Henglein
Rama Cremefine
| Amerikanischer Apfelkuchen
American Apple-Pie
)
| 125 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 180 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 EL | Sahne |
| etwas | Butter für die Form |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Apfel |
| Zucker | |
| Zimt | |
| 30 g | Butter |
Zubereitung
Butter schmelzen und danach abkühlen lassen, dann den Zucker einrühren. Die Eier nacheinander dazu geben. Mehl und Backpulver mischen und mit der Sahne zugeben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Eine Springform (Fassungsvermögen 1,5 l) buttern und den Teig hinein. geben. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Die Apfelspalten möglichst dicht auf den Teig legen und mit Zucker und Zimt dick bestreuen. Butterflöckchen auf den Kuchen geben und im Ofen bei 200°C ca. 40 Minuten backen. Den Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
kerdi 
sagt:
sagt: 15.09.2002 17:09
schmeckt fantastisch!!!
januz 
sagt:
sagt: 16.02.2003 18:13
Hilfreicher Kommentar:
schmeckt lecker, man kann auch ein paar kleine apfelstücke schon in den teig reintun, dann ist der auch noch ein bisschen fruchtiger :-)
tankerkönigin 
sagt:
sagt: 17.03.2003 09:13
habe ihn gestern gebacken und er schmeckt wirklich sehr gut! sehr lecker dazu: sahne mit vanillezucker aufgeschlagen - hmmmm!
petisonne
sagt:
sagt: 29.04.2003 11:21
Hmmm, den gibt es bei uns am Wochenende!
==Brigitte== 
sagt:
sagt: 30.09.2003 22:42
Ich bin nun wirklich kein Backkünstler!
Aaaaber...
Dieser Kuchen ist supereinfach und wirklich fix herzustellen und schmeckt köstlich!
Ich liebe lauwarmen Apfelkuchen, aber der Rest am nächsten Tag, als er wirklich gur durchgezogen war, war fast noch besser!
Danke für das tolle Rezept!
Brigitte
Aaaaber...
Dieser Kuchen ist supereinfach und wirklich fix herzustellen und schmeckt köstlich!
Ich liebe lauwarmen Apfelkuchen, aber der Rest am nächsten Tag, als er wirklich gur durchgezogen war, war fast noch besser!
Danke für das tolle Rezept!
Brigitte
littlestar1979
sagt:
sagt: 21.10.2003 20:12
Ein echt leckerer Kuchen! Hab ihn zu meinem Geburtstag gemacht und alle waren begeistert! Nur die Backzeit sollte doch ein wenig nach oben hin korrigiert werden. Hab statt 40 min. 70 min. gebraucht bis er fertig war. Aber sonst alles Supi!!!
sina89
sagt:
sagt: 25.10.2003 17:19
mmmmmhm,der kuchen ist echt der Hammer!!!wirklich sehr lecker!
Böhmisch
sagt:
sagt: 25.10.2003 19:08
Hilfreicher Kommentar:
Dieser Kuchen schmeckt einfach klasse! Tipp für die Obernaschkatzen: Obendrauf zusätzlich ein paar Zimtstreusel ( Mehl, Zucker, Zimt, Butter vermengen und zerbröseln). Lecker,lecker.....
pieps22145
sagt:
sagt: 26.10.2003 23:08
Nun habe auch ich es geschafft, endlich einen leckeren Apfelkuchen zu backen. Alle waren begeistert! Vielen Dank !!!
zooey
sagt:
sagt: 26.01.2004 11:57
Sehr lecker. Werde beim nächsten mal allerdings auch noch ein paar Apfelstückchen in den Teig geben.
lordloki
sagt:
sagt: 26.01.2004 18:57
Schmeckt super!
Eine Prise Zimt schadet aber dem Ganzen nicht :-)
Eine Prise Zimt schadet aber dem Ganzen nicht :-)
lordloki
sagt:
sagt: 26.01.2004 18:58
Soll heißen ein bisschen mehr schadet nie :-)
Danke, tolles Rezept
Danke, tolles Rezept
fantafun
sagt:
sagt: 06.02.2004 17:36
Hilfreicher Kommentar:
sehr sehr lecker!
hab gerade ein großes Lob von meinen Freunden für diesen Kuchen bekommen.
(Bemerkungen: hab dem Teig ein paar Apfelstückchen hinzugefügt und die Backzeit auf 60 min erhöht)
hab gerade ein großes Lob von meinen Freunden für diesen Kuchen bekommen.
(Bemerkungen: hab dem Teig ein paar Apfelstückchen hinzugefügt und die Backzeit auf 60 min erhöht)
frannie 
sagt:
sagt: 06.02.2004 19:07
Leckaaa... schon gespeichert....
Lg Frannie
Lg Frannie
petisonne
sagt:
sagt: 09.02.2004 22:24
Ich kann mich nur anschließen: ein ausgezeichnetes Rezept!! ;-))
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 17.02.2004 12:00
Super.........Daumen hoch !
Korni57
sagt:
sagt: 17.03.2004 07:12
Dieser Apfelkuchen schmeckt einfach nur klasse! Letzte Woche hatten wir ihn und er war "ratzfatz" alle. Tolles Rezept!
LG,Korni
LG,Korni
mrsasterix 
sagt:
sagt: 01.04.2004 10:28
Hi icefire!
Hab den Kuchen vorhin gemacht und sitze nun jier schlage mir den bauch voll. Ist der lecker. Muß ich mich beherrschen, daß mein Mann auch noch was abbekommt. ;-)
LG
MrsAsterix
Hab den Kuchen vorhin gemacht und sitze nun jier schlage mir den bauch voll. Ist der lecker. Muß ich mich beherrschen, daß mein Mann auch noch was abbekommt. ;-)
LG
MrsAsterix
VerenaK2004
sagt:
sagt: 07.04.2004 19:11
Ich kann mich da nur anschliessen, wirklich ein leckerer Kuchen. Nur meine Frage: welchen Durchmesser hat eine Springform mit 1,5l Fassungsvermögen?
Nicolai
sagt:
sagt: 29.05.2004 12:04
Der Kuchen schmeckt super geil ist super einfach und geht super schnell.
Ich habe ihn für meine Familie gebacken und alle fanden ihn lecker.
Ich habe ihn für meine Familie gebacken und alle fanden ihn lecker.
wicka
sagt:
sagt: 11.07.2004 11:14
mmmmhhhhhh sehr, sehr lecker!!!
Musste ihn vor meinem Göttergatten verstecken!!!!
Ist halt ein ganz süßer *Schatz*
Tja und unser Großer fand ihn einfach nur hmmm mehr!!
Wicka
Musste ihn vor meinem Göttergatten verstecken!!!!
Ist halt ein ganz süßer *Schatz*
Tja und unser Großer fand ihn einfach nur hmmm mehr!!
Wicka
claudia.S1972
sagt:
sagt: 15.07.2004 11:32
der kuchen war sehr lecker und saftig.
kann man nur empfehlen.
gruß
claudia
kann man nur empfehlen.
gruß
claudia
Malta1993
sagt:
sagt: 26.07.2004 13:21
Hallo Icefire,
habe den Kuchen gestern abend gebacken und heut ist nicht mehr viel von uebrig. Habe ihn vor dem Backen noch mit Sesam bestreut.
Lecker schmeckt der Kuchen serviert mit einer Kugel Vanille Eiscreme.
Danke!
LG Gabi
habe den Kuchen gestern abend gebacken und heut ist nicht mehr viel von uebrig. Habe ihn vor dem Backen noch mit Sesam bestreut.
Lecker schmeckt der Kuchen serviert mit einer Kugel Vanille Eiscreme.
Danke!
LG Gabi
FrauMausE 
sagt:
sagt: 30.07.2004 13:12
Hallo,
der Apfelkuchen ist genial, das wusste ich schon ;-)
Ich habe anstelle der Äpfel diesmal Pflaumen genommen!
Schmeckt auch klasse!!!
LG Karin
der Apfelkuchen ist genial, das wusste ich schon ;-)
Ich habe anstelle der Äpfel diesmal Pflaumen genommen!
