Apfelringe im Teigmantel



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Zutaten für Portionen

Äpfel
Ei(er)
6 EL Milch
4 EL Mehl
1 Pck. Vanillezucker
 etwas Puderzucker

Zubereitung

Ei, Mehl, Vanillezucker und Milch zu einem festen Teig rühren.

Die Äpfel schälen, entkernen und in Ringe schneiden.

Dann die Apfelringe im Teig wälzen und anschließend in einer beschichteten Pfanne auf jeder Seite kurz gold-braun anbraten (so wie Pfannkuchen).

Nun auf einem Teller anrichten, mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.03.06
Rezept-Statistiken: 125.041 (1.557)* gelesen
1.232 (11)* gespeichert
7.201 (68)* gedruckt
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Verfasser:

Anfängerin1985 Tellerwäscher


Mitglied seit 22.05.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

woodlousy  Hendlgriller sagt:  
29.03.2006 14:28
Hallo Anfängerin1985,

sehr lecker Deine Apfelringe. Der Teig hatte genau die richtige Konsistenz und hat auch exakt für zwei mittelgroße Äpfel gereicht.

Das ist mal ein nicht ganz so süßes Dessert, kann es mir mit einer Kugel Vanilleeis auch sehr lecker vorstellen. Oder einfach als süßes Mittagessen für die Kinder.

Vielen Dank für das Rezept.

LG Woodlousy

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Andy38 Chefkoch sagt:  
05.04.2006 07:45
Hallo,

deine Apfelringe sind wirklich klasse. Habe die doppelte Menge an Teig genommen und 3 Äpfel. Allerdings waren es große Äpfel.

Dazu gabs Suppe. War ein tolles Mittagessen. Die Kids waren begeistert.

LG Andrea

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DieBranka Kartoffelschäler sagt:  
28.05.2006 14:59
Sehr schnelles und einfaches Rezept mit super Ergebnis!

Habe die doppelte Menge gemacht und allerdings etwas mehr Mehl benötigt, denke mal es lag an den riesen Eiern die ich verwendet habe.

Auch ein klein wenig mehr Zucker musste ran, dafür waren die Ringe ein Traum, schön mit Zucker und Zimt bestreut.

Die übrigen verputze ich gerade noch kalt, auch sehr lecker :-)

LG Branka

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köchin22 Smutje sagt:  
02.06.2006 22:04
wie sind den die kcal, fett und kh angaben?
weil die dinger sehen echt soo köstlich aus

lieber gruß
Karin

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claudi77 Suppenkoch sagt:  
05.06.2006 14:36
hi,

oh war das lecker :-)

ich hab allerdings das ei weggeslassen und dafür kondensmilch anstatt normale milch genommen ...

lecker, lecker, lecker

claudi

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claudi77 Suppenkoch sagt:  
07.06.2006 10:23
Hilfreicher Kommentar:

hi,

ich hab den teig jetzt dazu genommen dasselbe mit bananen zu machen, auch superlecker :-)

claudi

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nesthäkchen Kartoffelschäler sagt:  
26.06.2006 16:11
hallo,

mhhh, sehr lecker. Habe die Apfelringe, wie woodlousy vorgeschlagen hat, mit Vanilleeis serviert.

Danke für das Rezept.

Gruß
nesthäkchen

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moni_28309 Küchenjunge sagt:  
28.06.2006 09:21
Halli hallo

ich hab eben die leckeren apfelringe ausprobiert, ging ja sehr schnell und schmecken tuts auch. Mit Eis allerdings schmeckts doppelt so gut. Ich fand den teig auch etwas wenig, kann ruhig etwas mehr sein.

Danke für das rezept.
Gruß moni

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Sonnenblume2000 Küchenjunge sagt:  
31.07.2006 17:27
Hallo ,

die Apfelringen waren sehr Lecker

kommen öffterns mal auf´n Tisch :o)

Liebe Grüße
Sonnenblume2000

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hobbyköchin25 Kaltmamsell sagt:  
06.09.2006 12:09
Hallo Anfängerin1985,

habe Deine Apfelringe gestern als Nachtisch gemacht. Sie waren echt super lecker und ganz einfach zu machen.

Diesen Nachtisch gibt es ab jetzt öfter.

Danke für das tolle Rezept.

lg hobbyköchin25

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mausi1985 Suppenkoch sagt:  
17.10.2006 16:49
Hallo zusammen,

bei mir gab es die Apfelringe heute als süßes Mittagessen....sehr lecker.

Wird auf jeden Fall in meine Rezeptesammlung aufgenommen, vielen Dank für das Rezept.

