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Türkisches Möhrenmus
Schneller Beilagensalat, der am nächsten Tag noch besser schmeckt
Zutaten
| 1 kg | Möhre(n) |
| 3 Becher | Natur-Joghurt, klein |
| 6 EL | Olivenöl |
| 100 g | Walnüsse |
| Salz | |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, oder mehr |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Möhren in der Küchenmaschine fein schreddern und in dem Olivenöl weich dünsten. Abkühlen lassen.
Den Knoblauch pressen und mit dem Joghurt verrühren. Die Walnüsse ganz fein hacken und alles mit den gedünsteten Möhren vermischen. Nach Geschmack salzen. Ideal für`s Büffet oder als Grillbeilage.
Den Knoblauch pressen und mit dem Joghurt verrühren. Die Walnüsse ganz fein hacken und alles mit den gedünsteten Möhren vermischen. Nach Geschmack salzen. Ideal für`s Büffet oder als Grillbeilage.
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Kommentare anderer Nutzer
Hola!
Ich habe das Rezept ausprobiert, allerdings nur die Hälfte an Öl genommen - das hat meiner Meinung nach vollkommen gereicht.
Es war sehr lecker - allerdings mochte ich es lieber, als es noch warm war. Schmeckt sehr gut zu Fisch :)
Wird wiederholt :)
lg und danke für das Rezept,
nabe
Ich habe das Rezept ausprobiert, allerdings nur die Hälfte an Öl genommen - das hat meiner Meinung nach vollkommen gereicht.
Es war sehr lecker - allerdings mochte ich es lieber, als es noch warm war. Schmeckt sehr gut zu Fisch :)
Wird wiederholt :)
lg und danke für das Rezept,
nabe
Hallo!
Danke auch für dieses tolle Rezept. Mir hat es gut gekühlt besonders gut geschmeckt-so schön frisch und dazu der nussige Geschmack ... hmmm. Zu gegrillten Lamm ein Gedicht! Mal was ganz anderes-nicht immer nur Salatsalat.
LG
D
Danke auch für dieses tolle Rezept. Mir hat es gut gekühlt besonders gut geschmeckt-so schön frisch und dazu der nussige Geschmack ... hmmm. Zu gegrillten Lamm ein Gedicht! Mal was ganz anderes-nicht immer nur Salatsalat.
LG
D
Meine Gäste waren begeistert. Mich macht dieser Geschmack süchtig. Das Mus war gut gekühlt sehr, sehr lecker.
Perfekt . . . . So machen wir es auch immer. Sehr sättigend
Ist das guuuuut! Habe es für heute abend zum Fischessen mit den Nachbarn gemacht. Erstmal nur ein Rezept. Da wir aber 13 Leute sind und es einfach zu gut schmeckt, habe ich gerade nochmal ein Rezept gemacht. Vielen Dank dafür!
LG
Jutta
LG
Jutta
Hallo lametti,
habe dein Rezept heute nachgemacht.
Muß sagen:einfach köstlich!!!
L.G.
habe dein Rezept heute nachgemacht.
Muß sagen:einfach köstlich!!!
L.G.
Hilfreicher Kommentar:
Hi,was soll ich sagen: Wenn mein Großer jetzt dann heimkommt wird er sich genauso reinsetzen wie seine Brutvögel!!!
Ist das gut! Ich habe noch mit den ersten Minzeblättchen aus dem Garten abgeschmeckt, super!
Vielen Dank!
LG
Katzitatzi
Also ich muß sagen ich selbst habe das gleiche Rezept nur ohne walnüsse schon lange aber als ich es mal mit Walnüssen probiert habe möchte ich diese nicht mehr missen-Leckeeeeeeeeeeer
Hallo,
ich kann auch nur sagen: köstlich!
LG
Kara
ich kann auch nur sagen: köstlich!
LG
Kara
Hallo,
ich habe das MUS am Sonntag für eine Party gemacht - mit frisch gebackenem Brot dazu ein Gedicht! Es kam super gut an.
Allerdings war mir die Creme für Gäste etwas zu flüssig (kann am selbstgemachten Joghurt gelegen haben), deshalb habe ich noch ein Paket Fetakäse untergemixt.
Die Reste gab es heute mit Vollkornnudeln als warmes Gericht, das schmeckte auch hervorragend.
LG, Janina
ich habe das MUS am Sonntag für eine Party gemacht - mit frisch gebackenem Brot dazu ein Gedicht! Es kam super gut an.
Allerdings war mir die Creme für Gäste etwas zu flüssig (kann am selbstgemachten Joghurt gelegen haben), deshalb habe ich noch ein Paket Fetakäse untergemixt.
Die Reste gab es heute mit Vollkornnudeln als warmes Gericht, das schmeckte auch hervorragend.
LG, Janina
Hallo
Habe das Rezept schon letztes jahr ein paar mal gemacht, nur vergessen zu bewerten.... 5 sterne!! Schmeckt genau wie das Möhrenmus meiner schwiegermama... Und das soll was heißen!!! Wollte sie nur nie nach dem rezept fragen weil sie immer so viel zu tun hat.... Und dank dir ist das jetzt auch nicht mehr nötig!!! :) Danke
Habe das Rezept schon letztes jahr ein paar mal gemacht, nur vergessen zu bewerten.... 5 sterne!! Schmeckt genau wie das Möhrenmus meiner schwiegermama... Und das soll was heißen!!! Wollte sie nur nie nach dem rezept fragen weil sie immer so viel zu tun hat.... Und dank dir ist das jetzt auch nicht mehr nötig!!! :) Danke
Hallo lametti,
ich sags mal so: Die verschleckerte Bande hats radeputz aufgegessen. Das ist ein richtig feines Rezept.
LG
m2k
ich sags mal so: Die verschleckerte Bande hats radeputz aufgegessen. Das ist ein richtig feines Rezept.
LG
m2k
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich lecker. Ich hab noch Kreuzkümmel dazu getan und die Nüsse weggelassen (hatte gerade keine da).Lg
lyo
Hallo,
ein sehr, sehr erfrischender Auftrich.
Ich habe noch etwas mehr Joghurt hinzugefügt.
LG
plumbum
ein sehr, sehr erfrischender Auftrich.
Ich habe noch etwas mehr Joghurt hinzugefügt.
LG
plumbum
Ich kenne das zu Fladenbrot, besonders lecker wirds, wenn man das mit etwas Honig, 1TL Ajvar und frischem (oder TK) Dill abrundet, außerdem ist der griechische Joghurt besonders dazu geeignet. Lecker, lecker!
Wirklich sehr lecker! Ich hab noch eine große Paprika (war bei mir übrig) dazu getan und alles mit Stabmixer püriert.
Vielen dank für das Rezept!
Vielen dank für das Rezept!
Sehr lecker das Rezept und es kam bei meinen Gästen richtig gut an.
Ich hab einen Teil der Möhren in dem Olivenöl kurz angebraten, die restlichen dazugegeben und dann mit wenig Hitze weich gedünstet. Den Knoblauch habe ich in die heißen Möhren gegeben. Statt 3 Joghurts habe ich nur 1 Becher Naturjoghurt sowie 1 Becher griechischen Joghurt verwendet und mit Salz und etwas Pfeffer abgeschmeckt. Über Nacht durchziehen lassen ist Pflicht.
Ich hab einen Teil der Möhren in dem Olivenöl kurz angebraten, die restlichen dazugegeben und dann mit wenig Hitze weich gedünstet. Den Knoblauch habe ich in die heißen Möhren gegeben. Statt 3 Joghurts habe ich nur 1 Becher Naturjoghurt sowie 1 Becher griechischen Joghurt verwendet und mit Salz und etwas Pfeffer abgeschmeckt. Über Nacht durchziehen lassen ist Pflicht.
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nabe
15.01.2007 11:50 Uhr