Henglein
Rama Cremefine
| Grünkern - Klopse
)
| 250 g | Grünkern, geschrotet |
| ¾ Liter | Gemüsebrühe |
| 1 | Ei(er) |
| 1 EL | Haferflocken, feine |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie | |
| Schnittlauch | |
| Majoran | |
| Fett oder Öl zum Braten | |
| Semmelbrösel |
Zubereitung
Grünkernschrot ca. 20 Minuten lang in Gemüsebrühe gar kochen.
In eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer gut würzen und gehackte Kräuter wie Majoran, Petersilie und Schnittlauch zufügen. Das Ei und feine Haferflocken dazugeben.
Alle Zutaten gut verkneten und zu Frikadellen formen, in Semmelbrösel wenden und in Öl oder Butter langsam ausbraten.
In eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer gut würzen und gehackte Kräuter wie Majoran, Petersilie und Schnittlauch zufügen. Das Ei und feine Haferflocken dazugeben.
Alle Zutaten gut verkneten und zu Frikadellen formen, in Semmelbrösel wenden und in Öl oder Butter langsam ausbraten.
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Kommentare anderer Nutzer
vette2203 
sagt:
sagt: 12.01.2007 19:35
Hallo Grünkernfans !
Habe noch geriebenen Käse und Röstzwiebeln zugegeben ;-)
Zum Ausprobieren habe ich ein bisschen von dem Grünkernteig
auf Aprikosenhälften gesetzt und im Backofen überbacken.
Das war auch sehr sehr lecker.
Viele liebe Grüsse, iris
Habe noch geriebenen Käse und Röstzwiebeln zugegeben ;-)
Zum Ausprobieren habe ich ein bisschen von dem Grünkernteig
auf Aprikosenhälften gesetzt und im Backofen überbacken.
Das war auch sehr sehr lecker.
Viele liebe Grüsse, iris
09.03.2012 12:16
Hallo!
Das sind sehr leckere Bratlinge, danke für das Rezept! Dazu gab es Krautsalat.
Die restlichen Bratlinge habe ich eingefroren, so hab ich ruckzuck etwas leckeres auf dem Tisch.
LG, Heike
Das sind sehr leckere Bratlinge, danke für das Rezept! Dazu gab es Krautsalat.
Die restlichen Bratlinge habe ich eingefroren, so hab ich ruckzuck etwas leckeres auf dem Tisch.
LG, Heike
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wir lieben Grünkern und durch eine liebe Mituserin wurde ich auf dieses Rezept aufmerksam gemacht. Es war ein voller Erfolg, die Familie war begeistert.
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüsse tikus
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