Henglein
Rama Cremefine
| Snowball - Kuppel
)
| Für den Teig: | |
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 100 ml | Öl |
| 100 ml | Eierlikör |
| 200 g | Mehl |
| 3 TL, gestr. | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 300 g | Himbeeren |
| Für den Belag: | |
| 6 Blätter | Gelatine, weiß |
| 1 Pck. | Puddingpulver Vanille |
| 50 g | Zucker |
| 150 ml | Eierlikör |
| 300 ml | Milch |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 50 g | Puderzucker, gesiebt, zum Bestäuben |
Zubereitung
Für den Teig Eier mit Zucker, Öl und Eierlikör auf höchster Stufe mit Handrührgerät mit Rührbesen verrühren.
Mehl und Backpulver mischen, sieben und portionsweise auf mittlerer Stufe kurz unterrühren.
Den Teig in eine Springform ( 26 cm, Boden gefettet, mit Backpapier belegt) füllen, glatt streichen und die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 180° vorgeheizt Heißluft: etwa 160° vorgeheizt Gas: Stufe 2-3 vorgeheizt Backzeit: etwa 30 Min.
Den Boden auf einen Kuchenrost stürzen, erkalten lassen und anschließend das mitgebackene Backpapier abziehen. Den Boden wieder umdrehen, gut 1 cm tief aushöhlen und dabei einen etwa 1 cm breiten Rand stehen lassen.
Das herausgenommene Gebäck fein zerbröseln und beiseite stellen.
Für die Fruchtfüllung Himbeeren verlesen und auf dem Gebäckboden verteilen.
Für den Belag Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Pudding-Pulver mit Zucker und Eierlikör verrühren. Milch zum Kochen bringen, angerührtes Puddingpulver unterrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Den Topf von der Kochstelle nehmen, Gelatine leicht ausdrücken und unter Rühren im heißen Pudding auflösen. Pudding erkalten lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Sobald der Pudding völlig erkaltet ist, Sahne steif schlagen und unterheben. Die Creme kuppelförmig auf die Himbeeren streichen und die Kuppel vollständig mit den zurückgelassenen Bröseln bestreuen. Die Kuppel etwa 3 Stunden kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren Puderzucker dick über die Kuppel sieben.
Anmerkungen: Die Kuppel kann am Vortag zubereitet werden.
Für eine alkoholfreie Variante einfach den Eierlikör im Teig und in der Creme durch Orangensaft ersetzen.
Schmeckt auch sehr lecker mit Kirschen!
Mehl und Backpulver mischen, sieben und portionsweise auf mittlerer Stufe kurz unterrühren.
Den Teig in eine Springform ( 26 cm, Boden gefettet, mit Backpapier belegt) füllen, glatt streichen und die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 180° vorgeheizt Heißluft: etwa 160° vorgeheizt Gas: Stufe 2-3 vorgeheizt Backzeit: etwa 30 Min.
Den Boden auf einen Kuchenrost stürzen, erkalten lassen und anschließend das mitgebackene Backpapier abziehen. Den Boden wieder umdrehen, gut 1 cm tief aushöhlen und dabei einen etwa 1 cm breiten Rand stehen lassen.
Das herausgenommene Gebäck fein zerbröseln und beiseite stellen.
Für die Fruchtfüllung Himbeeren verlesen und auf dem Gebäckboden verteilen.
Für den Belag Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Pudding-Pulver mit Zucker und Eierlikör verrühren. Milch zum Kochen bringen, angerührtes Puddingpulver unterrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Den Topf von der Kochstelle nehmen, Gelatine leicht ausdrücken und unter Rühren im heißen Pudding auflösen. Pudding erkalten lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Sobald der Pudding völlig erkaltet ist, Sahne steif schlagen und unterheben. Die Creme kuppelförmig auf die Himbeeren streichen und die Kuppel vollständig mit den zurückgelassenen Bröseln bestreuen. Die Kuppel etwa 3 Stunden kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren Puderzucker dick über die Kuppel sieben.
Anmerkungen: Die Kuppel kann am Vortag zubereitet werden.
Für eine alkoholfreie Variante einfach den Eierlikör im Teig und in der Creme durch Orangensaft ersetzen.
Schmeckt auch sehr lecker mit Kirschen!
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Kommentare anderer Nutzer
kraeppel 
sagt:
sagt: 25.04.2006 13:20
Hallo,
habe das Rezept für meine Nachbarin zur Kommunion gebacken. Es ist ganz easy , für mich schon mal sehr wichtig!!*grins*
Ist schnell gemacht, und sieht super aus. Bin schwer gelobt worden für diese tolle , fruchtige Torte.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!! Werde ich bestimmt öfters machen.
LG Kerstin
habe das Rezept für meine Nachbarin zur Kommunion gebacken. Es ist ganz easy , für mich schon mal sehr wichtig!!*grins*
Ist schnell gemacht, und sieht super aus. Bin schwer gelobt worden für diese tolle , fruchtige Torte.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!! Werde ich bestimmt öfters machen.
LG Kerstin
magic34 
sagt:
sagt: 14.05.2007 09:56
Hallo,
ich habe diese Torte zum Muttertag zubereitet und kann nur sagen, total lecker!!!!! Habe sie allerdings mit Erdbeeren gemacht, was super zu dem leckeren Puddinggeschmack passte.
Ruckzuck war diese Torte verputzt und ich habe großes Lob bekommen!
Eine Torte genau nach unserem Geschmack!!! Fruchtig, leckerer Pudding und ein wunderbarer Bisquit!!!
Ich gebe dieser Torte 5 Sterne und danke für dieses leckere Rezept!!!
LG magic34
ich habe diese Torte zum Muttertag zubereitet und kann nur sagen, total lecker!!!!! Habe sie allerdings mit Erdbeeren gemacht, was super zu dem leckeren Puddinggeschmack passte.
Ruckzuck war diese Torte verputzt und ich habe großes Lob bekommen!
Eine Torte genau nach unserem Geschmack!!! Fruchtig, leckerer Pudding und ein wunderbarer Bisquit!!!
Ich gebe dieser Torte 5 Sterne und danke für dieses leckere Rezept!!!
LG magic34
Karamella 
sagt:
sagt: 23.05.2007 20:31
Hallo,
ich habe die Torte gestern in einer kleinen Form gebacken. Super schnell zu machen und ziemlich lecker. Nächstes Mal werdeich mehr Eierlikör nehmen, den schmeckte man nicht so arg raus.
Danke für das Rezept und Grüße
Kara
ich habe die Torte gestern in einer kleinen Form gebacken. Super schnell zu machen und ziemlich lecker. Nächstes Mal werdeich mehr Eierlikör nehmen, den schmeckte man nicht so arg raus.
Danke für das Rezept und Grüße
Kara
Eisvogel68
sagt:
sagt: 31.05.2007 14:15
Hallo zusammen,
habe die Torte am Wochenende getestet. Sie ist gut angekommen und schmeckt super-lecker.
Habe jedoch den Puderzucker weg gelassen und habe keine Sahne sondern "Rama Cremefine" genommen.
Schöne Grüße,
Eisvogel68
habe die Torte am Wochenende getestet. Sie ist gut angekommen und schmeckt super-lecker.
Habe jedoch den Puderzucker weg gelassen und habe keine Sahne sondern "Rama Cremefine" genommen.
Schöne Grüße,
Eisvogel68
silvia-p73
sagt:
sagt: 10.08.2007 22:46
Hallo,
diese Torte ist echt der Hammer!!
Ich hab sie jetzt bereits einige male gemacht(und auch schon ein Bild hochgeladen)
Jetzt hab ich sie zum Geburtstag meiner Mam wieder gemacht.Sie ist suuuper angekommen,
geschmacklich und äusserlich.Bilder sind auch unterwegs.
Danke für dieses tolle Rezept.
LG Silvia
diese Torte ist echt der Hammer!!
Ich hab sie jetzt bereits einige male gemacht(und auch schon ein Bild hochgeladen)
Jetzt hab ich sie zum Geburtstag meiner Mam wieder gemacht.Sie ist suuuper angekommen,
geschmacklich und äusserlich.Bilder sind auch unterwegs.
Danke für dieses tolle Rezept.
LG Silvia
Tosan
sagt:
sagt: 15.11.2007 10:55
Hallo, ich habe die Torte am Wochenende gemacht und muß sagen sie ist super angekommen.
Ratz fatz war sie alle, ich muß sagen das war auch mal was neues, ich hábe eine Kuppeltorte noch nie gemacht, aber das hat prima geklappt.
Danke für das tolle Rezept.
LG Karin.
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.
Ratz fatz war sie alle, ich muß sagen das war auch mal was neues, ich hábe eine Kuppeltorte noch nie gemacht, aber das hat prima geklappt.
Danke für das tolle Rezept.
LG Karin.
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.
-Anna- 
sagt:
sagt: 06.01.2008 18:33
Hallo!
Kann ich den Eierlikör weglassen bzw. durch xxx ersetzen (weil Kinder mitessen) oder ist es unersetbar wegen dem erwünschten Geschmack?
Danke und viele Grüße,
-anna-
Kann ich den Eierlikör weglassen bzw. durch xxx ersetzen (weil Kinder mitessen) oder ist es unersetbar wegen dem erwünschten Geschmack?
Danke und viele Grüße,
-anna-
-Anna-
sagt:
sagt: 06.01.2008 18:35
08.01.2008 10:17
Hallo zusammen.
Am 06.01. habe ich diesen leckeren Kuchen gebacken. Es war der Geburtstag meines Mannes und die Gäste waren begeistert. Soviel Lob habe ich gar nicht verdient, denn wenn es den CK und die leckeren Rezepte der User nicht gäbe, wäre dieses nicht zustande gekommen. Danke für das Rezept.
Ich habe Kirschen aus dem Glas genommen, aber ich kann mir vorstellen, mit frischem Obst schmeckt es noch besser.
Zuerst habe ich mich ja nicht rangetraut. Sah mir zu schwierig aus. Aber dann war es doch sehr einfach.
Danke und liebe Grüße Daggima
Am 06.01. habe ich diesen leckeren Kuchen gebacken. Es war der Geburtstag meines Mannes und die Gäste waren begeistert. Soviel Lob habe ich gar nicht verdient, denn wenn es den CK und die leckeren Rezepte der User nicht gäbe, wäre dieses nicht zustande gekommen. Danke für das Rezept.
Ich habe Kirschen aus dem Glas genommen, aber ich kann mir vorstellen, mit frischem Obst schmeckt es noch besser.
Zuerst habe ich mich ja nicht rangetraut. Sah mir zu schwierig aus. Aber dann war es doch sehr einfach.
Danke und liebe Grüße Daggima
bloody_squirrel 
sagt:
sagt: 08.01.2008 13:17
Hallo Daggima!
Es freut mich, dass euch das Rezept gefallen hat!
Wenn man Kirschen verwenden will, wäre es ja doch umständlich, frische zu nehmen, da man diese erst entkernen müsste, hier würde ich bald TK-Kirschen bevorzugen, die sollten den frischen ja doch näher kommen, als die aus dem Glas.
LG Katrin
Es freut mich, dass euch das Rezept gefallen hat!
Wenn man Kirschen verwenden will, wäre es ja doch umständlich, frische zu nehmen, da man diese erst entkernen müsste, hier würde ich bald TK-Kirschen bevorzugen, die sollten den frischen ja doch näher kommen, als die aus dem Glas.
LG Katrin
tasse 
sagt:
sagt: 06.04.2008 20:57
Hallo,
habe diesen Kuchen letzte Woche zum 1. Mal ohne "Probebacken" für eine Kommunion
mit Erdbeeren gemacht. Der Kuchen ist super angekommen und war Ratz Fatz weg.
Heute gab es ihn zum Kaffee mit Freunden und ich konnte ihn auch probieren, diesmal
mit Kirschen. Super lecker und einfach zu machen.
Mit Mango, Ananas oder Pfirsichen könnte ich ihn mir auch vorstellen. Werde ich mit
Sicherheit noch ausprobieren.
LG Tasse
habe diesen Kuchen letzte Woche zum 1. Mal ohne "Probebacken" für eine Kommunion
mit Erdbeeren gemacht. Der Kuchen ist super angekommen und war Ratz Fatz weg.
Heute gab es ihn zum Kaffee mit Freunden und ich konnte ihn auch probieren, diesmal
mit Kirschen. Super lecker und einfach zu machen.
Mit Mango, Ananas oder Pfirsichen könnte ich ihn mir auch vorstellen. Werde ich mit
Sicherheit noch ausprobieren.
LG Tasse
17.08.2008 11:32
Katrin, lecker!!!
Hab den jetzt schon öfter gebacken, kommt immer sehr gut an! Aber ohne Eierlikör schmeckt er mir nicht soooo gut. Bei uns gibts den nur in der "Erwachsenen"-Variante ;-) hmmm
LG Sandra
Hab den jetzt schon öfter gebacken, kommt immer sehr gut an! Aber ohne Eierlikör schmeckt er mir nicht soooo gut. Bei uns gibts den nur in der "Erwachsenen"-Variante ;-) hmmm
LG Sandra
bloody_squirrel
sagt:
sagt: 17.08.2008 12:24
Maria-Lisa1
sagt:
sagt: 22.08.2008 13:19
Das Rezept hat mich neugierig gemacht, werde ich zu nächster Gelegenheit ausprobieren. Aber nehmt Ihr dazu TK-Himbeeren? Weichen die nicht zu sehr durch? Himbeeren bekommt man ja nun mal nicht das ganze Jahr.
bloody_squirrel
sagt:
sagt: 24.08.2008 17:42
gisi1958
sagt:
sagt: 28.10.2008 16:33
Hallo bloody_squirrel,
habe die Torte schon öfters gemacht und sie ist jedesmal ein genuß.
Deshalb 5 Sterne von mir !!!!
Lg gisi1958
habe die Torte schon öfters gemacht und sie ist jedesmal ein genuß.
Deshalb 5 Sterne von mir !!!!
Lg gisi1958
kirschchen123 
sagt:
sagt: 05.12.2008 18:33
LECKER,LECKER,LECKER!!!!!
V.l.G.Kirschchen123
V.l.G.Kirschchen123
18.01.2009 00:25
Hallo,
deine Snowball - Kuppel ist herrlich, der Teig ist besonders lecker mit dem Eierliköraroma. Und diese Creme dann noch mit den Himbeeren mmmhh... das ganze ist eine Gaumenfreude. Diesen Kuchen werde ich ganz bestimmt öfters machen.
Ich bekomme ja rund ums Jahr Himbeeren, so steht dem auch nichts im Wege.
Ein ganz besonders schönes Rezept.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deine Snowball - Kuppel ist herrlich, der Teig ist besonders lecker mit dem Eierliköraroma. Und diese Creme dann noch mit den Himbeeren mmmhh... das ganze ist eine Gaumenfreude. Diesen Kuchen werde ich ganz bestimmt öfters machen.
Ich bekomme ja rund ums Jahr Himbeeren, so steht dem auch nichts im Wege.
Ein ganz besonders schönes Rezept.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
roguegirl
sagt:
sagt: 21.01.2009 13:42
Hallöchen,
als mein Mann das Foto von dieser Torte sah meinte er nur: Das ist ein Kuchen für mich!
Kein Thema, man liebt seinen Mann ja und verwöhnt ihn gerne - also ran an den Speck bzw Kuchen.
Da ich zu diesem Zeitpunkt eh gerade selber Eierlikör gemacht hatte, passte das wunderbar zusammen. Allerdings habe ich anstatt der Himbeeren Erdbeeren verwendet.
Auch die doppelte Menge Gelatine fand ihren Weg in die Creme (ist nichts für Jedermann, die Creme wurde bombenfest .. aber schmeckte trotzdem himmlisch), da ich fast schon befüchtet hatte, sie würde nicht fest genug werden.
Beim nächsten Backen traue ich mich und nehme doch nur die angegebene Menge.
Und was soll ich sagen? Die Torte wurde herrlich!
Am liebsten hätt ich sie ganz allein verputzt. Aber da war ja noch mein hungriger GöGa ... und liebe Freunde, die uns besucht haben.
Das gute Stück hat nicht lang überlebt ;-)
Danke für dieses tolle Rezept, welches ich immer wieder gerne hervorholen werde!
als mein Mann das Foto von dieser Torte sah meinte er nur: Das ist ein Kuchen für mich!
Kein Thema, man liebt seinen Mann ja und verwöhnt ihn gerne - also ran an den Speck bzw Kuchen.
Da ich zu diesem Zeitpunkt eh gerade selber Eierlikör gemacht hatte, passte das wunderbar zusammen. Allerdings habe ich anstatt der Himbeeren Erdbeeren verwendet.
Auch die doppelte Menge Gelatine fand ihren Weg in die Creme (ist nichts für Jedermann, die Creme wurde bombenfest .. aber schmeckte trotzdem himmlisch), da ich fast schon befüchtet hatte, sie würde nicht fest genug werden.
Beim nächsten Backen traue ich mich und nehme doch nur die angegebene Menge.
Und was soll ich sagen? Die Torte wurde herrlich!
Am liebsten hätt ich sie ganz allein verputzt. Aber da war ja noch mein hungriger GöGa ... und liebe Freunde, die uns besucht haben.
Das gute Stück hat nicht lang überlebt ;-)
Danke für dieses tolle Rezept, welches ich immer wieder gerne hervorholen werde!
katzenfrau08
sagt:
sagt: 03.06.2009 11:25
Mhhhhhh, sehr lecker,einfach genial!Habe mich an das
Rezept gehalten. Als ich die Creme auf die Himbeeren
gegeben habe, merkte ich, das die Creme das Bestreben
hatte über den Rand herunter zulaufen. Aber Frau ist ja nicht
dumm....ich nahm den Rand der Springform und hatte das
Problem gelöst. Mußte ja was werden,den Pudingpulver
und Gelatine waren ja genug Festigung.
Danke.....für das tolle Rezept!!
GlG Karin
Rezept gehalten. Als ich die Creme auf die Himbeeren
gegeben habe, merkte ich, das die Creme das Bestreben
hatte über den Rand herunter zulaufen. Aber Frau ist ja nicht
dumm....ich nahm den Rand der Springform und hatte das
Problem gelöst. Mußte ja was werden,den Pudingpulver
und Gelatine waren ja genug Festigung.
Danke.....für das tolle Rezept!!
GlG Karin
kadderle
sagt:
sagt: 21.06.2009 20:00
Habe den Kuchen am Wochenende gemacht. Geht sehr einfach und sieht gut aus! Die Creme war irgendwie ziemlich flüssig und ich hatte schon Panik, dass sie nicht fest wird. Hat aber super geklappt und ist gut angekommen. Für meinen Geschmack hätte man den Eierlikör noch ein wenig mehr rausschmecken können. Aber ich nehm beim nächsten mal einfach ein bißchen mehr ;-)
LG kadderle
LG kadderle
kadderle
sagt:
sagt: 21.06.2009 20:02
LillifeesKoch
sagt:
sagt: 05.07.2009 10:47
Hallo,
ich habe die Torte einen Tag vorher zubereitet. Den Eierlikör habe ich nur in den Teig gegeben und Orangensaft in den Pudding wegen der Kinder. Statt Blattgelatine habe ich Sofortgelatine genommen, damit komme ich besser klar und es hat super geklappt.
Das ist eine der leckersten Torten, die ich bisher gemacht habe! Die gibts diesen Sommer auf jeden Fall nochmal. Sie schmeckt auch nicht so sahnig trotz der 2 Becher Sahne.
LG
LillifeesKoch
ich habe die Torte einen Tag vorher zubereitet. Den Eierlikör habe ich nur in den Teig gegeben und Orangensaft in den Pudding wegen der Kinder. Statt Blattgelatine habe ich Sofortgelatine genommen, damit komme ich besser klar und es hat super geklappt.
Das ist eine der leckersten Torten, die ich bisher gemacht habe! Die gibts diesen Sommer auf jeden Fall nochmal. Sie schmeckt auch nicht so sahnig trotz der 2 Becher Sahne.
LG
LillifeesKoch
Haffi
sagt:
sagt: 20.02.2010 11:24
Hallo,
auch ich habe jetzt diese Torte ausprobiert und kann nur sagen, dass sie wirklich ausgesprochen lecker ist. Die werde ich bestimmt noch öfter machen.
Danke für das schöre Rezept.
LG haffi
auch ich habe jetzt diese Torte ausprobiert und kann nur sagen, dass sie wirklich ausgesprochen lecker ist. Die werde ich bestimmt noch öfter machen.
Danke für das schöre Rezept.
LG haffi
kengelchen 
sagt:
sagt: 21.02.2010 10:45
Habe das Rezept nachgebacken und alle meine Esser waren höchst begeistert. Habe eine Beerenmischung genommen da mir die Himbeeren ausgegangen sind, war aber auch super lecker.
Danke für dieses Rezept. Das git doch glatt 5* Sterne.
LG Kengelchen
Danke für dieses Rezept. Das git doch glatt 5* Sterne.
LG Kengelchen
04.04.2010 11:45
Hallo,
die Torte hat uns sehr gut geschmeckt. Da ich TK-Himbeeren, gut abgetropft, verwendet hatte, gab ich erst eine dünne Schicht Creme auf den Boden, damit er nicht durchweicht.
LG Petra
die Torte hat uns sehr gut geschmeckt. Da ich TK-Himbeeren, gut abgetropft, verwendet hatte, gab ich erst eine dünne Schicht Creme auf den Boden, damit er nicht durchweicht.
LG Petra
Baby1984
sagt:
sagt: 26.05.2010 23:24
We love it! Kommt regelmäßig auf den Tisch.... genial THX lg
aerobic1977
sagt:
sagt: 21.06.2010 11:43
Super gutes Rezept, habe allerdings Kirschen statt Himbeeren verwendet, Fotos kommen auch :-)
LG Bea
LG Bea
nellsch
sagt:
sagt: 21.11.2010 17:20
Liebe User,
hat irgendjemand schon einmal das Rezept mit einem Gelatine-Ersatz, z.B. Agartine, ausprobiert?
Würde die Kuppel gerne einmal backen, esse aber keine Gelatine, würde mich sehr über Erfahrungsberichte freuen =)
hat irgendjemand schon einmal das Rezept mit einem Gelatine-Ersatz, z.B. Agartine, ausprobiert?
Würde die Kuppel gerne einmal backen, esse aber keine Gelatine, würde mich sehr über Erfahrungsberichte freuen =)
somfolder
sagt:
sagt: 02.12.2010 18:59
boahhhh, der absolute Knaller!
Habe Blaubeeren genommen als Füllung. Einen Tag vorher zubereitung ist wirklich kein Problem.
Diese Creme ist der Oberhammer, die werde ich auch für andere Torten nehmen.
Liebe Grüße,
somfolder
Habe Blaubeeren genommen als Füllung. Einen Tag vorher zubereitung ist wirklich kein Problem.
Diese Creme ist der Oberhammer, die werde ich auch für andere Torten nehmen.
Liebe Grüße,
somfolder
RezeptChunky
sagt:
sagt: 04.01.2011 15:37
Für Eierlikör-Liebhaber ist diese Torte ein Hochgenuss!!!!
Die Creme schmeckt mir sehr gut. Wer Kalorien sparen möchte, sollte mal statt Sahne fettreduzierte Sahne verwenden. Damit schmeckt die Torte noch besser.
Die Creme schmeckt mir sehr gut. Wer Kalorien sparen möchte, sollte mal statt Sahne fettreduzierte Sahne verwenden. Damit schmeckt die Torte noch besser.
bröserl1
sagt:
sagt: 25.01.2011 08:57
Hallo,
deine Kuppel ist oberlecker geworden. Habe allerdings TK- Himbeeren mit Puddinpulver, etwas Rum und Zucker aufgekocht und einige Johannisbeeren dazugegben.
Sonst habe ich mich ans Rezept gehalten und die Kuppel ist perfekt geworden.
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
deine Kuppel ist oberlecker geworden. Habe allerdings TK- Himbeeren mit Puddinpulver, etwas Rum und Zucker aufgekocht und einige Johannisbeeren dazugegben.
Sonst habe ich mich ans Rezept gehalten und die Kuppel ist perfekt geworden.
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
walking
sagt:
sagt: 25.04.2011 11:58
Hallo,
auch ich bin begeistert. Ich habe die Creme mit Agartine gemacht, sie ist sehr gut braucht aber mehr als drei Stunden bis sie fest ist.
LG
auch ich bin begeistert. Ich habe die Creme mit Agartine gemacht, sie ist sehr gut braucht aber mehr als drei Stunden bis sie fest ist.
LG
ruvimbo
sagt:
sagt: 22.07.2011 22:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Ich habe die Torte mit Erdbeeren gebacken, ist super geworden. Tipp: wenn man die Kuchenkrümel vor dem verteilen nochmal im Ofen backt, evtl. mit einigen Mandelblättchen, werden sie kross und bekommen ein tolles aroma. Gibt dem ganzen noch einen extra Kick.
Lg
Ich habe die Torte mit Erdbeeren gebacken, ist super geworden. Tipp: wenn man die Kuchenkrümel vor dem verteilen nochmal im Ofen backt, evtl. mit einigen Mandelblättchen, werden sie kross und bekommen ein tolles aroma. Gibt dem ganzen noch einen extra Kick.
Lg
10.08.2011 16:26
Hallo..
Ich nehme die Füllung für eine Hochzeitstorte und habe sie auch schon fast fertig, es fehlt nur noch die Sahne darin.
Jetzt habe ich gerade überlegt, wann ich die da rein mache. Eigentlich wollte ich heute alle Füllungen fertig machen und morgen füllen. Zur Not kann ich die Sahne auch morgen noch unterheben, aber hält das dann bis Samstag? Hab ein bischen Angst, dass die Füllung kippt wegen der Sahne. Jemand Erfahrungen damit?
Achso, ich mache Fondant darüber und dazwischen noch eine Schicht weißer Buttercreme...
Danke für eure Antworten.
LG
Sarah
Ich nehme die Füllung für eine Hochzeitstorte und habe sie auch schon fast fertig, es fehlt nur noch die Sahne darin.
Jetzt habe ich gerade überlegt, wann ich die da rein mache. Eigentlich wollte ich heute alle Füllungen fertig machen und morgen füllen. Zur Not kann ich die Sahne auch morgen noch unterheben, aber hält das dann bis Samstag? Hab ein bischen Angst, dass die Füllung kippt wegen der Sahne. Jemand Erfahrungen damit?
Achso, ich mache Fondant darüber und dazwischen noch eine Schicht weißer Buttercreme...
Danke für eure Antworten.
LG
Sarah
Milli2308
sagt:
sagt: 01.11.2011 15:00
Hallo,
suuuuper lecker !!!!
Habe den Kuchen meinem Freund zum Geburtstag gebacken, allerdings mit Kirschen, nicht mit Himbeeren. Ich hätte mich reinlegen können :-)
Echt tolles Rezept. Wird bestimmt wieder gebacken ;)
Foto folgt noch.
LG
Miri
suuuuper lecker !!!!
Habe den Kuchen meinem Freund zum Geburtstag gebacken, allerdings mit Kirschen, nicht mit Himbeeren. Ich hätte mich reinlegen können :-)
Echt tolles Rezept. Wird bestimmt wieder gebacken ;)
Foto folgt noch.
LG
Miri
ankleima
sagt:
sagt: 16.12.2011 10:03
hallo,
leider bin ich mit der Kuppel nicht ganz klar gekommen. Ich habe sie für einen 80 Geburtstag gebacken. Vom Aussehen war sie perfekt.
Beim Anschneiden auf dem Kuchenbüfett sind mit fast die ganzen Bisquittbrösel heruntergefallen, obwohl ich sie vorher gut angedrückt hatte. Gibt es einen Trick, wie sie besser auf der Torte bleiben ?
Geschmacklich fand ich sie auch nicht so toll, obwohl ich den Eierlikör selbst gemacht habe und für 7,50 Euro frische Himbeeren gekauft habe.
lg ankleima
leider bin ich mit der Kuppel nicht ganz klar gekommen. Ich habe sie für einen 80 Geburtstag gebacken. Vom Aussehen war sie perfekt.
Beim Anschneiden auf dem Kuchenbüfett sind mit fast die ganzen Bisquittbrösel heruntergefallen, obwohl ich sie vorher gut angedrückt hatte. Gibt es einen Trick, wie sie besser auf der Torte bleiben ?
Geschmacklich fand ich sie auch nicht so toll, obwohl ich den Eierlikör selbst gemacht habe und für 7,50 Euro frische Himbeeren gekauft habe.
lg ankleima
ma-ja
sagt:
sagt: 03.01.2012 12:55
hallo,
habe die torte zu meinem geburtstag gemacht, und muss sagen das sie wirklich sehr lecker und frisch ist. man kann sie auch gut vorbereiten.
tolles rezept, wird´s auf jeden fall noch mal geben!
vlg maja
habe die torte zu meinem geburtstag gemacht, und muss sagen das sie wirklich sehr lecker und frisch ist. man kann sie auch gut vorbereiten.
tolles rezept, wird´s auf jeden fall noch mal geben!
vlg maja
30.01.2012 08:07
Ein ganz tolles Rezept.
Danke dafür. Geschmacklich einfach klasse.
LG
Brigitte
Danke dafür. Geschmacklich einfach klasse.
LG
Brigitte
Milli2308
sagt:
sagt: 09.02.2012 10:58
Huhu, ich schon wieder :)
Also jetzt habe ich die Kuppel in der kinderfreundlichen Version gemacht, also mit O-Saft, und Himbeeren statt Kirschen.
Irgendwie ist der Boden diesmal sehr flach geworden. Weiß nicht ob es daran lag das der O-Saft viel flüssiger ist als Eierlikör, auf jeden Fall war er nicht so schön fluffig wie letztes mal und nach dem ich dann in der Mitte den Kuchen für die Krümmel ausgehölt habe war der Boden ziemlich dünn...
Die Creme ist wie letztes Mal schön fest geworden und ließ sich super zu einer Kuppel formen, allerdings finde ich sie geschmacklich mit Eierlikör viiiiel besser.
Auch die Kombi mit den Himbeeren war nicht so mein Fall, weil diese ja schon etwas säuerlich sind und dafür die Creme dann nicht süß genug war. Da hätte dann mehr Zucker rein gemusst.
Vielleich habe ich einfach den falschen O-Saft genommen :-)
Werde sie bestimmt trotzdem wieder machen, allerdings dann mit Kirschen und Eierlikör ;-)
Liebe Grüße
Also jetzt habe ich die Kuppel in der kinderfreundlichen Version gemacht, also mit O-Saft, und Himbeeren statt Kirschen.
Irgendwie ist der Boden diesmal sehr flach geworden. Weiß nicht ob es daran lag das der O-Saft viel flüssiger ist als Eierlikör, auf jeden Fall war er nicht so schön fluffig wie letztes mal und nach dem ich dann in der Mitte den Kuchen für die Krümmel ausgehölt habe war der Boden ziemlich dünn...
