Die Mandarinen abtropfen lassen. Von den Schokoküssen die Waffeln abtrennen und beiseite stellen. Den Quark mit dem Joghurt glatt rühren. Das Mineralwasser, das Sahnesteif und die Schokoküsse unterrühren. Einige Mandarinen zu Dekozwecken beiseite stellen, die anderen auf dem Tortenboden verteilen.

Die Quarkmasse auf dem Tortenboden verteilen und kuppelförmig aufstreichen. Hilfreich ist dabei ein Tortenring. Die Torte kalt stellen und kurz vor dem Servieren mit den Waffelböden verzieren.

Pro Stück ca. 422 kcal, 67,0 gKH, 8,0 g Fett, 17% Fettkalorien