Schmeckt auch klasse!!!
LG Karin
21.08.2004 09:10
Dein Pie schmeckt einfach fantastisch...
lg Tanja
lg Tanja
Schokonase
sagt:
sagt: 28.08.2004 16:46
so, habe den Kuchen gerade in den Ofen geschoben. Ich wollte erst noch etwas Rum hinzufügen, hatte dann aber keinen und hab statt dessen einfach mal Baileys genommen und auch noch etwas Vanillearoma. Der Teig schmeckte herrlich, sodass ich mich mit meiner Schwester um´s auslecken der Schüssel streiten musste...;) Melde mich zurück, wenn der Kuchen fertig ist!
Gruß Anna
Gruß Anna
topolina25
sagt:
sagt: 08.09.2004 19:07
Danke für dieses schnelle und "äußerst wohlschmeckende" Rezept. Ich habe beim 3. Mal noch einmal so viel Äpfel in Stückchen in den Teig getan..jetzt ist es einfach noch "apfliger". lg Daria
mezzo
sagt:
sagt: 12.09.2004 22:01
Hallo Icefire,
wir hatten heute Dein leckeres Rezept.
Ist wirklich ratz-fatz gemacht. Allerdings sollte man das wirklich in der Zeit der Apfel-Ernte machen. Unsere Äpfel waren für meinen Geschmack noch nicht säuerlich und mürbe genug. Das hat keinen meiner Herren gehindert, bösartig zuzuschlagen.
Aber ich werde das noch einmal mit Boskop/ähnlichen sauren Koch/Backäpfeln versuchen.
Erst einmal vielen Dank,
ist auch so schon sehr lecker
mezzo
wir hatten heute Dein leckeres Rezept.
Ist wirklich ratz-fatz gemacht. Allerdings sollte man das wirklich in der Zeit der Apfel-Ernte machen. Unsere Äpfel waren für meinen Geschmack noch nicht säuerlich und mürbe genug. Das hat keinen meiner Herren gehindert, bösartig zuzuschlagen.
Aber ich werde das noch einmal mit Boskop/ähnlichen sauren Koch/Backäpfeln versuchen.
Erst einmal vielen Dank,
ist auch so schon sehr lecker
mezzo
14.09.2004 17:30
Hallo...
ein super Rezept. Habe es gespeichert und werde es am Samstag gleich ausprobieren.
LG
Sissimuc
ein super Rezept. Habe es gespeichert und werde es am Samstag gleich ausprobieren.
LG
Sissimuc
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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2Sterneköche
sagt:
sagt: 16.03.2010 20:01
Hilfreicher Kommentar:
Statt normalen Zucker zu nehmen, habe ich diesmal den Kuchen zum Schluss mit braunem Rohrzucker bestreut, der etwas grobkörniger ist. Diese Variante hat mir noch besser geschmeckt als mit normalem Zucker.
illette
sagt:
sagt: 05.10.2010 13:20
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Kuchenrezept schon mehrmals nachgebacken und war immer wieder begeistert. Erst gestern bekam ich wieder ein dickes Lob von meinen Arbeitskollegen, es blieb kein Stück mehr übrig.
Mein Tipp: Die Butter kann problemlos duch Öl ( Rapsöl od.Sonnenblumenöl) ersetzt werden. Hier bitte beachten : 125 g Butter entsprechen 80 ml Öl ! Die Sahne habe ich duch 2 EL Creme fraiche ersetzt.( Alternativ geht auch saure Sahne od.Schmand ).
Mein Tipp: Die Butter kann problemlos duch Öl ( Rapsöl od.Sonnenblumenöl) ersetzt werden. Hier bitte beachten : 125 g Butter entsprechen 80 ml Öl ! Die Sahne habe ich duch 2 EL Creme fraiche ersetzt.( Alternativ geht auch saure Sahne od.Schmand ).
savule
sagt:
sagt: 24.06.2011 14:32
Also, ich muss diesen Kuchen jetzt jeden 2. Tag in etwa neu backen. Heute hat mein Mann den Kuchen mit zur Arbeit genommen und er war wohl sofort alle, wie ich gerade erfahren habe. Daher bekommt er von mir auch wohlverdiente 5*!! Allerdings verwende ich Vollkorndinkelmehl und gebe noch zwei Esslöffel Apfelmus in den Teig, so ist er weder zu feucht, noch zu trocken. Und als Topping gebe ich noch die weiter oben erwähnten Zimtstreusel auf den Kuchen.
Zum Glück ist er ganz einfach zu backen, ansonsten würde ich wohl wahnsinnig werden, wenn ich jeden 2. Tag ewig in der Küche stehen würde, um Kuchen zu backen.
Ach, und die Backzeit beträgt auch bei mir keine 40 Minuten, sondern 60 Minuten. Dann ist er von perfekter Konsistenz!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!
Zum Glück ist er ganz einfach zu backen, ansonsten würde ich wohl wahnsinnig werden, wenn ich jeden 2. Tag ewig in der Küche stehen würde, um Kuchen zu backen.
Ach, und die Backzeit beträgt auch bei mir keine 40 Minuten, sondern 60 Minuten. Dann ist er von perfekter Konsistenz!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!
friesendeern81
sagt:
sagt: 07.08.2011 16:51
Ich habe gestern diesen Kuchen gebacken und ich bin begeistert. Er schmeckt sehr gut.
Beim nächsten Mal werde ich allerdings mehr Äpfel nehmen! Bei mir betrug die Backzeit ebenfalls 60 min.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
friesendeern
Beim nächsten Mal werde ich allerdings mehr Äpfel nehmen! Bei mir betrug die Backzeit ebenfalls 60 min.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
friesendeern
Suse_11
sagt:
sagt: 18.08.2011 15:09
Hallo,
heute habe ich den Kuchen gestestet, nachdem schon soviele Äpfel von unserem Baum gefallen sind und muß sagen.....sehr sehr lecker!!!
Hab mich genau an die Vorgaben gehalten, auch an die Backzeit und der Kuchen ist perfekt!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG Suse
heute habe ich den Kuchen gestestet, nachdem schon soviele Äpfel von unserem Baum gefallen sind und muß sagen.....sehr sehr lecker!!!
Hab mich genau an die Vorgaben gehalten, auch an die Backzeit und der Kuchen ist perfekt!
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG Suse
Morea
sagt:
sagt: 05.09.2011 14:40
Ein ganz tolles Rezept, welches mit wenig Aufwand alle ins Schwärmen bringt.
Nicht nur mit Äpfel, sondern auch mit Heidelbeeren, Rhabarber oder Brombeeren gelingt ein ganz vorzüglicher Kuchen.
Vielen Dank für Dein Rezept!
Nicht nur mit Äpfel, sondern auch mit Heidelbeeren, Rhabarber oder Brombeeren gelingt ein ganz vorzüglicher Kuchen.
Vielen Dank für Dein Rezept!
MrsReznor
sagt:
sagt: 05.09.2011 20:37
super leckerer und einfach zu machener apfelkuchen....danke! :D
26.09.2011 15:05
Hallo,
habe den Apfelkuchen am WE gebacken und war begeistert.
Für den Belag hab ich braunen Zucker verwendet.
LG
Tombstone
habe den Apfelkuchen am WE gebacken und war begeistert.
Für den Belag hab ich braunen Zucker verwendet.
LG
Tombstone
Daddy77ERH
sagt:
sagt: 15.11.2011 20:00
Schmeckt Obermega gut. hab den Kuchen ca 5 -10 länger im Ofen gelassen. Einfach saulägga
LG
Toto
LG
Toto
Daddy77ERH
sagt:
sagt: 15.11.2011 20:05
Biene910
sagt:
sagt: 17.12.2011 17:03
Das Kuchenrezept ist wirklich wunderbar!!!! Das gelingt jedem!!!
Ganz tolles Rezept. Ich werden den Kuchen auch mal mit Kirschen versuchen.
Dankeschön.
Ganz tolles Rezept. Ich werden den Kuchen auch mal mit Kirschen versuchen.
Dankeschön.
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