Henglein
Rama Cremefine
| Radieschen - Apfel - Salat
mit Sauren Gurken, Zwiebeln, Gouda und Petersilie
)
| 1 Bund | Radieschen |
| 1 großer | Apfel, säuerlich |
| 1 | Gewürzgurke(n) und Sud (ca. 2 EL) davon |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) oder rote Zwiebel |
| 100 g | Käse (Gouda) |
| 1 EL | Olivenöl |
| ¼ | Limette(n), den Saft davon |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 3 Stängel | Petersilie, glatte |
Zubereitung
Das Gemüse und den Apfel in Stifte schneiden, den Käse und die Zwiebel fein würfeln. Petersilie grob hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Aus dem Öl, Limettensaft und dem Gurkensud ein Dressing herstellen und über die Zutaten geben. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Kurz ziehen lassen und anschließend servieren.
Dazu passt Vollkornbrot mit frischer Butter.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Aus dem Öl, Limettensaft und dem Gurkensud ein Dressing herstellen und über die Zutaten geben. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Kurz ziehen lassen und anschließend servieren.
Dazu passt Vollkornbrot mit frischer Butter.
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Kommentare anderer Nutzer
19.05.2007 20:25
Hallo Björk,
auch wir haben uns ziemlich ans Rezept gehalten, nur Zwiebeln habe ich weniger genommen. Eine größere Schalotte hat uns gereicht.
Der Salat ist einfach und schnell zu machen, schmeckt richtig lecker und sieht zudem noch richtig ansprechend aus.
Vielen Dank und schönen Gruß Schoko*ladina
auch wir haben uns ziemlich ans Rezept gehalten, nur Zwiebeln habe ich weniger genommen. Eine größere Schalotte hat uns gereicht.
Der Salat ist einfach und schnell zu machen, schmeckt richtig lecker und sieht zudem noch richtig ansprechend aus.
Vielen Dank und schönen Gruß Schoko*ladina
preußin 
sagt:
sagt: 08.10.2007 23:28
Den Salat gab es bei uns nun schon mehrmals und immer wieder sind überrascht, daß aus diesen Zutaten ( besonders Radieschen und Gewürzgurke ) so ein appetitanregender Salat wird.
Danke für das Rezept.
J.P.
Danke für das Rezept.
J.P.
25.11.2008 02:26
Hallo!
Ein sehr leckerer und zugleich erfrischender Salat. Ich habe ihn mit Honiggurken, die ich selbergemacht habe hergestellt, was auch sehr gut passt!
LG aus Peru
Pasi
Ein sehr leckerer und zugleich erfrischender Salat. Ich habe ihn mit Honiggurken, die ich selbergemacht habe hergestellt, was auch sehr gut passt!
LG aus Peru
Pasi
björk 
sagt:
sagt: 19.02.2009 07:50
Danke für die Bilder. :)
Inch
sagt:
sagt: 28.06.2009 10:42
wow
einfach, gesund und lecker - was will man mehr?
LG, und danke für das rezept!
einfach, gesund und lecker - was will man mehr?
LG, und danke für das rezept!
claraxenia 
sagt:
sagt: 04.07.2009 12:04
Super LECKER !
Habe den Limettensaft gegen eine Scheibe Ananas ausgetauscht, um die Säure in den Salat zu bekommen und es schmeckt fantastisch .
Das wird auf alle Fälle bei der nächsten Grillparty als Salat dabei sein ;-))
Habe den Limettensaft gegen eine Scheibe Ananas ausgetauscht, um die Säure in den Salat zu bekommen und es schmeckt fantastisch .
Das wird auf alle Fälle bei der nächsten Grillparty als Salat dabei sein ;-))
Andre1012 
sagt:
sagt: 13.07.2009 21:37
Ich bin begeistert.....!
Total KLASSE Salat! Bin sprachlos!
Total KLASSE Salat! Bin sprachlos!
Saibotynnoc
sagt:
sagt: 23.06.2010 19:35
Hallo,
vielen Dank für das super einfache und schnelle Rezept. Habe es gleich heute ausprobiert, da ich noch Eiszapfen(Radieschen ähnlich) zu verwerten hatte. Habe das Rezept ein bisschen abgewandelt und anstelle von Limette eine ganze Zitrone verwendet und anstatt der Frühlingszwiebel habe ich Zwiebelschlotten genommen. Dem Geschmack hat es nicht geschadet.
Super lecker und das wird es bestimmt jetzt öfter geben. Versuche auch noch ein Bild hoch zu laden.
Weiter so!!!
vielen Dank für das super einfache und schnelle Rezept. Habe es gleich heute ausprobiert, da ich noch Eiszapfen(Radieschen ähnlich) zu verwerten hatte. Habe das Rezept ein bisschen abgewandelt und anstelle von Limette eine ganze Zitrone verwendet und anstatt der Frühlingszwiebel habe ich Zwiebelschlotten genommen. Dem Geschmack hat es nicht geschadet.
Super lecker und das wird es bestimmt jetzt öfter geben. Versuche auch noch ein Bild hoch zu laden.
Weiter so!!!
Schoki-hexe 
sagt:
sagt: 05.08.2010 16:04
Hallo björk
Die Woche gab es deinen Salat.
Das Resümee:
Zubereitung schnell und einfach
Zutaten: günstig
Ergebnis: sehr lecker
Danke für das schöne Rezept
LG Schoki-hexe
Die Woche gab es deinen Salat.
Das Resümee:
Zubereitung schnell und einfach
Zutaten: günstig
Ergebnis: sehr lecker
Danke für das schöne Rezept
LG Schoki-hexe
soundmaster
sagt:
sagt: 11.06.2011 12:34
Tachen
sehr schnell und einfach .
sehr lecker , wobei ich noch sauerrahm dazugegeben habe , das gibt einen noch denn nötigen kick.
lg
sehr schnell und einfach .
sehr lecker , wobei ich noch sauerrahm dazugegeben habe , das gibt einen noch denn nötigen kick.
lg
habe den Salat mit Leerdamer Käse ( mangels Gouda ) und krauser Petersilie zubereitet. Einfach und schmeckt !
LG, angelika1m
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