Liebe Grüße mausi

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Blubb0rfischchen Hendlgriller sagt:  
02.11.2006 18:00
Hallöchen,

hatte noch 2 Äpfel und eine Banane die weg mussten, da bot sich dieses Rezept geradezu an. Mein Mann und mein Sohn fanden beides (Apfel & Banane) in dem Teig sehr lecker. Geht fix, macht wenig Aufwand und glückliche Männer, was will man mehr? ;-)

Lg

Jenni

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hillischnilli Tellerwäscher sagt:  
25.11.2006 17:13
Hi,
habe vorhin die Apfelringe gemacht...sehr praktisch für Reste und mit Puderzucker sehr lecker!

Danke :-)
hilli

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Joji17 Kartoffelschäler sagt:  
11.05.2007 17:26
hey,
zum nachtisch gabs eben die apfelringe. die zubereitung geht wirklich super schnell und sie schmecken einfach suuuuper lecker :)
ich habe die ringe mit zimt/zucker bestreut und mit puderzucker bestäubt.
einfach perfekt =)
also danke für das schöne rezept!

lg
johanna

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partybiene Suppenkoch sagt:  
07.08.2007 22:12
Hallo!

Klasse Rezept, und so einfach! Die Apfelringe sind sehr lecker - mit Zimt und Vanilleeis *yammi*

LG Bienchen :)

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gypsy2701 Tellerwäscher sagt:  
06.10.2007 12:56
Sehr leckeres Rezept! Der Teig ist perfekt, das Ergebnis super.

Konnte wieder mal meinen Mann glücklich machen ;-)

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nekho Tellerwäscher sagt:  
16.10.2007 16:05
einfach super!! :-)
mein schatz hat sich gefreut ... =)
vielen dank

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entengirly Kartoffelschäler sagt:  
05.11.2007 20:43
Einfach lecker und leicht zu machen....

Mein Mann freut sich schon auf mehr

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lieschen111 Chefkoch sagt:  
04.12.2007 19:39
Hallo!

Ich mach die "Apfelradln" fast genauso - nur die Mengenangaben sind minimal unterschiedlich und ich verzichte auf den Vanillezucker, da sie auch so süß genug werden.
Am liebsten serviere ich die Ringe mit Zwetschgenröster, ein bisschen Ribiselmarmelade und vielleicht noch Obst je nach Belieben! *lecker*

Liebe Grüße aus Salzburg, Lisa

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kiwi-kiwi Kaltmamsell sagt:  
21.04.2008 21:24
Hi,

vielen Dank für das gute Rezept.
Die Teigmenge hat genau gepasst und die Apfelringe waren super guuuut... natürlich gabs Vanilleeis dazu :)

LG
Kiwi

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ybag07 Tellerwäscher sagt:  
22.04.2008 12:31
Hallo
das ist ein super Rezept, schnell gemacht und man hat ja die meisten Zutaten immer Zuhause also ist es auch mal ein schnelles Rezept für unerwarteten Besuch.
Wir haben dazu Vanillesoße gemacht. Das war megalecker und wird es bei uns jetzt öfter geben.

Vielen Dank für das Rezept.

Gruß Gaby

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Tschibi Kartoffelschäler sagt:  
05.05.2008 14:55
gaaanz toll geschmeckt..
der teig war genau richtig und hat gut gereicht..

ich hab dazu vanilleeis serviert :)

Danke für das Rezept

Lg Karin

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Aufschnitter Tellerwäscher sagt:  
26.05.2008 10:04
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

vielen Dank für das leckere Rezept. (Die einfachen Sachen sind oft die besten!)

Bei der Zubereitung bin ich jedoch etwas abgewichen. Ich habe das Ei getrennt, den Vanillezucker mit dem Eigelb schaumig geschlagen, Milch und Mehl dazugegeben und am Schluss das geschlagene Eiweiß untergehoben. Der Teig wurde so noch luftiger und knuspriger.

Da ich etwas Teig und ein paar Bananen übrig hatte, habe ich dem Teig etwas trockenen Weißwein hinzugefügt (wegen der fehlenden Säure im Vergleich zu den Äpfeln). Die Bananen habe ich (geschält) einmal längs und einmal quer halbiert, dann im Teig ausgebacken. Zum Servieren mit etwas Honig beträufelt.
Dazu Vanilleeis!

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Pfannkuchengeier Kartoffelschäler sagt:  
08.12.2008 16:33
Sehr lecker! Ich habe Apfel und dank des "hilfreichen Kommentars" auch Bananenstücke ausgebacken.

