Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladentraum - Blechkuchen
einfach ein schokoladiger Traum
)
| 250 g | Butter |
| 250 g | Schokolade (Zartbitter) |
| 6 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Mandel(n), gemahlen |
| 100 g | Mehl |
| Kuvertüre | |
| Mandel(n) (Blättchen) oder bunte Zuckerstreusel zum Verzieren | |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen (Heißluft 160°C).
Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen lassen.
Die Eier 4 Minuten lang verquirlen. Zucker zugeben und verrühren. Die geschmolzene Butter mit der Schokolade etwas abkühlen lassen und zugeben. Nun Mandeln und Mehl unterrühren.
Kuchenblech mit Fett auspinseln und die Teigmasse darauf geben und verstreichen. Das Blech in den Ofen geben und 15 Minuten backen.
Anschließend auf den noch warmen Kuchen die geschmolzene Kuvertüre geben und mit Mandelblättchen oder bunten Zuckerstreuseln verzieren.
Hinweis: Der Teig geht im Ofen nicht viel auf, ist aber dafür nicht trocken, sondern schokoladensaftig lecker.
Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen lassen.
Die Eier 4 Minuten lang verquirlen. Zucker zugeben und verrühren. Die geschmolzene Butter mit der Schokolade etwas abkühlen lassen und zugeben. Nun Mandeln und Mehl unterrühren.
Kuchenblech mit Fett auspinseln und die Teigmasse darauf geben und verstreichen. Das Blech in den Ofen geben und 15 Minuten backen.
Anschließend auf den noch warmen Kuchen die geschmolzene Kuvertüre geben und mit Mandelblättchen oder bunten Zuckerstreuseln verzieren.
Hinweis: Der Teig geht im Ofen nicht viel auf, ist aber dafür nicht trocken, sondern schokoladensaftig lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
27.01.2008 11:35
Hallo,
dieses Rezept bekommt von mir 5 Sterne - saftig und lecker schokoladig!!!
Liebe Grüße,
Beast
dieses Rezept bekommt von mir 5 Sterne - saftig und lecker schokoladig!!!
Liebe Grüße,
Beast
tattuetatta 
sagt:
sagt: 17.03.2008 16:05
Hilfreicher Kommentar:
Dieses Rezept ist einfach SUPERLECKER-KÖSTLICH-GENIAL-SPITZENMÄSSIG!
Anders kann ichs echt nicht ausdrücken. Habe es genau nach Anleitung gebacken und nur die Glasur etwas variiert:
Statt reiner Kuvertüre/Schokolade habe ich etwa 150g Kuvertüre in 100g kurz aufgekochter sahne aufgelöst und auf den Kuchen gestrichen. Hmmmmmmmm......
LG Tanja
Anders kann ichs echt nicht ausdrücken. Habe es genau nach Anleitung gebacken und nur die Glasur etwas variiert:
Statt reiner Kuvertüre/Schokolade habe ich etwa 150g Kuvertüre in 100g kurz aufgekochter sahne aufgelöst und auf den Kuchen gestrichen. Hmmmmmmmm......
LG Tanja
katzendame 
sagt:
sagt: 30.06.2008 13:31
Sodala, der Kuchen ist fertig und schon wieder halb aufgegessen.
Das ist der einfachste und schnellste sowie unkomplizierteste Schoko-Kuchen den ich bisher gabacken hab.
Fünf Sterne geb ich gerne!!!
Lg. Ilona
Das ist der einfachste und schnellste sowie unkomplizierteste Schoko-Kuchen den ich bisher gabacken hab.
Fünf Sterne geb ich gerne!!!
Lg. Ilona
heidi_maus 
sagt:
sagt: 30.07.2008 18:29
Ich habe diesesn Kuchen jetzt schon unzählige Male gebacken und er ist immer super lecker saftig und traumhaft geworden - wie der Name ja schon sagt!
Ich variiere zwischendurch immer mit den Nüssen und kann nicht sagen welche besser schmecken, der Kuchen schmeckt einfach immer und ist meist razeputz weg!
