Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Tomatensauce aus Apulien
| 2 | Tomate(n) (Fleischtomaten) |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 2 TL | Olivenöl |
| 2 | Peperoni (Peperoncini) |
| Meersalz, grobes |
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Die Tomaten grob würfeln.
In einer beschichteten Pfanne das Olivenöl erhitzen, Peperoncini und die Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
Anschließend die Tomatenstücke hinzufügen und für ca. 4-5 Minuten anbraten.
Mit dem Meersalz abschmecken und als Nudelsauce servieren.
In einer beschichteten Pfanne das Olivenöl erhitzen, Peperoncini und die Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
Anschließend die Tomatenstücke hinzufügen und für ca. 4-5 Minuten anbraten.
Mit dem Meersalz abschmecken und als Nudelsauce servieren.
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Wobei mir zwei Tomaten auf zwei Zwiebeln etwas zu wenig ist.
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