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Pizzaschnecken
Zutaten
| Teig (Fertigpizzateig, rechteckig) | |
| 1 Dose | Tomate(n), passierte oder Pizzasauce |
| 100 g | Schinken / Salami |
| 1 Kugel/n | Mozzarella |
| Gewürze |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Pizzateig mit Tomatensauce bestreichen. Schinken, Salami darauf verteilen. Mozzarella reiben und auf den Teig geben. Mit der breiten Seite zu einer Roulade aufrollen. Mit einem scharfen Messer ca. 3cm große Scheiben runterschneiden und auf ein Backblech legen (bitte nur Backpapier drunter legen, bei Alufolie bleiben die Schnecken kleben). Wenn die Schnecken auseinanderfallen - macht nix - einfach wieder hintrapieren. Bei 180° ca. 10 Minuten backen.
Wenn man einen anderen Belag mag, z.B. vegetarisch oder zusätzlich Oliven etc., sollte man die Zutaten klein häckseln und gut abtropfen lassen. Statt Mozzarella geht natürlich auch Schafskäse oder Gorgonzola je nach Geschmack.
Ich mach die Pizzaschnecken immer zu Kindergeburtstagen. Die Kinder können die Schnecken gut in der Hand halten und kleckern kann man auch nicht so viel. Außerdem sind sie Ratz Fatz weg!
Wenn man einen anderen Belag mag, z.B. vegetarisch oder zusätzlich Oliven etc., sollte man die Zutaten klein häckseln und gut abtropfen lassen. Statt Mozzarella geht natürlich auch Schafskäse oder Gorgonzola je nach Geschmack.
Ich mach die Pizzaschnecken immer zu Kindergeburtstagen. Die Kinder können die Schnecken gut in der Hand halten und kleckern kann man auch nicht so viel. Außerdem sind sie Ratz Fatz weg!
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
ich habe mir das Rezept für unser Vorspeisenbuffet zum 40. von meinem Freund ausgesucht und war total begeistert! Es geht total schnell und schmeckt super. Die Schnecken sind bei allen absolut begeistert gelobt worden!
Danke für das super Rezept
LG
Dachsi
ich habe mir das Rezept für unser Vorspeisenbuffet zum 40. von meinem Freund ausgesucht und war total begeistert! Es geht total schnell und schmeckt super. Die Schnecken sind bei allen absolut begeistert gelobt worden!
Danke für das super Rezept
LG
Dachsi
Hallo,
hab die Pizzaschnecken am Wochenende probiert und was soll ich sagen: geschmacklich waren sie hervorragend!
Allerdings hatte ich gröbere Probleme mit dem Schneiden der Scheiben. Ich hab einen ganz normalen Pizzafertigteig genommen, ihn belegt und schon beim Einrollen hatte ich ziemliche Probleme weil der Teig so "geklebt" ist. Beim Schneiden gings grad bei den ersten 3 Scheiben einigermaßen gut, dann gabs nur noch Durcheinander. Hab dann die Rolle im ganzen gebacken und hat auch ganz gut geschmeckt. Trotzdem würd ich sie gern einmal so machen wie sie auf den Bildern von Frechdachs aussehen. Wer kann mir helfen?????
lg, rauchc
hab die Pizzaschnecken am Wochenende probiert und was soll ich sagen: geschmacklich waren sie hervorragend!
Allerdings hatte ich gröbere Probleme mit dem Schneiden der Scheiben. Ich hab einen ganz normalen Pizzafertigteig genommen, ihn belegt und schon beim Einrollen hatte ich ziemliche Probleme weil der Teig so "geklebt" ist. Beim Schneiden gings grad bei den ersten 3 Scheiben einigermaßen gut, dann gabs nur noch Durcheinander. Hab dann die Rolle im ganzen gebacken und hat auch ganz gut geschmeckt. Trotzdem würd ich sie gern einmal so machen wie sie auf den Bildern von Frechdachs aussehen. Wer kann mir helfen?????
lg, rauchc
Hallo rauchc, spare beim schneiden nicht mit Mehl,weder auf der Arbeitsplatte, noch am Messer. Der Teig klebt immer mehr, das erklärt ja auch warum die ersten 3 Scheiben gingen.
Gruß Andreas
Gruß Andreas
Hallo.
Mir gings da genauso... Kann nur zustimmen. Der Teig lässt sich nicht gut rollen und schneiden...
Der ganze Belag ist mitgerollt...
Habs jetzt auch einfach im Ganzen gebacken.
Werd das nächste mal am besten keinen Fertigteig nehmen.
Gruß Simone
Mir gings da genauso... Kann nur zustimmen. Der Teig lässt sich nicht gut rollen und schneiden...
Der ganze Belag ist mitgerollt...
Habs jetzt auch einfach im Ganzen gebacken.
Werd das nächste mal am besten keinen Fertigteig nehmen.
Gruß Simone
Hilfreicher Kommentar:
Man darf nicht zu viel auf den Teig legen. Und damit man es leichter schneiden kann, lege ich es für ein paar Min. in den Gefrierschrank!!!.
Auch wenn´s Jahre später ist - vielleicht hat ja jemand ähnliche Probleme. Ich friere die Rolle direkt nach dem Aufrollen immer so für ca. 45 Minuten ein, so dass sie leicht angefroren ist. Dann lässt sie sich super - ohne zu matschen - in ordentliche Scheiben schneiden...
Viele Grüße
Simone
Viele Grüße
Simone
Hilfreicher Kommentar:
Also ich frier sie nach dem einrollen immer an, dann gehts leichter. Außerdem kann man statt der einfachen Tomatensauce, ein Gemisch aus Philadelphia Frischkäse, Tomatenmark und Kräutern machen. Durch die festere Konsistenz lassen sie sich dann auch leicht schneiden. Bei dem Fertigteigen muß man ausprobieren, welcher am wenigstens klebt. Ich nehm meistens den vom Lidl, der funktioniert ganz gut.Hoffe ich konnte Dir helfen!
lg Stanze
Hallo, habe die Schnecken für ein Kindergartenfest gebacken und sie waren der Hit !!!
LG Lienea
LG Lienea
Hat toll geschmeckt.
Waren alle begeistert !
LG Elke
Waren alle begeistert !
LG Elke
Hallo
ich finde, das ist ne klasse Idee.
Habe meine Pizzasoße gemacht,anstatt Mozzarella den Goudakäse benutzt.
Hat super wunderbar geklappt.
Meine Kinder haben sich rauf gestürzt.
Sieht toll aus und schmeckt einfach sehr gut. Ideal!!!
Dunjati
ich finde, das ist ne klasse Idee.
Habe meine Pizzasoße gemacht,anstatt Mozzarella den Goudakäse benutzt.
Hat super wunderbar geklappt.
Meine Kinder haben sich rauf gestürzt.
Sieht toll aus und schmeckt einfach sehr gut. Ideal!!!
Dunjati
Hallo,
ich habe die Pizzaschnecken am Wochenende zu einem Buffet gemacht. Ich muß sagen, obwohl sie natürlich kein kulinarisches Highlight sind haben sie allen sehr gut geschmackt und waren auch sehr schnell weggeputzt. Man sie super variieren und sie sind ratz-fatz gemacht. Schmecken kalt und warm, wobei mir die warme Variante besser schmeckt. Ein Rezept, das ich sicher immer mal wieder nachkochen werde.
Liebe Grüße,
Katja
ich habe die Pizzaschnecken am Wochenende zu einem Buffet gemacht. Ich muß sagen, obwohl sie natürlich kein kulinarisches Highlight sind haben sie allen sehr gut geschmackt und waren auch sehr schnell weggeputzt. Man sie super variieren und sie sind ratz-fatz gemacht. Schmecken kalt und warm, wobei mir die warme Variante besser schmeckt. Ein Rezept, das ich sicher immer mal wieder nachkochen werde.
Liebe Grüße,
Katja
hi,
ich habe die schnecken probiert und sie sind ganz gut.
sie haben nicht so richtig gehalten und sahen danach nicht wirklich sehr lecker aus, wie auf den bildern und auch geschmacklich waren sie mehr durchschnittlich - aber das kann an den fertigteig liegen, den mag ich eh nicht sonderlich.
werde nächstes mal selbst einen pizzateig machen und selbst die tomatensoße, dann sind sie sicherlich spitze.
lg
DieVenusfalle
ich habe die schnecken probiert und sie sind ganz gut.
sie haben nicht so richtig gehalten und sahen danach nicht wirklich sehr lecker aus, wie auf den bildern und auch geschmacklich waren sie mehr durchschnittlich - aber das kann an den fertigteig liegen, den mag ich eh nicht sonderlich.
werde nächstes mal selbst einen pizzateig machen und selbst die tomatensoße, dann sind sie sicherlich spitze.
lg
DieVenusfalle
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,erst einmal ein riesiges Dankeschön an die Rezeptidee! Ich habe die Pizzaschnecken jetzt schon mehrere Male gemacht und sie waren immer ratzfatz weg.
Ich habe den Fertigteig aus dem Netto und die Bolognese-Fertigsauce vom Plus genommen. Die Kombination ist einfach lecker!
Zu dem Problem mit der Schneckenform:
Wenn ich den Teig zusammengerollt habe, steche ich bei jeder Scheibe (bei mir etwa fingerdick) die Naht an der restlichen Rolle mit Zahnstochern fest. Um auf Nummer sicher zu gehen, was bei mir auf jeden Fall notwendig war, habe ich bei nach oben liegender Naht jeweils noch einen Zahnstocher in jede Seite für jede Scheibe eingestochen (Also 3 Zahnstocher für jede Pizzaschnecke). Nach dem Backen können die Zahnstocher ganz einfach aus den Schnecken gezogen werden: et voilà! Formschöne Pizzaschnecken.
Hallo!
das Rezept ist echt super!! Hab noch Champinons dazu getan! An den Dingern kann man sich dumm und dämlich essen.
LECKER!!!
Danke für das Tolle Rezept!!
LG
das Rezept ist echt super!! Hab noch Champinons dazu getan! An den Dingern kann man sich dumm und dämlich essen.
LECKER!!!
Danke für das Tolle Rezept!!
LG
hallo, muß mich nochmal für den tip für dieses super essen bedanken. habe gestern das für die abschiedsfeier im kiga gemacht. erst ein blech aber das sah so wenig aus. also noch zwei dazu. und sage und schreibe nach 10 minuten war die riesen schüssel im kiga leer geräumt und etliche mamis kamen auf mich zu und fragten mich nach dem rezept.
also - ein tolles rezept: leicht gemacht und schmeckt herrlich für klein und groß.
ach ja: habe das mit den schnecken auch nicht so gut hin bekommen. habe die geschnitten stücke einfach etwas platt gedrückt und mit teig nach oben und unten auf's blech gelegt. wie ein stück strudel. ich hoffe, ihr versteht was ich meine. sah auch toll aus.
lg nina
also - ein tolles rezept: leicht gemacht und schmeckt herrlich für klein und groß.
ach ja: habe das mit den schnecken auch nicht so gut hin bekommen. habe die geschnitten stücke einfach etwas platt gedrückt und mit teig nach oben und unten auf's blech gelegt. wie ein stück strudel. ich hoffe, ihr versteht was ich meine. sah auch toll aus.
lg nina
wirklich lecker.
etwas schwierig schöne schnecken hinzubekommen denn nach dem schneiden fallen die wieder auseinander (jedenfalls bei mir) aber durch das aufgehen im ofen "wachsen" sie ja wieder zusammen und sehen auch nach was aus.
und lecker sind die auf jeden fall...
lg
etwas schwierig schöne schnecken hinzubekommen denn nach dem schneiden fallen die wieder auseinander (jedenfalls bei mir) aber durch das aufgehen im ofen "wachsen" sie ja wieder zusammen und sehen auch nach was aus.
und lecker sind die auf jeden fall...
lg
Hallo stanze!
Ich hab anstatt dem Fertigpizzateig selbst welchen gemacht und daraus 3 Bleche Pizzaschnecken gezaubert. Ging sehr schnell und war noch viel schneller weg, danke für die tolle Idee!
Lg
Kathrin
Ich hab anstatt dem Fertigpizzateig selbst welchen gemacht und daraus 3 Bleche Pizzaschnecken gezaubert. Ging sehr schnell und war noch viel schneller weg, danke für die tolle Idee!
Lg
Kathrin
Hallo,
die Teigrolle sollte vorher im Froster stabilisiert werden, dann ist das Schneiden viel leichter.
Ein sehr empfehlenswertes Rezept - ob nun mit Hefeteig oder mit Blätterteig. Beides hat seinen besonderen Reiz.
Viele Grüße, Sonnenschweif
die Teigrolle sollte vorher im Froster stabilisiert werden, dann ist das Schneiden viel leichter.
Ein sehr empfehlenswertes Rezept - ob nun mit Hefeteig oder mit Blätterteig. Beides hat seinen besonderen Reiz.
Viele Grüße, Sonnenschweif
Hallo,
habe heute von 500g Mehl einen Hefeteig hergestellt und diesen dann belegt, aufgerollt und in Frischhaltefolie eingefroren, in Scheiben geschnitten und wieder etwas gehen lassen. Dann gebacken.
Die Schüssel würde ratzeputze leer gefuttert.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
habe heute von 500g Mehl einen Hefeteig hergestellt und diesen dann belegt, aufgerollt und in Frischhaltefolie eingefroren, in Scheiben geschnitten und wieder etwas gehen lassen. Dann gebacken.
Die Schüssel würde ratzeputze leer gefuttert.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
Hallo,
habe gestern Deine Pizza Schnecken gemacht und sie sind gut angekommen. Hatte zwei Bleche voll und sie waren ratz fatz leer. Wird es auf jeden Fall noch öfters geben.
LG Janine
habe gestern Deine Pizza Schnecken gemacht und sie sind gut angekommen. Hatte zwei Bleche voll und sie waren ratz fatz leer. Wird es auf jeden Fall noch öfters geben.
LG Janine
Sehr lecker und schnell zubereitet. Habe sie mit Käse, Schinken und OLIVENTAPENADE zubereitet.
Die Pizzarolle muss sehr fest zusammengerollt sein, damit man gleichmässige Scheiben schneiden kann. Ausserdem ist nicht jedes Messer geeignet. Ich habe mehrere ausprobiert, bevor ich eins gefunden habe mit dem ich die Pizzaschnecken problemlos abschneiden konnte. Am Besten sind Messer mit einer breiten, gezackten Schneide geeignet.
Liebe Grüsse.
Die Pizzarolle muss sehr fest zusammengerollt sein, damit man gleichmässige Scheiben schneiden kann. Ausserdem ist nicht jedes Messer geeignet. Ich habe mehrere ausprobiert, bevor ich eins gefunden habe mit dem ich die Pizzaschnecken problemlos abschneiden konnte. Am Besten sind Messer mit einer breiten, gezackten Schneide geeignet.
Liebe Grüsse.
Super! Ich habe die Schnecken schon zweimal gemacht, mit Blätterteig anstelle Pizzateig, und Gouda anstelle Mozzarella. Einmal für eine WM-Party, jetzt kürzlich für einen Kindergeburtstag. Beide Male haben sich die Gäste die letzten Schnecken fast gegenseitig aus den Händen gerissen.
Die Scheiben lassen sich übrigens wunderbar mit einem Elektromesser schneiden.
Viele Grüße Marion
Die Scheiben lassen sich übrigens wunderbar mit einem Elektromesser schneiden.
Viele Grüße Marion
Hallöchen Stanze,
hab die Schnecken heute auch gemacht und meine Männer lieben sie ;-)
Einige von den leckeren Dingern bekommt mein Göga morgen mit zur Uni als Nervennahrung *g*
5 Sterne und ein paar Bilder von uns
Lg
Jenni
hab die Schnecken heute auch gemacht und meine Männer lieben sie ;-)
Einige von den leckeren Dingern bekommt mein Göga morgen mit zur Uni als Nervennahrung *g*
5 Sterne und ein paar Bilder von uns
Lg
Jenni
super!
das ging ja einfach, schnell und preiswert und war superlecker obendrein!
und der phanasie sind keine grenzen gesetzt!
klasse, ein perfektes fingerfoof-gericht!
das ging ja einfach, schnell und preiswert und war superlecker obendrein!
und der phanasie sind keine grenzen gesetzt!
klasse, ein perfektes fingerfoof-gericht!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,echt ein super Rezept, schnell und einfach und lecker!
Hab eine Hälfte mit eingelegter Tomatenpaprika und eine Hälfte mit Spinat gemacht, beide mit Goudakäse bestreut.
Der Trick für schöne Schnecken: superfest zusammenrollen, auch die fertige Rolle noch ein paar mal hin- und herrollen, und dann mit einem scharfen (!) Messer Scheiben schneiden. Auf dem Blech noch ein bisschen flachdrücken, fertig!
Bilder hab ich auch hochgeladen ;)
lg bananacreampie
Hi Stanze,
deine Pizzaschnecken sind ja eine super Idee,da hätte man auch selber mal drauf kommen können.Die sind bei mir gut gelungen ohne das sie auseinander gefallen sind.Ich habe den Pizzateig vom Aldi genommen da ist auch gleich die Sosse mit drin und den Teig zum schluß noch mal straff über die Rolle gezogen,und dann in den Ofen schwup die wup waren sie fertig und verspeisst.
Vielen Dank für die Idee
Gruß Chipsie
deine Pizzaschnecken sind ja eine super Idee,da hätte man auch selber mal drauf kommen können.Die sind bei mir gut gelungen ohne das sie auseinander gefallen sind.Ich habe den Pizzateig vom Aldi genommen da ist auch gleich die Sosse mit drin und den Teig zum schluß noch mal straff über die Rolle gezogen,und dann in den Ofen schwup die wup waren sie fertig und verspeisst.
Vielen Dank für die Idee
Gruß Chipsie
Hallo
Hatte heut abend deine Pizzaschnecken .
Waren Super lecker
Also bekommst von mir 5 Sterne
gruß urinblitz
Hatte heut abend deine Pizzaschnecken .
Waren Super lecker
Also bekommst von mir 5 Sterne
gruß urinblitz
Na ja die Idee mit der Optik ist echt toll. Aber ich fand das irgendwie nicht so lecker. Aber das ist ja Geschmackssache
Trotzdem danke für das leckere Rezept.
Trotzdem danke für das leckere Rezept.
Das Rezept gefällt mir sehr gut, hab direkt nachgemacht und auch ein BIld reingestellt. Ist wirklich einfach und kann man mit vielen Sachen kombinieren, als Snack wunderbar geeignet!!!
Viele Grüße, Kerstin!
Viele Grüße, Kerstin!
Das erste mal aus Gag gebacken, schon ist mein Mann süchtig danach!!!
Musste es mittlerweile öfters machen.
Wir sind sehr begeistert von dem Rezept!
Kann man auch gut für längere Reisen zwischendurch "snacken"!
Danke, danke, danke!!!
Lg
Tuss
Musste es mittlerweile öfters machen.
Wir sind sehr begeistert von dem Rezept!
Kann man auch gut für längere Reisen zwischendurch "snacken"!
Danke, danke, danke!!!
Lg
Tuss
Hallo,
diese Pizzaschnecken gibt es bei uns öfters, allerdings verwende ich keinen fertigen Teig sondern mache den Pizzateig selber. Sie schmecken oberlecker und gehen wirklich ratzelfatzel und kommen immer gut an!
Grüßle M.
diese Pizzaschnecken gibt es bei uns öfters, allerdings verwende ich keinen fertigen Teig sondern mache den Pizzateig selber. Sie schmecken oberlecker und gehen wirklich ratzelfatzel und kommen immer gut an!
Grüßle M.
Hallöchen
super Rezept kann man nur sagen. Habe den gerollten Teig kurz in den Froster
gelegt mit er besser zu schneiden geht,
Sie schmecken super lecker und sind schnell weg.
LG
manu08
super Rezept kann man nur sagen. Habe den gerollten Teig kurz in den Froster
gelegt mit er besser zu schneiden geht,
Sie schmecken super lecker und sind schnell weg.
LG
manu08
Ich habe die Schnecken schon öfters gemacht. Ich neheme dazu immer den Fertig Pizzateig aus der Kühlung vom Aldi oder von Knack und Back, den, bei dem die Tomatensauce schon dabei ist, das ist super praktisch. Den Mozzarella schneide ich in dünne Scheiben.
Suuuuper Idee!
Wir lieben Pizza aber auf die idee daraus schnecken zu machen ist noch keiner gekommen.
Dafür lieben Dank!
Zumal die in der form auch noch besser schmecken als herkommliche pizza (kann auch einbildung sein).
Nur meinem schatz schmeckt die ganz normale form besser aber da hab ich auch schon ne lösung. Ich mach hälfte pizza und hälfte schnecken. Ist zwar ein halbes blech bissl viel für mich aber ich hab die letzten auch noch die nächsten 2 tage kalt gegessen. Schmeckt, wie ich finde, viel besser als warm.
Also nochmal vielen dank für den super tip.
LG Schleckermäulchen
Wir lieben Pizza aber auf die idee daraus schnecken zu machen ist noch keiner gekommen.
Dafür lieben Dank!
Zumal die in der form auch noch besser schmecken als herkommliche pizza (kann auch einbildung sein).
Nur meinem schatz schmeckt die ganz normale form besser aber da hab ich auch schon ne lösung. Ich mach hälfte pizza und hälfte schnecken. Ist zwar ein halbes blech bissl viel für mich aber ich hab die letzten auch noch die nächsten 2 tage kalt gegessen. Schmeckt, wie ich finde, viel besser als warm.
Also nochmal vielen dank für den super tip.
LG Schleckermäulchen
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo!
Wir haben alle Kommentare hier fleißig gelesen, bevor wir losgelegt haben und dieses alles berherzigt, so dass tolle Schnecken daraus geworden sind, die sowohl kalt als auch warm schmecken (und auch am Tag danach!). Hier mal unsere "Zusammenfassung":
Wir haben den Teig noch ein bisschen auf Mehl ausgerollt und ein halbes Glas von der dazugehörigen Pizzasoße darauf verteilt. So lief nichts raus und die Schnecken wurden auch nicht matschig.
Als Belag hatten wir neben kleingewürfelter Salami, Zwiebeln und Raspelgouda noch kleine Paprikawürfel, die wir vorher schon einige Stunden abtropfen ließen, damit sie nicht zuviel Saft verlieren und die Schnecken matschig machen.
Dann waren die Schnecken eine Stunde in der Gefriertruhe und wir haben sie mit einem Messer mit glatter Schneide (heißt das so?!) gut schneiden können.
Sie brauchten bei 200° C dann ca. 25 Minuten.
Wir haben alle Kommentare hier fleißig gelesen, bevor wir losgelegt haben und dieses alles berherzigt, so dass tolle Schnecken daraus geworden sind, die sowohl kalt als auch warm schmecken (und auch am Tag danach!). Hier mal unsere "Zusammenfassung":
Wir haben den Teig noch ein bisschen auf Mehl ausgerollt und ein halbes Glas von der dazugehörigen Pizzasoße darauf verteilt. So lief nichts raus und die Schnecken wurden auch nicht matschig.
Als Belag hatten wir neben kleingewürfelter Salami, Zwiebeln und Raspelgouda noch kleine Paprikawürfel, die wir vorher schon einige Stunden abtropfen ließen, damit sie nicht zuviel Saft verlieren und die Schnecken matschig machen.
Dann waren die Schnecken eine Stunde in der Gefriertruhe und wir haben sie mit einem Messer mit glatter Schneide (heißt das so?!) gut schneiden können.
Sie brauchten bei 200° C dann ca. 25 Minuten.
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Pizzaschnecken mit einem elektrischen Messer geschnitten, so brauchte ich den Teig nicht in den Gefrierschrank geben.
heute habe ich diese Pizzaschnecken gebacken, allerdings habe ich den
Teig selbst hergestellt.
Der Belag bestand aus Tomatensosse. Tomatenpaprika, Kabanosssi in sehr feinen Scheiben und geriebenen Gouda.
Es schmeckt uns allen sehr lecker und wird bestimmt
wieder gebacken.
Danke für das prima Rezept.
Liebe Grüsse
Ruma
Teig selbst hergestellt.
Der Belag bestand aus Tomatensosse. Tomatenpaprika, Kabanosssi in sehr feinen Scheiben und geriebenen Gouda.
Es schmeckt uns allen sehr lecker und wird bestimmt
wieder gebacken.
Danke für das prima Rezept.
Liebe Grüsse
Ruma
Hilfreicher Kommentar:
Perfektes Rezept!Ich habe die Schnecken mit einem Fertigteig gebacken, der nicht in so einer Alu-Teigdose vakuumverpackt, sondern auf Backpapier eingerollt in Folie ist (Alfredo von Lidl - gibts aber sicher auch woanders).
Dieser Teig ist überhaupt nicht klebrig, ich hab kein Mehl zusätzlich gebraucht.
Zuerst hab ich den Teig noch ein bisschen dünner gerollt - auf die Größe des Backpapiers, auf dem er eingerollt ist.
Darauf kam ungefähr die Hälfte der mitgelieferten Tomatensoße.
Dann hab ich *eine Zwiebel *drei Scheiben Salami *zwei Peperoni *eine eingelegte Paprikaschote sehr fein geschnitten und darauf verteilt.
Und zum Schluss noch Oregano und ca. 100g geraffelten Gouda darüber gestreut.
Wenn man beim Verteilen der Zutaten darauf achtet, dass der obere (längere) Rand frei bleibt, lässt sich das Ganze auch problemlos zusammenrollen. Zum Schluss kann man den oberen freien Rand sozusagen zum "Festkleben" nutzen.
Die Rolle ließ sich wunderbar schneiden, nichts klebte und keine Schnecke ist auseinander gefallen. Ich hab die Scheiben ca. 1,5cm dick geschnitten und so 22 Schnecken bekommen.
...was ich noch vergessen hab: im vorgeheizten Ofen (220 Grad) hab ich die Schnecken 20 Min. bei Ober-/Unterhitze gebacken!
Ich habe die Schnecken gestern gemacht und eben kalt im Büro gegessen. Sehr lecker, schnell gemacht, prima vorzubereiten. Ich habe den Tipp mit dem Frischkäse umgesetzt, dadurch ist es nicht zu flüssig/matschig. Und dank des Tipps, den Rand zum Festkleben zu nutzen, lies es sich auch gut rollen und schneiden.
Vielen Dank für das feine Rezept!
