Henglein
Rama Cremefine
| Zucchiniröllchen
| 2 | Zucchini in dünne Längsscheiben geschnitten |
| 200 g | Frischkäse |
| 100 g | Sahne mit Sahnesteif geschlagen |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, ausgepresst |
| ½ | Paprikaschote(n), rot, fein gewürfelt |
| 1 Prise | Pfeffer, Salz, Chilli |
| etwas | Mehl |
| Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Zucchinischeiben in Mehl wenden und in Olivenöl hellbraun anbraten. Auf Küchenpapier abtropfen und erkalten lassen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Aus geschlagener Sahne, Frischkäse, ausgepresster Knoblauchzehe und Paprikawürfel Füllmasse zusammenrühren. Mit Pfeffer, Salz und Chilipulver/oder Tabasco abschmecken. Füllmasse auf die Scheiben aufstreichen und zusammenrollen. Mit frischem Baguettebrot servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Agleh 
sagt:
sagt: 05.07.2002 08:51
Schmeckt echt lecker, habe es aber nicht mit Frischkäse, sondern mit Feta gemacht. War eine leckere Beilage zu gegrillten Fleisch.
L.G.Helga
L.G.Helga
29.07.2003 09:09
......schmeckt super und schaut toll aus! Hab' aber
auch Feta genommen......
LG Eva
auch Feta genommen......
LG Eva
14.08.2003 21:23
Schmeckt auch lecker mit Ziegenfrischkäse.
Liebe Grüße
Aurora
Liebe Grüße
Aurora
DieKalimera 
sagt:
sagt: 03.09.2003 15:10
Ich habe die Röllchen auch mit Ziegenfrischkäse gemacht, sie haben uns sehr gut geschmeckt und machen optisch wirklich was her!
BarbaraSL 
sagt:
sagt: 05.02.2004 20:43
Ich habe heute die Zucchiniröllchen gemacht. Aber leider habe ich zuviel Knoblauch drin gehabt, also war alles ziemlich verwürzt. Also wiederholen und besser machen.
Ich habe übrigens fettreduzierten Frischkäse genommen, der ist schon viel weicher als normaler Frischkäse, dafür habe ich dann die Sahne weggelassen.
BarbaraSL
Ich habe übrigens fettreduzierten Frischkäse genommen, der ist schon viel weicher als normaler Frischkäse, dafür habe ich dann die Sahne weggelassen.
BarbaraSL
xtra 
sagt:
sagt: 04.08.2008 13:24
Super lecker für einen Vorspeisenteller. Habe aber Frischkäse und Feta verwendet.
Danke für das Rezept,
lG, Xtra
Danke für das Rezept,
lG, Xtra
NoProblem 
sagt:
sagt: 29.12.2009 02:18
Mhhhhh eine wirklich leckere Vorspeise.
strubbelchen 
sagt:
sagt: 21.08.2010 13:39
Hilfreicher Kommentar:
Supergut für ein kaltes Buffet.
Habe die Röllchen mit Lauchzwiebelstreifen umwickelt, macht optisch noch mehr her!
Insgesamt zur Nachahmung empfohlen;-)
Danke dafür,
Strubbelchen
Habe die Röllchen mit Lauchzwiebelstreifen umwickelt, macht optisch noch mehr her!
Insgesamt zur Nachahmung empfohlen;-)
Danke dafür,
Strubbelchen
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Putengeschnetzeltes in Currysauce
- Blätterteigstrudel mit Zucchini - Champignon - Füllung
- Zucchini - Muffins
- Sommerpfannkuchen mit Zucchini - Knoblauch - Frischkäse - Füllung
- Lachsfilet in Pergamentpapier
- Schweinefilet mit Paprika und Zucchini in Blätterteig
- Zucchini - Frischkäse - Terrine
- Mediterraner Feta-Möhren Dip
- Hähnchenbrust mit Paprikarahmgemüse
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Vegetarisch
- Gemüse
- Snacks
- Kleinigkeiten Vorspeisen Snacks
- Fingerfood
- Vorspeise
- partysnacks
- Fingerfood
Gruß illa
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten