Henglein
Rama Cremefine
| Husaren schwarz weiß
ein toller Blickfang, ergibt ca. 50 Portionen
)
| 280 g | Butter |
| 4 | Eigelb |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 540 g | Mehl |
| 2 EL | Kakaopulver, gesiebt |
| 1 Glas | Gelee (Johannisbeeren) |
Zubereitung
Aus allen Zutaten (außer dem Kakaopulver und dem Gelee) einen Mürbteig kneten. Diesen in genau 2 Hälften teilen. In eine Hälfte das Kakaopulver einkneten.
Dann den Teig ca. 20- 30 Min. verpackt kalt stellen.
Danach immer aus den gleichen Mengen hellen und dunklen Teiges je 2 gleichlange und gleichdicke Rollen formen. Diese werden versetzt aufeinander gelegt und zusammengedrückt (wie bei Schwarzweißgebäck).
Dann davon gleich große Portionen abstechen (lieber kleiner als größer, das sieht schöner aus). Diese Portionen werden dann in der Hand zu einer Kugel gerollt und in der Mitte, genau dort, wo die Teige sich berühren, wird mit dem Kochlöffel ein Loch gemacht. Wenn man das nicht macht, trocknen die Kugeln an und die Plätzchen fallen auseinander.
Die Plätzchen auf ein Blech mit Backpapier setzen.
Das Gelee glatt rühren und in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen. Die Löcher in den Keksen kann man gut so füllen, ohne daneben zu kleckern.
Im vorgeheizten Ofen auf 160°C ca. 10-15 Min backen.
Die Kekse sollen hellgelb sein, wenn sie aus dem Ofen geholt werden.
Dann den Teig ca. 20- 30 Min. verpackt kalt stellen.
Danach immer aus den gleichen Mengen hellen und dunklen Teiges je 2 gleichlange und gleichdicke Rollen formen. Diese werden versetzt aufeinander gelegt und zusammengedrückt (wie bei Schwarzweißgebäck).
Dann davon gleich große Portionen abstechen (lieber kleiner als größer, das sieht schöner aus). Diese Portionen werden dann in der Hand zu einer Kugel gerollt und in der Mitte, genau dort, wo die Teige sich berühren, wird mit dem Kochlöffel ein Loch gemacht. Wenn man das nicht macht, trocknen die Kugeln an und die Plätzchen fallen auseinander.
Die Plätzchen auf ein Blech mit Backpapier setzen.
Das Gelee glatt rühren und in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen. Die Löcher in den Keksen kann man gut so füllen, ohne daneben zu kleckern.
Im vorgeheizten Ofen auf 160°C ca. 10-15 Min backen.
Die Kekse sollen hellgelb sein, wenn sie aus dem Ofen geholt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
oOLaOlaOo 
sagt:
sagt: 20.11.2006 11:58
Hallo!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept! Ich habe es zufällig gefunden und fand die Idee mit dem Kakaoanteil so toll und interessant. Das hatte ich vorher noch nie gesehen. Ich habe zwar schon öfters solche Husaren gebacken aber kein wirkliches Stammrezept dafür, also habe ich nicht nur die Idee übernommen sondern auch gleich dein Rezept! Und es schmeckt wirklich sooooo lecker!
Ich habe übrigens meine selbstgemachte weihnachtliche Kirschmarmelade genommen.
Bei mir sind das allerdings viiiiiiiiiiel mehr als nur 50 Stück geworden und es hat auch einiges mehr als 30 Minuten gedauert. (Habe dieses Mal nur zufällig auf die Zeitangabe in deinem Rezept geschaut, mach ich sonst nie. *gg* Da ist es mir halt aufgefallen, dass ich viiiiiiel länger gebraucht habe) Schaffst du es so schnell, all die Husaren in nur 30 Minuten zu formen?? Das wäre ja rekordverdächtig! :-)
LG
LaOla
Vielen Dank für dieses schöne Rezept! Ich habe es zufällig gefunden und fand die Idee mit dem Kakaoanteil so toll und interessant. Das hatte ich vorher noch nie gesehen. Ich habe zwar schon öfters solche Husaren gebacken aber kein wirkliches Stammrezept dafür, also habe ich nicht nur die Idee übernommen sondern auch gleich dein Rezept! Und es schmeckt wirklich sooooo lecker!