Bö
Vielen Dank für das feine Rezept!
Bö
Ich habe das Rezept gestern für meine Familie zum Kaffeetrinken gemacht, da ich immer der Meinung bin, dass man von dem ganzen süßen Kuchen etc. meist eh nicht so viel essen kann und es kam super an.
Habe den Fertigteig von A... Nord genommen und diesen auf der leicht bemehlten Unterlage aus leicht ausgerollt. Anschließend habe ich einen Teil der mitgelieferten fertigen Tomatensauce mit passierten Tomaten gemischt und dünn auf den Teig gestrichen.
Den einen Teig habe ich mit aufgetautem und gut abgetropften TK-Blattspinat und Feta belegt und die den zweiten mit Kochschinken, getrockneten in Öl eingelegten Tomaten, Champignons und geriebenem Gouda. Anschließend habe ich die Schnecken ca. 1,5 cm breit mit einem sehr scharfen Messer in Scheiben geschnitten, so klebte der Teig auch nicht am Messer. Dann habe ich das ganze für 15min bei 190°C Ober-/Unterhitze backen lassen.
Ein Genuss! Wer die getrockneten Tomaten mag, dem kann ich diese nur wärmstens empfehlen, da das die ganze Sache sehr schön herzhaft macht, auch die andere Variante kam sehr gut an!
Ein absolut empfehlenswertes Rezept, das besonders Prima ist, wenns schnell gehen soll!
PetiteGourmande
Habe den Fertigteig von A... Nord genommen und diesen auf der leicht bemehlten Unterlage aus leicht ausgerollt. Anschließend habe ich einen Teil der mitgelieferten fertigen Tomatensauce mit passierten Tomaten gemischt und dünn auf den Teig gestrichen.
Den einen Teig habe ich mit aufgetautem und gut abgetropften TK-Blattspinat und Feta belegt und die den zweiten mit Kochschinken, getrockneten in Öl eingelegten Tomaten, Champignons und geriebenem Gouda. Anschließend habe ich die Schnecken ca. 1,5 cm breit mit einem sehr scharfen Messer in Scheiben geschnitten, so klebte der Teig auch nicht am Messer. Dann habe ich das ganze für 15min bei 190°C Ober-/Unterhitze backen lassen.
Ein Genuss! Wer die getrockneten Tomaten mag, dem kann ich diese nur wärmstens empfehlen, da das die ganze Sache sehr schön herzhaft macht, auch die andere Variante kam sehr gut an!
Ein absolut empfehlenswertes Rezept, das besonders Prima ist, wenns schnell gehen soll!
PetiteGourmande
Ich finde die Partyschnecken toll!
Habe den Tipp befolgt die Rolle etwas einzufrieren - hat super geklappt und hab 50:50 mit Spinat bzw. Schinken belegt. Sie waren total lecker werd ich fix wieder machen da sie auch nicht viel Arbeit sind!
Habe den Tipp befolgt die Rolle etwas einzufrieren - hat super geklappt und hab 50:50 mit Spinat bzw. Schinken belegt. Sie waren total lecker werd ich fix wieder machen da sie auch nicht viel Arbeit sind!
Super Rezept!
Ich habe die Pizzaschnecken zum GB meiner Tochter (Familienfeier) gemacht und sie sind so gut angekommen, das sie ruckzuck weg waren.
Selbst mein Mann sagte das ich die nochmal machen muss.
Danke :-)
Ich habe die Pizzaschnecken zum GB meiner Tochter (Familienfeier) gemacht und sie sind so gut angekommen, das sie ruckzuck weg waren.
Selbst mein Mann sagte das ich die nochmal machen muss.
Danke :-)
Nachdem ich die Teigrolle eine Stunde im Gefrierfach hatte, lies sich das ganze wirklich gut schneiden- Danke für den Tipp!
Christine
Christine
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Frechdachs_38
23.03.2006 06:16 Uhr