Ich variiere zwischendurch immer mit den Nüssen und kann nicht sagen welche besser schmecken, der Kuchen schmeckt einfach immer und ist meist razeputz weg!
aaannniii
sagt:
sagt: 04.08.2008 17:51
der kuchen schmeckt super!!!!!!!hab ihn zu meinem geburtstag gemacht .war sofort weg.meine freunde waren begeistert.
stachelbeere1
sagt:
sagt: 16.08.2008 21:50
Das Rezept ist der absolute Wahnsinn!!
Musste für ein Buffet 9 Blechkuchen backen! Traumhaft schnell, traumhafter Geschmack und auch das Aussehen ansprechend!! Nur zu empfehlen!!
Musste für ein Buffet 9 Blechkuchen backen! Traumhaft schnell, traumhafter Geschmack und auch das Aussehen ansprechend!! Nur zu empfehlen!!
nudelliebe
sagt:
sagt: 17.08.2008 19:30
Hilfreicher Kommentar:
Total lecker und vor allem: total schokoladig! Habe eine dunkle Schokoladenglasur draufgemacht und gehackte Haselnüsse draufgestreut - hat total gut geschmeckt! Wird's öfter geben!
muffins_kichi 
sagt:
sagt: 14.09.2008 18:15
superlecker ^^
kann ich nur empfehlen, nach 1 tag schmeckts sogar noch besser :D
kann ich nur empfehlen, nach 1 tag schmeckts sogar noch besser :D
sberthaler
sagt:
sagt: 19.09.2008 07:13
Hilfreicher Kommentar:
eine Kalorienbombe aber lecker und vor allem leicht und schnell gemacht. Das schafft auch ein Anfänger! Ich habe 50g weniger Zucker verwendet und meine Kinder waren trotzdem begeistert. Ist auch super für Kinderparties usw.
celine1997
sagt:
sagt: 20.09.2008 21:11
Hallo,
habe den Kuchen gerade gebacken, probiert und ich finde er ist traumhaft!!!
Nach den vielen, tollen Bewertungen ist das ja nix neues, aber ich wollte Dir danken für das supertolle Rezept.
Zubereitung: Völlig unkompliziert
Ergebnis:Perfekt, total köstlich.
Danke und liebe Grüße
habe den Kuchen gerade gebacken, probiert und ich finde er ist traumhaft!!!
Nach den vielen, tollen Bewertungen ist das ja nix neues, aber ich wollte Dir danken für das supertolle Rezept.
Zubereitung: Völlig unkompliziert
Ergebnis:Perfekt, total köstlich.
Danke und liebe Grüße
hope23
sagt:
sagt: 21.09.2008 14:43
Hallo!
Der Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten und einfach köstlich geworden!
Habe schon einige Rezepte ausprobiert - aber dies ist mit Abstand der Beste!
Aus Zutatenmangel habe ich nur 100 g gemahlene Mandeln dazugegeben und es ist trotzdem super geworden!
Danke und viele Grüße!
Der Kuchen ist sehr einfach zuzubereiten und einfach köstlich geworden!
Habe schon einige Rezepte ausprobiert - aber dies ist mit Abstand der Beste!
Aus Zutatenmangel habe ich nur 100 g gemahlene Mandeln dazugegeben und es ist trotzdem super geworden!
Danke und viele Grüße!
Fingernageltussi 
sagt:
sagt: 02.10.2008 19:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Der Kuchen ist gerade fertig, habe ihn noch warm probiert, und ich muß sagen superlecker!!!!
Habe nur 150 Gramm Zucker genommen, ansonsten alles nach Vorschrift gemacht.
Bei der Glasur habe auch ich etwas variiert. 150 Gramm Kuvertüre in 100 Gramm kurz aufgekochter Sahne aufgelöst und den Kuchen damit bestrichen. Anschließend gehobelte Mandelblättchen draufgegeben, lecker! Vielen Dank für das perfekte Rezept!!!!
Natürlich von mir 5*****!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG -Fingernageltussi-
Der Kuchen ist gerade fertig, habe ihn noch warm probiert, und ich muß sagen superlecker!!!!
Habe nur 150 Gramm Zucker genommen, ansonsten alles nach Vorschrift gemacht.
Bei der Glasur habe auch ich etwas variiert. 150 Gramm Kuvertüre in 100 Gramm kurz aufgekochter Sahne aufgelöst und den Kuchen damit bestrichen. Anschließend gehobelte Mandelblättchen draufgegeben, lecker! Vielen Dank für das perfekte Rezept!!!!
Natürlich von mir 5*****!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LG -Fingernageltussi-
paulimax
sagt:
sagt: 02.10.2008 20:52
Hallo,
dieser Kuchen ist köstlich. Saftig und unbeschreiblich schokoladig. Bei mir wird es keinen anderen Schokoladen-Blechkuchen mehr geben!
Danke für dieses tolle Rezept,
lg,
Paulimax
dieser Kuchen ist köstlich. Saftig und unbeschreiblich schokoladig. Bei mir wird es keinen anderen Schokoladen-Blechkuchen mehr geben!
Danke für dieses tolle Rezept,
lg,
Paulimax
nutellaconny
sagt:
sagt: 03.10.2008 17:49
hallo an alle schokoladenfans,
herzlichen dank für die vielen begeisterten kommentare.
liebe grüße sendet euch
nutellaconny
herzlichen dank für die vielen begeisterten kommentare.
liebe grüße sendet euch
nutellaconny
Khandi
sagt:
sagt: 07.10.2008 20:15
Hilfreicher Kommentar:
Diesen Kuchen gab es vor 3 Wochen als Geburtstags-Mitbringsel für die Kollegen. Ein absoluter Volltreffer - sie sprechen heute noch von dem leckeren Kuchen ! :-)
Einfach zu machen und superlecker, wir haben die Kuvertüre halb mit gehobelten Mandeln und halb mit Kokosraspeln bestreut.
Den wird es mit Sicherheit noch öfters bei uns geben !
Einfach zu machen und superlecker, wir haben die Kuvertüre halb mit gehobelten Mandeln und halb mit Kokosraspeln bestreut.
Den wird es mit Sicherheit noch öfters bei uns geben !
fouroclock
sagt:
sagt: 08.10.2008 23:54
Heute vormittag gebacken. Ist schon restlos weggefuttert.
Einfach nur lecker und saftig.
L.G.
Anne
Einfach nur lecker und saftig.
L.G.
Anne
Mithrilis
sagt:
sagt: 18.10.2008 13:06
Hilfreicher Kommentar:
Habe ihn gestern für einen Geburtstag gebacken. War schnell gemacht und sehr lecker. Habe noch etwas Amaretto hineingetan :) Nächstes Mal werde ich allerdings die doppelte Menge machen - hat leider nicht mal ganz für das Blech gereicht :|
BR0WNii
sagt:
sagt: 19.10.2008 14:02
Hallo nutellaconny!
Der Kuchen war sehr gut. =)
Uns schmeckt der total. ^^ Ein Kompliment. :D
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße! =)
Der Kuchen war sehr gut. =)
Uns schmeckt der total. ^^ Ein Kompliment. :D
Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße! =)
martina_rosanna
sagt:
sagt: 19.10.2008 17:28
Hallo!
Der Kuchen war wirklich sehr lecker!
Er war besonders saftig und nicht so staubig, wie das bei manchen Schokoladenkuchen ist.
Die Schokoladeglasur habe ich auch mit Sahne gemacht, ich mag das nicht, wenn sie eine harte Schicht wird.
Großes Kompliment! Diesen Kuchen werde ich sicher öfter machen.
LG Martina
Der Kuchen war wirklich sehr lecker!
Er war besonders saftig und nicht so staubig, wie das bei manchen Schokoladenkuchen ist.
Die Schokoladeglasur habe ich auch mit Sahne gemacht, ich mag das nicht, wenn sie eine harte Schicht wird.
Großes Kompliment! Diesen Kuchen werde ich sicher öfter machen.
LG Martina
impulsech
sagt:
sagt: 19.10.2008 17:33
Hab den Kuchen zu meinem Geburtstag ins Büro mitgenommen und es waren wirklich alle restlos begeistert!
Hab statt Zuckerstreuseln den Kuchen mit Kokosflocken bestreut, wirklich sehr gut!
Schnell & einfach gemacht, perfekt!
Werde ich auf jedenfall wieder machen!
Kompliment!
Hab statt Zuckerstreuseln den Kuchen mit Kokosflocken bestreut, wirklich sehr gut!
Schnell & einfach gemacht, perfekt!
Werde ich auf jedenfall wieder machen!
Kompliment!
dsara 
sagt:
sagt: 26.10.2008 19:39
Hallo!
Bin sehr zufrieden. Habe zwar den Zucker auf 150 g reduziert und war süß genug. Ich glaube, er ist nicht lange genug ausgekühlt, da die Glasur noch nicht fest war. Aber alle haben den Kuchen sehr gelobt.
Schöne Grüße
Bin sehr zufrieden. Habe zwar den Zucker auf 150 g reduziert und war süß genug. Ich glaube, er ist nicht lange genug ausgekühlt, da die Glasur noch nicht fest war. Aber alle haben den Kuchen sehr gelobt.
Schöne Grüße
rafi1980
sagt:
sagt: 29.10.2008 08:56
Hallo da ich kein Zartbitter Schokolade mag müsste auch Vollmilch Schokolade gehen oder?
Für eure Tipps bin ich euch sehr dankbar
L:G: RAFI
Für eure Tipps bin ich euch sehr dankbar
L:G: RAFI
Nupi
sagt:
sagt: 31.10.2008 15:37
Hab den Kuchen heute gebacken und bin froh,das überhaupt noch was auf dem Blech gelandet ist,war nämlich schon beim abschmecken begeistert!Ich liiiiebe Schokolade,habe aber auch nur 150 g Zucker genommen,war mir süß genug.Jetzt muß Göga noch seinen Segen geben und ich back den ab sofort ständig ;)
Räubermäuschen
sagt:
sagt: 01.11.2008 08:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe mich mit viel Vorfreude ans Backen gemacht, weil ich den Kuchen nach seinen Bewertungen ausgesucht hatte und mir viel davon versprochen hatte.
Leider muss ich sagen, dass meine Familie und ich etwas enttäuscht sind...
So saftig und schokoladig ist er nun wieder auch nicht... eigentlich eher zu krümmelig wegen der vielen Mandeln... für Kinder schon mal gar nicht so ein großer Traum (die mögen es ja eher schlicht ohne was drin)
Er ist ok, das schon - aber kein Traum.
Nicht übel nehmen, aber das ist meine Meinung. Dennoch stelle ich ein Foto von unserem Halloween-Kuchen ein. Der Kürbis wurde aus Marzipan mit Lebensmittelfarbe auf die Schokolade gelegt (einfach zwischen Folie legen und ausrollen, dann klebt es nicht).
Also nichts für ungut, viel Freude beim weiteren Backen und Kochen :-)
Räubermäuschen
ich habe mich mit viel Vorfreude ans Backen gemacht, weil ich den Kuchen nach seinen Bewertungen ausgesucht hatte und mir viel davon versprochen hatte.
Leider muss ich sagen, dass meine Familie und ich etwas enttäuscht sind...
So saftig und schokoladig ist er nun wieder auch nicht... eigentlich eher zu krümmelig wegen der vielen Mandeln... für Kinder schon mal gar nicht so ein großer Traum (die mögen es ja eher schlicht ohne was drin)
Er ist ok, das schon - aber kein Traum.
Nicht übel nehmen, aber das ist meine Meinung. Dennoch stelle ich ein Foto von unserem Halloween-Kuchen ein. Der Kürbis wurde aus Marzipan mit Lebensmittelfarbe auf die Schokolade gelegt (einfach zwischen Folie legen und ausrollen, dann klebt es nicht).
Also nichts für ungut, viel Freude beim weiteren Backen und Kochen :-)
Räubermäuschen
juliamaike611
sagt:
sagt: 04.11.2008 18:16
Hilfreicher Kommentar:
Den Kuchen habe ich am Wochenende zu einer Party mitgebracht und alle waren begeistert, weil er so schön schokoladig ist. Allerdings finde ich, dass er mehr die Konsistenz eines Brownies und nicht eines Kuchens hat, was mir persönlich aber ganz egal ist. Hab mal die Kalorien ausgerechnet, wenn man 30 Stückchen schneidet, hat eines etwa 220 Kalorien :).
twenety
sagt:
sagt: 10.11.2008 12:17
Hallo,
Den Blechkuchen habe ich für eine Geburtstagsparty gezaubert,
der Kuchen war der der Knaller auf der Party, hammer lecker!!!!
Danke für das tolle Rezept.
Den Blechkuchen habe ich für eine Geburtstagsparty gezaubert,
der Kuchen war der der Knaller auf der Party, hammer lecker!!!!
Danke für das tolle Rezept.
amijoghurt
sagt:
sagt: 16.11.2008 22:20
mein orchester war begeistert und hat den kuchen ohne wenn und aber ratz-fatz leer gegessen..sehr lecker, toller teig, bei mir auch mit 200 g mandeln und 150 g mehl..hielt sich auch 2 tage gut frisch in einer tuppe-box...
iloveshanny
sagt:
sagt: 20.11.2008 12:20
Hallo,
vielen Dank für dieses tolle Rezept,
ich habe diesen superleckeren Schokoladenkuchen nun schon
2 mal gebacken.Er ist schön schnell zu machen und schmeckt
uns allen super!!!!! Das beste Schokokuchenrezept,was ich kenne.
Dafür gibt es 5*!!
LG
iloveshanny
vielen Dank für dieses tolle Rezept,
ich habe diesen superleckeren Schokoladenkuchen nun schon
2 mal gebacken.Er ist schön schnell zu machen und schmeckt
uns allen super!!!!! Das beste Schokokuchenrezept,was ich kenne.
Dafür gibt es 5*!!
LG
iloveshanny
hushpuppie
sagt:
sagt: 03.12.2008 20:13
sehr einfach und sehr lecker! nächstes mal werde ich aber auch mehr teig machen...
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
alfatin
sagt:
sagt: 28.01.2012 17:01
Suuuper lecker, kann ich nur sagen!!!
Der Kuchen ist ratzefatz gemacht und schmeckt sau gut. Da ich keine Mandeln hatte, habe ich gemahlene Haselnüsse genommen. Auch meinem Mann schmeckt der Kuchen wunderbar, was nicht immer selbstverständlich ist, da er kein großer Kuchenesser ist.
Vielen Dank für das Rezept!
Der Kuchen ist ratzefatz gemacht und schmeckt sau gut. Da ich keine Mandeln hatte, habe ich gemahlene Haselnüsse genommen. Auch meinem Mann schmeckt der Kuchen wunderbar, was nicht immer selbstverständlich ist, da er kein großer Kuchenesser ist.
Vielen Dank für das Rezept!
geflügelbowling
sagt:
sagt: 16.03.2012 17:05
hallo!
ich habe den kuchen bereits zweimal mit diversen verzierungen für geburtstage gebacken und er ist wirklich jedesmal gut angekommen!
super rezept ,schnell und einfach !
gruss,
geflügelbowling
ich habe den kuchen bereits zweimal mit diversen verzierungen für geburtstage gebacken und er ist wirklich jedesmal gut angekommen!
super rezept ,schnell und einfach !
gruss,
geflügelbowling
Terrormieze1984
sagt:
sagt: 17.03.2012 14:33
Ich hab den Kuchen heute auch mal gebacken, hab anstelle der Kuvertüre Nougatschoki benutzt und dafür den Zucker KOMPLETT weggelassen. Schmeckt sehr sehr lecker und mit meiner Variante nicht zu papsüß!
-cookiemoster-
sagt:
sagt: 04.04.2012 01:07
Ich habe den Schokotraum-Kuchen jetzt schon zum zweiten Mal gebacken und war echt begeistert.
das Rezept ist ziemlich einfach und das Ergebnis wirklich toll!!!
Tipp:
Ich hab den fertigen Kuchen mit verschiedenen Schokosorten verziert.
Das sieht schön aus und schmeckt superlecker (:!
das Rezept ist ziemlich einfach und das Ergebnis wirklich toll!!!
Tipp:
Ich hab den fertigen Kuchen mit verschiedenen Schokosorten verziert.
Das sieht schön aus und schmeckt superlecker (:!
Pusteblume009
sagt:
sagt: 04.04.2012 14:22
Also irgendwie ist da was bei mir schief gelaufen... -_-"
Den Kuchen habe ich gleich in doppelter Menge für mein Backblech gemacht und ist auch echt super geworden. Nur geschmacklich würde ich meine Kreation eher den Schokoladentod nennen... Er ist viel zu schokoladig geworden. Kann mir da jemand helfen?
Ich habe für den Teig einfache zartbitter Kurvertüre in Blockformat gekauft (mit 55% Kakaoanteil) und für die Glasur Vollmilchkuvertüre...
Soll ich beim nächsten mal normale Schokoladentafeln für den Teig nehmen oder was habt ihr genommen?
Freue mich auf eure liebe Hilfe. Danke!
Den Kuchen habe ich gleich in doppelter Menge für mein Backblech gemacht und ist auch echt super geworden. Nur geschmacklich würde ich meine Kreation eher den Schokoladentod nennen... Er ist viel zu schokoladig geworden. Kann mir da jemand helfen?
Ich habe für den Teig einfache zartbitter Kurvertüre in Blockformat gekauft (mit 55% Kakaoanteil) und für die Glasur Vollmilchkuvertüre...
Soll ich beim nächsten mal normale Schokoladentafeln für den Teig nehmen oder was habt ihr genommen?
Freue mich auf eure liebe Hilfe. Danke!
nutellaconny
sagt:
sagt: 04.04.2012 20:13
Hallo Pusteblume,
für den Teig keine Kuvertüre nehmen. Einfach gute zartbittere Schokolade, wie im Rezept beschrieben, nehmen.
lg nutellaconny
für den Teig keine Kuvertüre nehmen. Einfach gute zartbittere Schokolade, wie im Rezept beschrieben, nehmen.
lg nutellaconny
Danie7632
sagt:
sagt: 06.04.2012 18:11
Hab da mal eine Frage: Ist der Kuchen nach dem Backen noch so fest das ich daraus eine Form "ausschneiden "kann? Möchte meinem Freund zum Geburtstag einen "Fischkuchen" schenken. Und der Kuchen hört sich sooo lecker an das ich ihn dazu gerne machen würde =)
nutellaconny
sagt:
sagt: 07.04.2012 18:54
EuleDEL
sagt:
sagt: 18.04.2012 10:05
G R A N D I O S !!!!!
Der Kuchen ist A - einfach B - lecker und C - schnell weggeputzt!!
:))))
Der Kuchen ist A - einfach B - lecker und C - schnell weggeputzt!!
:))))
Dajana
sagt:
sagt: 23.04.2012 11:44
Hallo,
habe den Kuchen heute gebacken, sehr sehr lecker.
Danke für das tolle Rezept.
Volle Sternenzahl
LG Dajana
habe den Kuchen heute gebacken, sehr sehr lecker.
Danke für das tolle Rezept.
Volle Sternenzahl
LG Dajana
Chrissikowski
sagt:
sagt: 24.05.2012 11:51
Ein unvergesslich gutes Rezept für alle Schokoladenfans! Sooooo saftig und schokoladig, auch am zweiten Tag noch! Wie eine tarte au chocolat... Wir haben keine verlässliche Temperaturanzeige am Backofen, dem wirklich einfach zuzubereitenden Kuchen hat es nichts ausgemacht :)
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