Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikörtorte mit Bananen
Mohntorte mit Eierlikör super einfach und absoluter Renner
| Für den Teig: | |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 Tasse | Mohn |
| 1 Tasse | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 1 Glas | Preiselbeeren, abgetropft |
| 3 Becher | Sahne, steif geschlagen |
| 3 | Banane(n), reife, in Scheiben geschnitten |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| Eierlikör | |
| Schokoladenraspel nach Bedarf | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
4 Eigelb mit einer Tasse Zucker schaumig schlagen. 1 Tasse Mehl, 2 TL Backpulver und 1 Tasse Mohn mischen und zur Eigelbmasse geben.
4 Eiweiß schlagen und mit einem Metalllöffel unter die Masse heben. In eine gefettete 26 cm Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. bei 180°C Ober-/Unterhitze backen (Holzstäbchenprobe machen).
Abkühlen lassen.
Für die Füllung den fertig gebackenen und ausgekühlten Boden 1x durchschneiden. Sahne mit Sahnesteif schlagen.
Auf die untere Hälfte zuerst 1/3 der steifgeschlagenen Sahne, dann die abgetropften Preiselbeeren verteilen und darauf dann die in Scheiben geschnittenen Bananen legen. Nun das zweite Drittel der geschlagenen Sahne darüber geben. Zum Schluss dann den 2. Boden auflegen.
Die Torte mit dem restlichen Drittel der Sahne und mit Schokoladenraspel nach Bedarf garnieren. Zum Schluss Eierlikör drüber geben.
4 Eiweiß schlagen und mit einem Metalllöffel unter die Masse heben. In eine gefettete 26 cm Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. bei 180°C Ober-/Unterhitze backen (Holzstäbchenprobe machen).
Abkühlen lassen.
Für die Füllung den fertig gebackenen und ausgekühlten Boden 1x durchschneiden. Sahne mit Sahnesteif schlagen.
Auf die untere Hälfte zuerst 1/3 der steifgeschlagenen Sahne, dann die abgetropften Preiselbeeren verteilen und darauf dann die in Scheiben geschnittenen Bananen legen. Nun das zweite Drittel der geschlagenen Sahne darüber geben. Zum Schluss dann den 2. Boden auflegen.
Die Torte mit dem restlichen Drittel der Sahne und mit Schokoladenraspel nach Bedarf garnieren. Zum Schluss Eierlikör drüber geben.
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Kommentare anderer Nutzer
mum46 
sagt:
sagt: 17.09.2006 17:29
Hallo Ute,
diese Torte ist wirklich super gut. Ich habe sie als Geburtstagsgeschenk für einen Freund gebacken, der absoluter Mohn Fan ist. Ist bei allen Gästen super angekommen. Muss sie gleich für den nächsten Geburstag backen. Ich habe nur eine kleine Abwandlung gemacht, indem ich den Boden mit 6 Eier gebacken habe und 2 x durchgeschnitten habe. Die Füllung dann auf 2 Böden verteilt. Sah super aus. Danke für das tolle Rezept.
Gruß Mum46
diese Torte ist wirklich super gut. Ich habe sie als Geburtstagsgeschenk für einen Freund gebacken, der absoluter Mohn Fan ist. Ist bei allen Gästen super angekommen. Muss sie gleich für den nächsten Geburstag backen. Ich habe nur eine kleine Abwandlung gemacht, indem ich den Boden mit 6 Eier gebacken habe und 2 x durchgeschnitten habe. Die Füllung dann auf 2 Böden verteilt. Sah super aus. Danke für das tolle Rezept.
Gruß Mum46
pmilde
sagt:
sagt: 28.03.2007 09:38
Hallo, die Torte ist eine ganz tolle Mischung, ist bei unserer Kaffeeklatschrunde super angekommen.
Gruß Petra
Gruß Petra
24.03.2008 13:52
Hallo.
Die Torte bekommt von mir eine 1. Sie ist leicht zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich.
Danke für das Rezept.
LG Daggima
Die Torte bekommt von mir eine 1. Sie ist leicht zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich.
Danke für das Rezept.
LG Daggima
17.08.2008 03:43
Hallo,
habe Deine Torte ausprobiert zum Geburtstag meines Mannes und jetzt wieder gebacken.Klasse Rezept.
LG
Renate
habe Deine Torte ausprobiert zum Geburtstag meines Mannes und jetzt wieder gebacken.Klasse Rezept.
LG
Renate
kobra74
sagt:
sagt: 15.10.2009 23:45
Braucht's gemahlenen Mohn oder kann er auch ungemahlen sein?
Ute1Kloss
sagt:
sagt: 16.10.2009 11:51
20.02.2010 16:25
Werden die Bananen nicht braun und unansehnlich?
Ute1Kloss
sagt:
sagt: 07.04.2010 11:01
Carole26
sagt:
sagt: 07.04.2010 09:51
Schmeckt auch ausgezeichnet, wenn man die Preiselbeeren weglässt!
Lg,
Caro
Lg,
Caro
Ute1Kloss
sagt:
sagt: 07.04.2010 11:04
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