Ich habe übrigens meine selbstgemachte weihnachtliche Kirschmarmelade genommen.
Bei mir sind das allerdings viiiiiiiiiiel mehr als nur 50 Stück geworden und es hat auch einiges mehr als 30 Minuten gedauert. (Habe dieses Mal nur zufällig auf die Zeitangabe in deinem Rezept geschaut, mach ich sonst nie. *gg* Da ist es mir halt aufgefallen, dass ich viiiiiiel länger gebraucht habe) Schaffst du es so schnell, all die Husaren in nur 30 Minuten zu formen?? Das wäre ja rekordverdächtig! :-)
LG
LaOla
schneeweißchen 
sagt:
sagt: 22.11.2006 18:46
Tolles Rezept!!! Super Mürbe und Lecker! Sind bei mir ca.130 Stück geworden, und habe bestimmt eine gute Stunde gebraucht bis alle im Ofen waren. Hat sich aber mehr als nur gelohnt, die schmecken nicht nur spitze sondern sehen auch noch Klasse aus.
Dankeschön von schneeweißchen
Dankeschön von schneeweißchen
bernlasbacken
sagt:
sagt: 28.11.2006 12:00
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
diese plätzchen sind wirklich super!!!
Die schwarz-weiss rollen sind allerdings noch leichter herzustellen:
Die beiden Teige zu gleichmäßig dicken Platten ausrollen, dann streifen raus schneiden und jeweils zwei weisse und zwei schwarze streifen zu einer großen rolle zusammen setzen. wirklich ein tolles rezept
danke björn
diese plätzchen sind wirklich super!!!
Die schwarz-weiss rollen sind allerdings noch leichter herzustellen:
Die beiden Teige zu gleichmäßig dicken Platten ausrollen, dann streifen raus schneiden und jeweils zwei weisse und zwei schwarze streifen zu einer großen rolle zusammen setzen. wirklich ein tolles rezept
danke björn
28.11.2006 15:19
hallöchen,
hab die kekse auch gebacken und bin total begeistert. echt super und schauen sehr nett aus. foto gibts in meinem album.
lg christina
hab die kekse auch gebacken und bin total begeistert. echt super und schauen sehr nett aus. foto gibts in meinem album.
lg christina
Lennys 
sagt:
sagt: 04.12.2006 19:10
Die Husaren sind gerade fertig geworden :D
Sie machen optisch wirklich was her, sind schön mürbe und der Geschmack ist einfach toll :)
Ich dachte zuerst, ich kriegs nie so hin wie auf den tollen Rezeptfotos, habe vorher noch nie irgendeine Art von schwarz-weiß-Gebäck gemacht, aber die Herstellung ist wirklich sehr einfach. Ich habe aus akutem Buttermangel die Teigmenge halbiert und es sind trotzdem 1 1/2 Backbleche, also geschätzte 60 Stück geworden =)
Danke für das leckere Rezept!
LG Lennys
Sie machen optisch wirklich was her, sind schön mürbe und der Geschmack ist einfach toll :)
Ich dachte zuerst, ich kriegs nie so hin wie auf den tollen Rezeptfotos, habe vorher noch nie irgendeine Art von schwarz-weiß-Gebäck gemacht, aber die Herstellung ist wirklich sehr einfach. Ich habe aus akutem Buttermangel die Teigmenge halbiert und es sind trotzdem 1 1/2 Backbleche, also geschätzte 60 Stück geworden =)
Danke für das leckere Rezept!
LG Lennys
AnkeP. 
sagt:
sagt: 12.12.2006 10:40
Hallo,
Ein tolles Rezept, es geht sehr schnell und einfach
schmecken tun sie große Klasse, werde ich bestimmt wieder backen.
Danke für das Rezept
LG Anke
Ein tolles Rezept, es geht sehr schnell und einfach
schmecken tun sie große Klasse, werde ich bestimmt wieder backen.
Danke für das Rezept
LG Anke
gritpurzel 
sagt:
sagt: 30.12.2006 22:46
Die waren aber lecker! Ich steh auf Plätzchen mit Marmelade! Echt lecker und einfacher zu machen als ich vorher dachte! Danke für das tolle Rezept!
mausi1985
sagt:
sagt: 31.12.2006 18:30
Hallo!
