Getreidefrühstück

leckeres Müsli für Getreidefans - über Nacht eingeweicht

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Zutaten

4 EL	Getreide (z.B. Dinkel, Grünkern, Roggen, Hafer, Weizen), geschrotet
2 Becher	Joghurt
2 Handvoll	Haselnüsse (oder Mandeln), grob gehackt
1	Apfel
1	Mango(s)
1	Banane(n)
1 TL	Honig
1 Spritzer	Zitronensaft

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Getreideschrot mit Wasser bedecken, einen Spritzer Zitronensaft dazugeben und über Nacht im Kühlschrank einweichen.
Am Morgen das restliche Wasser (falls noch vorhanden) abgießen.
Joghurt mit den Nüssen und dem eingeweichten Getreideschrot verrühren.
Das Obst klein schneiden, mit dem Honig unter die Joghurtmasse rühren und genießen.

Tipp: Nach Belieben auch Rosinen darunter mischen

Kommentare anderer Nutzer

al_Ina

18.08.2009 23:04 Uhr

Hallo! Das ist ein richtig leckeres, gesundes Frühstück.
Die Obstsorten passen auch sehr gut zusammen.
Aber ich muss dazu sagen, dass ich etwas mehr Getreide dazugegeben habe und noch ein paar Leinsamen.
LG Alina

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