Die Creme ist wie letztes Mal schön fest geworden und ließ sich super zu einer Kuppel formen, allerdings finde ich sie geschmacklich mit Eierlikör viiiiel besser.
Auch die Kombi mit den Himbeeren war nicht so mein Fall, weil diese ja schon etwas säuerlich sind und dafür die Creme dann nicht süß genug war. Da hätte dann mehr Zucker rein gemusst.
Vielleich habe ich einfach den falschen O-Saft genommen :-)
Werde sie bestimmt trotzdem wieder machen, allerdings dann mit Kirschen und Eierlikör ;-)
Liebe Grüße
Dyesce
sagt:
sagt: 05.04.2012 10:30
Milli2308
sagt:
sagt: 05.04.2012 10:49
steffstar
sagt:
sagt: 16.02.2012 16:44
Diese Torte ist der Hit. An unserer Kaffeetafel saß ein Konditormeister und der hat sich garnicht mehr eingekriegt vor lauter Lob. Sie geht total einfach sieht sensationell aus und schmeeeeeeckt.
Vielen Dank:-))
Vielen Dank:-))
Budellmaus
sagt:
sagt: 02.04.2012 09:36
Hallo,
ich habe den Kuchen letzte Woche zur Konfirmation meines Sohnes gebacken. Ist super angekommen. Allerdings hab ich den Kuchen mit frischen Erdbeeren gemacht. Himbeeren sind nicht so unser Fall. War sehr lecker.
Vielen Dank fürs Rezept.
LG Budellmaus
ich habe den Kuchen letzte Woche zur Konfirmation meines Sohnes gebacken. Ist super angekommen. Allerdings hab ich den Kuchen mit frischen Erdbeeren gemacht. Himbeeren sind nicht so unser Fall. War sehr lecker.
Vielen Dank fürs Rezept.
LG Budellmaus
Leochen
sagt:
sagt: 09.04.2012 16:45
Hallihallo,
zum heutigen Ostermontag gab es bei uns dieses feine Törtchen im Kleinformat (Halbe Menge des Rezepts in einer 20cm Springform, das hat wunderbar geklappt) mit Erdbeeren.
Die Torte ist einfach zuzubereiten und macht trotzdem echt was her, sieht wirklich hübsch aus.
Die Creme ist schön vanillig, fluffig durch die Sahne und hat ein feines Eierliköraroma. Mal was anderes als die Quark/Joghurt/Sahne-basierten Füllungen die ich sonst immer mache.
Auch der Boden ist ganz fein und hat genau die richtige Konsistenz um einerseits Stabilität als Boden zu bieten, andererseits feierlich zart zu sein.
Allerdings muss ich zugeben, dass mir das Törtchen insgesamt einen Tick zu süß war, lag vielleicht auch am zusätzlichen Puderzucker oben drauf, auf den ich aber aufgrund der Optik nicht verzichten wollen würde.
Das nächste Mal werde ich einfach in Boden und Creme den Zucker ein wenig reduzieren.
Danke für das schöne Rezept,
Viele Grüße
Leochen
zum heutigen Ostermontag gab es bei uns dieses feine Törtchen im Kleinformat (Halbe Menge des Rezepts in einer 20cm Springform, das hat wunderbar geklappt) mit Erdbeeren.
Die Torte ist einfach zuzubereiten und macht trotzdem echt was her, sieht wirklich hübsch aus.
Die Creme ist schön vanillig, fluffig durch die Sahne und hat ein feines Eierliköraroma. Mal was anderes als die Quark/Joghurt/Sahne-basierten Füllungen die ich sonst immer mache.
Auch der Boden ist ganz fein und hat genau die richtige Konsistenz um einerseits Stabilität als Boden zu bieten, andererseits feierlich zart zu sein.
Allerdings muss ich zugeben, dass mir das Törtchen insgesamt einen Tick zu süß war, lag vielleicht auch am zusätzlichen Puderzucker oben drauf, auf den ich aber aufgrund der Optik nicht verzichten wollen würde.
Das nächste Mal werde ich einfach in Boden und Creme den Zucker ein wenig reduzieren.
Danke für das schöne Rezept,
Viele Grüße
Leochen
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habe den Kuchen gestern gebacken und ich muß sagen er war echt super lecker. Bekam großes Lob von der ganzen Family.
Ging recht schnell und einfach und sieht trotzdem genial aus!!!
Danke für dieses Rezept!!
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