Als kleine Abwandlung habe ich das Ei getrennt, das Eiweiß als Eischnee unter die Masse gehoben, dadurch wurde der Teig etwas lockerer und nach dem Ausbacken schön knusprig. Ausserdem habe ich noch Zucker zum Teig gegeben. Beim nächsten Mal gebe ich glaube ich noch etwas Calvados dazu. Hicks.

LG, Pfannkuchengeier

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bineliese1978 Tellerwäscher sagt:  
13.07.2009 13:18
Super lecker! Ratz fatz gemacht, wenige Zutaten ... minimaler Aufwand - *yamyam* Ergebniss.

LG, Bineliese

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Odenwälder2009 Tellerwäscher sagt:  
04.08.2009 00:32
Ein tolles Rezept. Hab es mir meinen zwei Kindern gebacken. Ist schnell zubereitet und total einfach.
Uns ahet es sehr gut geschmeckt, und die Kinder sind begeistert!!!

Dankeschön!!!

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enomi Kartoffelschäler sagt:  
22.10.2009 18:51
Superlecker auch mit Zuckerrübensirup !!
Hatte zwei verschiedene Apfelsorten, mir schmeckten die Apfelringe mit süßen Äpfel besser als mit sauren.

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ay4 Tellerwäscher sagt:  
17.12.2009 22:49
Habe heute dein Rezept ausprobiert,suuuuuuuuuuuuper lecker.Meine Kinder waren begeistert,wird jetzt öfter gemacht.Danke für das einfache und schnelle Rezept.Von mir gibt es fünf Sterne.

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suse07 Smutje sagt:  
23.12.2009 17:39
Heute wurden deine Apfelringe probiert. Die waren total lecker. Die wird es bei uns an Weihnachten als Nachspeise geben. Die ganze Familie war begeistert.

Danke

Suse

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xandora Suppenkoch sagt:  
22.04.2010 14:20
Hallo,

heute gab es endlich mal die apfelring,zum Glück muß ich sagen.

Die waren nämlich saumäßig (sorry) lecker,schade daß ich die nicht schon früher gemacht habe,aber das ändert sich jetzt,werden auf jedenfall öfters gemacht.

Zum Bild machen kam ich nicht,meine Kids waren schneller.

Lg Petra

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veronika87 Küchenjunge sagt:  
20.10.2010 19:05
Ich nehme Zimtzucker statt Puderzucker :)

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docmaus Kaltmamsell sagt:  
17.02.2011 15:37
Sehr lecker! Ich habe auch Zimt&Zucker genommen. Ich bin begeistert, wird es hier öfter geben.
Vielen Dank,
LG Monja

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tonfüchsin Tellerwäscher sagt:  
22.04.2011 22:41
Von mir gibt es 5 Sterne! Superlecker! Habe den Teig für Äpfel und Bananen genommen: superlecker! Schnell zubereitet und perfekt in Konsistenz und Geschmack! In Butter ausgebacken ein absolutes Gedicht! Dazu gab es cremig gerührten Schmand und Zimt-Zucker-Mischung. Alle waren begeistert! Vielen Dank! Einfach super!

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Wulgi Tellerwäscher sagt:  
31.05.2011 23:08
Probiert und gleich in die Rezeptesammlung gesteckt :)
Sehr sehr lecker. Danke für das super Rezept!

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bottermelkfresh Kartoffelschäler sagt:  
28.09.2011 12:22
klingt wie das rezept meiner oma udn genau das hab ich gesucht... um die haufen äpfel zu verarbeiten, die meine oma mir gestern vorbei brachte :D

so wie ich es von früher kenne, gibt es bei uns allerdings ne suppe (kartoffelsuppe) mit wiener und als beilage zum "dazunaschen" die apfelringe dazu... freu mich schon drauf un ddie kinder auch...

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Happiness  Sternekoch sagt:  
15.10.2011 11:09
Ein ganz ganz tolles Dessert!

Ich habe Boskoop-Äpfel genommen, zum Ausbacken Butter für einen feinen Geschmack und dazu Ahornsirup und Vanilleeis serviert.

lg, Evi

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Küchenfeeflori Tellerwäscher sagt:  
26.11.2011 23:28
ich habe es gerade gekocht und muss sagen es schmeckt gut!
tipp: jona goldäpfel aus der steiermark

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demma Kaltmamsell sagt:  
24.02.2012 16:58
Hmmm...echt lecker!
Und so schnell und unkompliziert..

Habe 3 Äpfel und den Teig für 4 Äpfel umgerechnet. Klasse.
Danke.

LG demma.

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