Blitzschnelle Gemüsesuppe

entstand einmal durch Zufall auf einer Klassenfahrt

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Zutaten

1 Pck.	Suppengemüse (TK)
1 ¹/₂ Liter	Wasser
	Brühe, gekörnt
4	Bratwurst, grob, frisch
	Kartoffelpüreepulver nach Bedarf

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Wasser mit der gekörnten Brühe zum Kochen bringen. Das Suppengemüse zufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen.

Mit Kartoffelpüreepulver je nach gewünschter Konsistenz vorsichtig dosiert binden.

Die Bratwürste kurz in kaltem Wasser abschrecken. Die Bratwurstmasse als Klößchen aus dem Darm herausdrücken, in die Suppe geben und gar ziehen lassen

Kommentare anderer Nutzer

Apelandera

11.03.2006 11:21 Uhr

Frage mich warum ich die Bratwurst abschrecken muß?Kann doch die Klößchen so rausdrücken.Klär mich mal auf.Würde mich wahnsinnig interessieren.

Gruß aphelandera

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eifelkrimi

11.03.2006 15:06 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

weil die Brätmasse sich leichter aus dem arm herausdrücken lässt.
Gruß eifelkrimi

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gittycat

01.10.2011 20:24 Uhr

Ich dünste noch eine Zwiebel glasig und gebe noch eine Knoblauchzehe dazu, bevor das Suppengemüse in den Topf kommt.
Schmeckt sehr gut und der Zeitaufwand ist auch nicht sehr viel höher.

Gruss Gittycat

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