Von der Optik haben sie uns sehr gut gefallen, vom Geschmack waren sie uns zu lasch und zu mürbe. Wir mögen es gerne knuspriger.
Dennoch danke für das Rezept.
Liebe Grüße mausi
Von der Optik haben sie uns sehr gut gefallen, vom Geschmack waren sie uns zu lasch und zu mürbe. Wir mögen es gerne knuspriger.
Dennoch danke für das Rezept.
Liebe Grüße mausi
Gerkele
sagt:
sagt: 31.10.2007 14:50
Hallo Rosalila,
sind sehr lecker und schokoladig Deine Husaren. Danke für das gute Rezept!
Etwas Zeit braucht man schon. Ich bin ganz schön lange dran gesessen am Formen und hab ein bischen gebangt, dass es beim backen auseinanderfallen könnte, weil es eher schlecht zusammengehalten hat. Aber es ist alles heil geblieben und das Ergebnis entschädigt einen für den Zeitaufwand.
Habe bei der Bewertung meinen Mann mit entscheiden lassen. Der liebt Weihnachtsgutsle und eigentlich mache ich überwiegend die Sorten, die er gerne isst. Wir haben zum Glück einen ähnlichen Geschmack.
Bei mir ergab die Menge 86 Stück.
Lieben Gruss,
Gerkele
sind sehr lecker und schokoladig Deine Husaren. Danke für das gute Rezept!
Etwas Zeit braucht man schon. Ich bin ganz schön lange dran gesessen am Formen und hab ein bischen gebangt, dass es beim backen auseinanderfallen könnte, weil es eher schlecht zusammengehalten hat. Aber es ist alles heil geblieben und das Ergebnis entschädigt einen für den Zeitaufwand.
Habe bei der Bewertung meinen Mann mit entscheiden lassen. Der liebt Weihnachtsgutsle und eigentlich mache ich überwiegend die Sorten, die er gerne isst. Wir haben zum Glück einen ähnlichen Geschmack.
Bei mir ergab die Menge 86 Stück.
Lieben Gruss,
Gerkele
Gaby
sagt:
sagt: 01.12.2007 19:10
Hallo Rosalilla,
auch ich hatte etwas Schwierigkeiten mit dem Kakaoteig. der war einfach zu bröselig und wollte sich nicht rollen lassen. Aber mit Geduld hab ich es dann doch noch hinbekommen. So schön wie deine sind sie zwar nicht aber sie schmecken ja trotzdem. Für die Optik auf einem Teller sind sie auf jeden Fall ideal.
Danke für das schöne Rezept.
Gruß Gaby
auch ich hatte etwas Schwierigkeiten mit dem Kakaoteig. der war einfach zu bröselig und wollte sich nicht rollen lassen. Aber mit Geduld hab ich es dann doch noch hinbekommen. So schön wie deine sind sie zwar nicht aber sie schmecken ja trotzdem. Für die Optik auf einem Teller sind sie auf jeden Fall ideal.
Danke für das schöne Rezept.
Gruß Gaby
likörkissen
sagt:
sagt: 04.12.2007 18:54
Hallo Rosalilla,
auch ich habe die Plätzchen ausprobiert. Sind wirklich lecker geworden. Ich dachte es wäre mehr Arbeit aber es ging recht flott. Mit dem Teig hatte ich auch etwas Probleme, war zu bröselig, ich habe einfach ein klein bisschen Milch dazugeben und schon konnte ich ihn gut verarbeiten.
Vielen Dank für das leckere Rezept
Grüße von Likörkissen
auch ich habe die Plätzchen ausprobiert. Sind wirklich lecker geworden. Ich dachte es wäre mehr Arbeit aber es ging recht flott. Mit dem Teig hatte ich auch etwas Probleme, war zu bröselig, ich habe einfach ein klein bisschen Milch dazugeben und schon konnte ich ihn gut verarbeiten.
Vielen Dank für das leckere Rezept
Grüße von Likörkissen
ela81w
sagt:
sagt: 04.12.2007 22:39
Super tolles Rezept und nicht zu süß.....................................mit dem Muster muss ich noch etwas üben.......grins sind bei mir marmorierte Husaren....................;-)........................aber echt lecker...........................
Gruß Ela
Gruß Ela
05.12.2007 18:41
Hallo, Rosalilla!
Vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept!
Ich habe heute diese Engelsaugen gebacken, mich genau an die Rezeptangaben gehalten, und sie sind einfach traumhaft geworden. Zart, mürbe, der Geschmack auch super. Ausserdem schauen sie interessant aus.
Zum Schluss hatte ich nur noch Kakaoteig für die letzten 4 Stück, aber auch die schmecken toll.
Zum Füllen hab ich Erdbeermarmelade genommen.
Diese Husarenkrapferl stehen jetzt sicher jedes Jahr auf meinem Backplan.
Alles Liebe, Patricia
(die die Dinger jetzt verstecken wird, weil sie sonst morgen wieder neue backen muss!) ;-)
Vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept!
Ich habe heute diese Engelsaugen gebacken, mich genau an die Rezeptangaben gehalten, und sie sind einfach traumhaft geworden. Zart, mürbe, der Geschmack auch super. Ausserdem schauen sie interessant aus.
Zum Schluss hatte ich nur noch Kakaoteig für die letzten 4 Stück, aber auch die schmecken toll.
Zum Füllen hab ich Erdbeermarmelade genommen.
Diese Husarenkrapferl stehen jetzt sicher jedes Jahr auf meinem Backplan.
Alles Liebe, Patricia
(die die Dinger jetzt verstecken wird, weil sie sonst morgen wieder neue backen muss!) ;-)
Missmanupenny
sagt:
sagt: 10.12.2007 21:55
Hallo Rosalilla,
habe nach einem Hilferuf (hab 8 Eigelb übrig) das Rezept empfohlen bekommen, hab natürlich, wegen den Eigelb die doppelte Menge gemacht: Sie waren innerhalb von 1 Woche alle aufgegessen udn dabei habe ich einen Mann der nur ist, was er kennt. Doch von diesen Plätzzchen war er super begeistert. Bin gerade dabei wiedert welche zu backen (natürlich wieder doppelte Menge ;-)))
Liebe Grüße
Manuela
habe nach einem Hilferuf (hab 8 Eigelb übrig) das Rezept empfohlen bekommen, hab natürlich, wegen den Eigelb die doppelte Menge gemacht: Sie waren innerhalb von 1 Woche alle aufgegessen udn dabei habe ich einen Mann der nur ist, was er kennt. Doch von diesen Plätzzchen war er super begeistert. Bin gerade dabei wiedert welche zu backen (natürlich wieder doppelte Menge ;-)))
Liebe Grüße
Manuela
01.01.2008 23:09
Hallo Rosalilla,
hab mit dem Teig auch etwas gekämpft und meine sehen natürlich auch nicht so toll aus wie bei Dir. Geschmeckt haben sie allerdings wunderbar. Ich denke mit etwas Übung bekomme ich sie auch noch richtig hin. Vielen Dank für dieses Rezept.
LG Christine
hab mit dem Teig auch etwas gekämpft und meine sehen natürlich auch nicht so toll aus wie bei Dir. Geschmeckt haben sie allerdings wunderbar. Ich denke mit etwas Übung bekomme ich sie auch noch richtig hin. Vielen Dank für dieses Rezept.
LG Christine
wilana 
sagt:
sagt: 23.10.2008 09:51
Hallo,
habe die Husaren nachgebacken, sind sehr mürbe geworden. Lecker!
Das Muster habe ich nicht so ganz hinbekommen, sind eher marmoriert geworden. Finde die allerdings marmoriert auch schön! Die Portion Teig ergab bei mir etwas über 100 Stück. Vom zeitlichen Aufwand her hat es ca. 45 Minuten gedauert.
Werde diese auf jeden Fall noch öfter backen.
LG, Wilana
habe die Husaren nachgebacken, sind sehr mürbe geworden. Lecker!
Das Muster habe ich nicht so ganz hinbekommen, sind eher marmoriert geworden. Finde die allerdings marmoriert auch schön! Die Portion Teig ergab bei mir etwas über 100 Stück. Vom zeitlichen Aufwand her hat es ca. 45 Minuten gedauert.
Werde diese auf jeden Fall noch öfter backen.
LG, Wilana
21.11.2008 20:46
Hallo rosalilla,
da bin aber froh, dass ich nicht die Einzige bin, die mit dem Teig, besonders dem Kakaoteig, gekämpt hat.
Mit viel Geduld habe ich die Rollen hingerollert bekommen, aber dafür hat mich das Ergebnis belohnt. Sie sind nahezu perfekt geworden und eins musste ich schon probieren, super lecker. Ich werde mir auf alle Fälle nochmal die Mühe machen, denn sie schmecken zu gut und eine echte Farbbereicherung auf dem weihnachtlichen Keksteller.
LG Gemelli
da bin aber froh, dass ich nicht die Einzige bin, die mit dem Teig, besonders dem Kakaoteig, gekämpt hat.
Mit viel Geduld habe ich die Rollen hingerollert bekommen, aber dafür hat mich das Ergebnis belohnt. Sie sind nahezu perfekt geworden und eins musste ich schon probieren, super lecker. Ich werde mir auf alle Fälle nochmal die Mühe machen, denn sie schmecken zu gut und eine echte Farbbereicherung auf dem weihnachtlichen Keksteller.
LG Gemelli
Mueller81
sagt:
sagt: 22.11.2008 17:31
Hallo rosalilla,
ich vergebe dir hier 5 Sterne, weil sie einfach so super gut schmecken.
Ich habe sie schon zwei mal gebacken und jedes mal waren sie innerhalb von einem Tag gegessen.
LG
ich vergebe dir hier 5 Sterne, weil sie einfach so super gut schmecken.
Ich habe sie schon zwei mal gebacken und jedes mal waren sie innerhalb von einem Tag gegessen.
LG
Muggl007
sagt:
sagt: 25.11.2008 11:55
Hallo,
hab gestern die Plätzchen gebacken und bin begeistert. Echt ein toller Blickfang für den Weihnachtsteller und schmecken superlecker. Beim ersten Blech hab ich sie zwar etwas zu groß gemacht, aber der Rest, sind dann schöne kleine Blüten.
Mit dem Teig hatte ich keine Probleme!
Schöne Grüße
Muggl007
hab gestern die Plätzchen gebacken und bin begeistert. Echt ein toller Blickfang für den Weihnachtsteller und schmecken superlecker. Beim ersten Blech hab ich sie zwar etwas zu groß gemacht, aber der Rest, sind dann schöne kleine Blüten.
Mit dem Teig hatte ich keine Probleme!
Schöne Grüße
Muggl007
Avarra
sagt:
sagt: 06.12.2008 13:13
Herrje, sind die lecker! Letztes Wochenende 3 Bleche gebacken und heute schon wieder alle, weil sie so gut schmecken.
Vielen Dank für dieses Rezept, Avarra.
Vielen Dank für dieses Rezept, Avarra.
chatfuchs1 
sagt:
sagt: 21.12.2008 15:11
Hallöchen,
einfach genial und super lecker!!!!!!!!!!!!!!!!
Danke für dieses tolle Rezept, die werden nächstes Jahr wieder gemacht!!!!!!!!!!!!!!1
Schöne Weihnachten
chatfuchs1
einfach genial und super lecker!!!!!!!!!!!!!!!!
Danke für dieses tolle Rezept, die werden nächstes Jahr wieder gemacht!!!!!!!!!!!!!!1
Schöne Weihnachten
chatfuchs1
26.01.2009 23:04
Hilfreicher Kommentar:
Andere Varianten ausprobiert!
Ich hab mal was Neues ausprobiert, meine Familie war hochzufrieden und fand meinen Versuch sehr lecker, ich möchte Euch das nicht vorenthalten, ich hab den Teig wie oben im Rezept gemacht, allerdings ohne Kakao, ganz normal wie Kugeln gedreht und 1 Eiweiß mit einer Gabel leicht aufgeschlagen,so das es flüssig war und nicht mehr so zäh, in dieses Eiweiß hab ich meine Kugeln getaucht und mit zwei Gabeln wieder herausgeholt und leicht abtropfen lassen, dann gleich in ein zweites Schüsselchen gegeben, das mit gehackten Mandeln gefüllt war und da gerüttelt, dann mit der Gabel gedreht, so das an der ganzen Kugel Mandelwürfel klebten, aufs Blech, mit den Kochlöffel das Loch für die Marmelade eingedrückt und damit gefüllt, dann gebacken wie oben. Solange bis die gehackten Mandeln eine hellbraune Farbe hatten.
Beim zweiten Versuch hatte ich Teigkugeln gemacht, aufs Blech gelegt, das Loch für die Marmelade eingedrückt und gefüllt, gebacken bis sie eine schöne Farbe hatten und danach mit feinen Zartbitterstreifen überzogen, das war auch lecker und sah obendrein noch schön aus.
Tschüß Rosalilla
Ich hab mal was Neues ausprobiert, meine Familie war hochzufrieden und fand meinen Versuch sehr lecker, ich möchte Euch das nicht vorenthalten, ich hab den Teig wie oben im Rezept gemacht, allerdings ohne Kakao, ganz normal wie Kugeln gedreht und 1 Eiweiß mit einer Gabel leicht aufgeschlagen,so das es flüssig war und nicht mehr so zäh, in dieses Eiweiß hab ich meine Kugeln getaucht und mit zwei Gabeln wieder herausgeholt und leicht abtropfen lassen, dann gleich in ein zweites Schüsselchen gegeben, das mit gehackten Mandeln gefüllt war und da gerüttelt, dann mit der Gabel gedreht, so das an der ganzen Kugel Mandelwürfel klebten, aufs Blech, mit den Kochlöffel das Loch für die Marmelade eingedrückt und damit gefüllt, dann gebacken wie oben. Solange bis die gehackten Mandeln eine hellbraune Farbe hatten.
Beim zweiten Versuch hatte ich Teigkugeln gemacht, aufs Blech gelegt, das Loch für die Marmelade eingedrückt und gefüllt, gebacken bis sie eine schöne Farbe hatten und danach mit feinen Zartbitterstreifen überzogen, das war auch lecker und sah obendrein noch schön aus.
Tschüß Rosalilla
Nicky0
sagt:
sagt: 18.11.2009 15:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Rosalilla,
ich hab heute Deine Husaren gebacken. Optisch schauen sie war nicht so schön aus wie Deine, aber ich denke, verstecken brauch ich mich damit nicht. :-)
Allerdings habe ich beim braunen Teig einen kleinen Schuss Öl dazugegeben, da der Teig beim Würsteldrehen ständig gebrochen ist. Mit dem Öl hielt er dann schön zusammen.
Geschmacklich kann ich noch nichts sagen, da die Plätzchen noch ein bisschen reifen müssen. Aber ich glaube, dass sie ziemlich lecker sind.
Liebe Grüße und danke für die "zweifarbige Idee"
Nicky0
ich hab heute Deine Husaren gebacken. Optisch schauen sie war nicht so schön aus wie Deine, aber ich denke, verstecken brauch ich mich damit nicht. :-)
Allerdings habe ich beim braunen Teig einen kleinen Schuss Öl dazugegeben, da der Teig beim Würsteldrehen ständig gebrochen ist. Mit dem Öl hielt er dann schön zusammen.
Geschmacklich kann ich noch nichts sagen, da die Plätzchen noch ein bisschen reifen müssen. Aber ich glaube, dass sie ziemlich lecker sind.
Liebe Grüße und danke für die "zweifarbige Idee"
Nicky0
käsespätzle 
sagt:
sagt: 04.12.2009 10:06
Hallo,
die Plätzchen sind richtig lecker und sehen auch super aus.
Bei mir sind es eher Blumen geworden als Kugeln. Ich hab die abgeschnittenen Scheiben nicht gerollt, sondern nur ein Loch in die Mitte gedrückt und gefüllt.
LG
käsespätzle
die Plätzchen sind richtig lecker und sehen auch super aus.
Bei mir sind es eher Blumen geworden als Kugeln. Ich hab die abgeschnittenen Scheiben nicht gerollt, sondern nur ein Loch in die Mitte gedrückt und gefüllt.
LG
käsespätzle
Frülein
sagt:
sagt: 07.12.2009 12:58
hallöchen,
habe eine blöde frage, ich möcht die heute backen hab ich das richtig verstanden ich backe die husaren mit der marmelade, oder füll ich die nach dem backen?
danke schön
lg babsi
habe eine blöde frage, ich möcht die heute backen hab ich das richtig verstanden ich backe die husaren mit der marmelade, oder füll ich die nach dem backen?
danke schön
lg babsi
truckelinchen
sagt:
sagt: 07.12.2009 14:12
Hallo!
Ich habe die Husaren gestern gebacken. Die machen optisch echt was her und schmecken total lecker. Ich bin immer bei den Husaren skeptisch, weil ich bisher Rezepte hatte, die steinhart wurden. Aber diese sind sehr zart und zergehen auf der Zunge.
Ich habe sie nach dem Backen gefüllt. Man kann sie auch vorher füllen, allerdings kocht beim Backen die Marmelade und läuft über. Dann sehen sie nicht so schön aus. Wenn sie nach dem Backen gefüllt werden muß man sie 1-2 offen stehen lassen, damit die Marmelade schön trocken wird.
Bild habe ich hochgeladen.
Liebe Grüße truckelinchen
Ich habe die Husaren gestern gebacken. Die machen optisch echt was her und schmecken total lecker. Ich bin immer bei den Husaren skeptisch, weil ich bisher Rezepte hatte, die steinhart wurden. Aber diese sind sehr zart und zergehen auf der Zunge.
Ich habe sie nach dem Backen gefüllt. Man kann sie auch vorher füllen, allerdings kocht beim Backen die Marmelade und läuft über. Dann sehen sie nicht so schön aus. Wenn sie nach dem Backen gefüllt werden muß man sie 1-2 offen stehen lassen, damit die Marmelade schön trocken wird.
Bild habe ich hochgeladen.
Liebe Grüße truckelinchen
truckelinchen
sagt:
sagt: 07.12.2009 14:15
Upps
1 - 2 Tage meinte ich...
1 - 2 Tage meinte ich...
teddysunshine
sagt:
sagt: 04.01.2010 15:30
Hallo,
die Husaren sind sehr lecker und sehen wirklich gut aus. Der Aufwand lohnt sich für diese super mürben Kekse.
die Husaren sind sehr lecker und sehen wirklich gut aus. Der Aufwand lohnt sich für diese super mürben Kekse.
mö23
sagt:
sagt: 12.11.2010 21:00
Vielen Dank für dein leckeres Rezept!!!
Sehen nicht nur großartig auf dem Keksteller aus, sondern schmecken auch schön mürbe!!!
Von mir gibts 5*
alles liebe
Sehen nicht nur großartig auf dem Keksteller aus, sondern schmecken auch schön mürbe!!!
Von mir gibts 5*
alles liebe
Karin1985
sagt:
sagt: 25.11.2010 13:01
Wahnsinn, sind die LECKER.... und so einfach zu machen.
Hab heute nur mal die halbe Menge Teig gemacht weil ich nicht wusste ob sie mir gelingen aber sie sind echt super einfach zu machen. Morgen werde ich das ganze nochmal machen aber mit der doppelten Menge. :-)
Danke für das tolle Rezept!!!!
Lg Karin
Hab heute nur mal die halbe Menge Teig gemacht weil ich nicht wusste ob sie mir gelingen aber sie sind echt super einfach zu machen. Morgen werde ich das ganze nochmal machen aber mit der doppelten Menge. :-)
Danke für das tolle Rezept!!!!
Lg Karin
ModeCat
sagt:
sagt: 28.11.2010 22:23
Schmecken etwas lasch, aber das nicht zwingend schlecht, ^^ da ja nicht alle Plätzchen Zuckerbomben sein müssen.
Leider hatte ich mit dem Teig probleme, lies sich wieder zusammen wie Nudelteig.
Das Ergebniss dafür ist spitze!
3 Sterne!
Leider hatte ich mit dem Teig probleme, lies sich wieder zusammen wie Nudelteig.
Das Ergebniss dafür ist spitze!
3 Sterne!
21.12.2010 05:53
Hallo Rosalilla,
das ist wieder ein schönes Rezept von dir und die Husaren sind sehr lecker gewesen. Mit dem dunklen Teig hatte ich auch etwas Mühe, aber sie hatten toll ausgesehen.
Ein Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das ist wieder ein schönes Rezept von dir und die Husaren sind sehr lecker gewesen. Mit dem dunklen Teig hatte ich auch etwas Mühe, aber sie hatten toll ausgesehen.
