2 EL	Essig
2 EL	Mayonnaise
	Salz und Pfeffer
	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle angegebenen Zutaten mischen und den Salat ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

Pantherlilith

29.10.2011 12:02 Uhr

Oh, ein wunderbar einfaches Rezept, welches ich soeben nachmachte.
Das schmeckt wirklich lecker.
Habe eingefrorenes Mischgemüse (Erbsen und Möhrchen) genommen und noch einen Schuss Zitronensaft am Ende untergemischt.

Wirklich sehr gut und geht schnell, da dass Hühnchen auch nicht wirklich lang köcheln muss.

Zu schade dass dieses Rezept noch keiner kommentiert hat.
Von mir gibts 5*

Lilli

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