Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiger Salat
| 1 | Gurke(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 150 g | Himbeeren |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Öl |
| 1 TL | Senf |
Zubereitung
Gurke und Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden. Himbeeren putzen. Gurke salzen und etwa 10 Min. ziehen lassen.
Paprikastücke, Zwiebel, Gurke und Himbeeren in einer Schale miteinander mischen.
Öl, Zitronensaft und Senf anrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
Tipp: Wer möchte kann noch etwas Petersilie und Zitronenmelisse klein hacken und darüber streuen.
Paprikastücke, Zwiebel, Gurke und Himbeeren in einer Schale miteinander mischen.
Öl, Zitronensaft und Senf anrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
Tipp: Wer möchte kann noch etwas Petersilie und Zitronenmelisse klein hacken und darüber streuen.
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