Ein Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
Bontoly
sagt:
sagt: 07.11.2011 23:44
supergeil. Ich habe ganz genau nach Anleitung gebacken und habe diese Kekse auf einen Spieleabend als Snacks mitgebracht und die sind einfach super angekommen.
Ich habe eine Hälfte mit Glühweingelee und die andere Hälfte nachdem sie abgekühlt waren mit Schokolade gefüllt. Einfach leicht zu backen, da man eigentlich nichts falsch machen kann.
Vielen Dank.
Ich habe eine Hälfte mit Glühweingelee und die andere Hälfte nachdem sie abgekühlt waren mit Schokolade gefüllt. Einfach leicht zu backen, da man eigentlich nichts falsch machen kann.
Vielen Dank.
ellikocht01
sagt:
sagt: 30.11.2011 15:38
diese Kekse sehen supertoll aus und schmecken lecker. Hatte ein bissel Sorge, dass ich sie nicht so gleichmäßig schwarz-weiß gegenüberliegend hinbekomme - war aber kein Problem dank der Fotos. Danke für das tolle Rezept - die mache ich auf jeden Fall wieder!
Liebe Grüße
Elli
Liebe Grüße
Elli
Natalia1201
sagt:
sagt: 25.12.2011 21:50
Ich füll die Marmelade nach dem backen in die Plätzchen. Die Marmelade erwärme ich allerdings vorher in einem Topf.
Ein tolles Rezept. 5 Sterne.
Ein tolles Rezept. 5 Sterne.
jcw
sagt:
sagt: 02.01.2012 17:50
Ein fantastisches Rezept - geschmacklich und optisch einfach klasse!
Habe sie dieses Jahr für meine Weihnachts-Plätzchen-Päckchen gemacht und kann sagen, dass sie diesen optisch aufgwertet haben :)
somit hat sich die anstrengende Arbeit mit dem dunklen Teig gelohnt ;)
Selbst mir haben die Plätzchen geschmeckt und ich bin da wirklich wählerisch...
Vielen Dank für dieses Rezept!
Jessi
Habe sie dieses Jahr für meine Weihnachts-Plätzchen-Päckchen gemacht und kann sagen, dass sie diesen optisch aufgwertet haben :)
somit hat sich die anstrengende Arbeit mit dem dunklen Teig gelohnt ;)
Selbst mir haben die Plätzchen geschmeckt und ich bin da wirklich wählerisch...
Vielen Dank für dieses Rezept!
Jessi
08.01.2012 19:36
hallo rosalilla,
klasse rezept!
so was von lecker! und toll sehen die kekse aus! waren dieses jahr einer meiner persönlichen top-favoriten meiner 15 sorten :o)
dafür gibt's von mir ein ganz herzliches dankeschön, 5 sternchen und was zum begucken.
viele grüße,
missmurphy
klasse rezept!
so was von lecker! und toll sehen die kekse aus! waren dieses jahr einer meiner persönlichen top-favoriten meiner 15 sorten :o)
dafür gibt's von mir ein ganz herzliches dankeschön, 5 sternchen und was zum begucken.
viele grüße,
missmurphy
frankensmutje
sagt:
sagt: 19.02.2012 22:00
Hallo rosalilla,
sehen super aus, Deine Husaren und schmecken prima!
Der Aufwand war allerdings nicht zu unterschätzen, ich habe sie aber auch ziemlich klein gemacht (hatte fast die doppelte Anzahl rausbekommen). Am besten schmeckten sie uns nach zwei Wochen (die Keksdosen wurden vor Weihnachten unter stengen Verschluss genommen ;-).
Liebe Grüße
frankensmutje
sehen super aus, Deine Husaren und schmecken prima!
Der Aufwand war allerdings nicht zu unterschätzen, ich habe sie aber auch ziemlich klein gemacht (hatte fast die doppelte Anzahl rausbekommen). Am besten schmeckten sie uns nach zwei Wochen (die Keksdosen wurden vor Weihnachten unter stengen Verschluss genommen ;-).
Liebe Grüße
frankensmutje
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Ich hab sie heut gebacken,allerdings ohne den Kakaozusatz.Die sind zum reinsetzen lecker!
Danke für das tolle Rezept!
Grüßle Steffi
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