Henglein
Rama Cremefine
| Gabys Kartoffelsuppe mit Würstchen
)
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Stange/n | Porree (Lauch) |
| 2 | Möhre(n) |
| 1 EL | Öl |
| 4 TL | Gemüsebrühe, (Instant) |
| 4 | Würstchen (Wiener) |
| 1 Beutel | Kartoffelpüreepulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| 1,2 Liter | Wasser |
Zubereitung
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Porree ( Lauch) waschen und in dünne Ringe schneiden. Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
Öl in einem Topf heiß werden lassen und die Zwiebel, dann den Porree und die Karotten darin andünsten. Gut 1,2 Liter Wasser zugießen, aufkochen und die Brühe einrühren. Ca 10 Minuten köcheln.
Würstchen in Rauten schneiden. Püreepulver in die Suppe rühren, Würstchen zugeben. 1-2 Minuten unter Rühren erhitzen. Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Öl in einem Topf heiß werden lassen und die Zwiebel, dann den Porree und die Karotten darin andünsten. Gut 1,2 Liter Wasser zugießen, aufkochen und die Brühe einrühren. Ca 10 Minuten köcheln.
Würstchen in Rauten schneiden. Püreepulver in die Suppe rühren, Würstchen zugeben. 1-2 Minuten unter Rühren erhitzen. Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
manyi 
sagt:
sagt: 09.11.2010 17:02
Suuuper lecker, hab allerdings keine Wiener genommen, sondern Mettenden die ich mit den Zwiebeln kurz angebraten habe.
Wird es mit Sicherheit wieder geben.
Vielen Dank!!
Wird es mit Sicherheit wieder geben.
Vielen Dank!!
Ganz doll vielen Dank für das Rezept! Kann ich nur empfehlen!
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