Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Peperoni
tolle Beilage zum Grillen
)
| 12 | Peperoni |
| 100 g | Schinken, geräuchert, fein gewürfelt |
| 200 g | Schafskäse |
| 1 Stange/n | Lauch |
| Olivenöl | |
| Sesam | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
Die Peperoni halbieren und von den Kernen befreien. Lauch klein schneiden und mit dem Schinken im Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse dazu geben und vermengen, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Peperoni mit der Masse füllen, auf ein eingeöltes Backblech geben und mit Sesam bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160° Grad ca. 10 Minuten garen
Tipp: Lieber etwas mehr machen - diese Beilage ist immer zuerst vergriffen.
Die Peperoni mit der Masse füllen, auf ein eingeöltes Backblech geben und mit Sesam bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160° Grad ca. 10 Minuten garen
Tipp: Lieber etwas mehr machen - diese Beilage ist immer zuerst vergriffen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
orgapeg 
sagt:
sagt: 12.03.2006 10:19
Hallo Mimaki,
nein ich meine Pepperoni - also die kleinen - meistens grünen - Verwanten vom Paprika.
Sicher kann ich mir das Rezept auch für Paprika vorstellen, da stimmen aber die Mengen nicht.
Grüße Manfred (ORGAPEG)
nein ich meine Pepperoni - also die kleinen - meistens grünen - Verwanten vom Paprika.
Sicher kann ich mir das Rezept auch für Paprika vorstellen, da stimmen aber die Mengen nicht.
Grüße Manfred (ORGAPEG)
nightbeen 
sagt:
sagt: 09.10.2008 23:22
Ich hatte grüne und rote Peperonies und alle waren begeistert.Ich hatte zum Glück das Rezept gleich 2x gemacht.Das Füllen war ein bisschen....naja*g*bei grösseren Peperonis ging es auf jeden Fall einfach zu füllen.Bei den kleinen,die dann etwas flacher nach dem halbieren waren ging es dann schon ein bisschen schwieriger-gerade wenn sie dann noch etwas gebogen waren*fg*Auf jeden Fall hat sich der Aufwand gelohnt:-)
24.04.2009 17:38
Diese gefüllten Peperonis habe ich auf dem Holzkohlegrill gegrillt und ich muß sagen - die waren echt der Hammer. Die wird es noch öfters geben. Danke für das tolle Rezept. LG Molly
Luanlady 
sagt:
sagt: 30.06.2011 12:09
Hallo, ich bin sehr gespannt auf dieses Rezept. Ich habe demnächst ein großes Grillfest mit vielen Leuten und mache ein kleines Buffett dazu.
Wie schmecken die Peperoni denn kalt??
Danke, LG, Luanlady
Wie schmecken die Peperoni denn kalt??
Danke, LG, Luanlady
orgapeg
sagt:
sagt: 30.06.2011 14:38
Pepino_Peach
sagt:
sagt: 26.08.2011 18:17
Ein wirklich sehr einfaches und super leckeres Rezept. Ich kann nur empfehlen gleich die doppelte Menge zu machen. Die 24 Peperonihälften waren schon nach 5 Minuten komplett weggeputzt. Ich werde dieses Rezept nun garantiert öfter machen!
katasi
sagt:
sagt: 04.10.2011 20:02
Habe das Rezept jetzt schon dreimal gemacht, das erste Mal mit Jalapenos (ich hatte auf die Schnelle nix Besseres bekommen), die ich eine Nacht in Milch eingelegt habe - dann waren sie nicht so scharf; die beiden anderen Male mit kleinen grünen Paprikas vom Türken (die Pepperoni waren dort alle zu lang und zu dünn). Jedenfalls waren alle Gäste total begeistert!
Das wird jetzt ein Standardrezept für Grillfeste.Vielen lieben Dank!!!!!
Das wird jetzt ein Standardrezept für Grillfeste.Vielen lieben Dank!!!!!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Ausprobieren
- Beilagen
- Beilage (10)
- ... (8)
- Grillen
- Vorspeisen
- Garten
- Grillrezepte
- Partysnacks_Brote
- Hauptgerichte
Weitere Rezeptsammlungen
Ansonsten hoert sich das Rezept gut an, und ich moechte es gern probieren
LG
Mimaki
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten