Henglein
Rama Cremefine
| Kümmel - Muffins
zur Kartoffelsuppe mit Rohpolnischen
)
| 1 | Ei(er) |
| 60 ml | Öl |
| 150 g | Joghurt |
| 100 ml | Milch |
| 250 g | Mehl |
| 2 ½ TL | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| 2 TL | Kümmel |
| Pfeffer, schwarzer | |
| 100 g | Käse, geriebener Emmentaler |
Zubereitung
Für 12 Muffins das Ei, Öl, Joghurt und Milch miteinander verrühren, Mehl, Backpulver, Pfeffer, Salz, Kümmel und Käse zugeben und gut vermischen.
In die gefetteten Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200° 20-25 Min. backen. Nach kurzer Abkühlzeit aus der Form lösen.
Schmecken gut zur Kartoffelsuppe mit Rohpolnischen.
In die gefetteten Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200° 20-25 Min. backen. Nach kurzer Abkühlzeit aus der Form lösen.
Schmecken gut zur Kartoffelsuppe mit Rohpolnischen.
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Kommentare anderer Nutzer
lette 
sagt:
sagt: 09.03.2006 17:34
Das ist ja ne Klasse Idee, statt Brötchen oder Brot halt herzhafte Muffins zur suppe reichen!!
Ich mag hezhafte Muffins, hab sie bisher aber nur mit Gemüse gemacht, aber auf no ne Idee bin ich auch noch nicht gekommen. Wird auf jedenfall zu nächsten Party getestet!!!
Ich mag hezhafte Muffins, hab sie bisher aber nur mit Gemüse gemacht, aber auf no ne Idee bin ich auch noch nicht gekommen. Wird auf jedenfall zu nächsten Party getestet!!!
ohiostar 
sagt:
sagt: 15.09.2007 12:46
Habe die Muffins gestern zum 1. Mal gebacken und bin auch sehr angetan davon - und nicht nur ich, sondern auch die Family. Mein Mann hat sie abends nochmal kurz in Mikro getan zum "Aufwärmen", hat gerochen wie frisch gebacken. Erinnert sehr an "schwäbischen Salzkuchen". Wird es bei uns jetzt öfters geben, auch mal als Mitbringsel zu Buffets in der Gemeinde. Rasch und einfach herzustellen, Zutaten hat man eigentlich immer im Haus. Vielen Dank!
LG ohiostar
LG ohiostar
helophyta
sagt:
sagt: 23.10.2011 14:38
ich habe die Muffins gerade zur Kartoffelsuppe gemacht. Sie sind total lecker. Nur leider sind sie etwas in sich zusammengefallen, noch bevor ich sie aus dem Ofen geholt habe. Woran kann das wohl liegen? Hoffentlich nicht an meinem Ofen. Jedenfalls wird es die Kümmelmuffins jetzt regelmäßig bei uns geben.
LG
Helophyta
LG
Helophyta
elisheba77
sagt:
sagt: 16.12.2011 21:58
Lecker lecker. Besonders meinem Mann haben diese Muffins geschmeckt!!
Liebe Grüße,
Elisheba
Liebe Grüße,
Elisheba
fatzi
sagt:
sagt: 17.05.2012 17:26
Hallo,
5 Sterne sollte man eigentlich nur nur für ein perfektes besonderes Rezept geben.
Dieses ist auch perfekt, weil es so schnell geht und zu vielen Beilagen zu essen ist. Angefangen zum Salat, Suppe bis Fleisch-was immer man möchte. Für mich auch ganz ohne Beilage.
Etwas Käse drinnen oder oben drauf könnte ich mir auch lecker vorstellen.
Grüßle Gisela
5 Sterne sollte man eigentlich nur nur für ein perfektes besonderes Rezept geben.
Dieses ist auch perfekt, weil es so schnell geht und zu vielen Beilagen zu essen ist. Angefangen zum Salat, Suppe bis Fleisch-was immer man möchte. Für mich auch ganz ohne Beilage.
Etwas Käse drinnen oder oben drauf könnte ich mir auch lecker vorstellen.
Grüßle Gisela
fatzi
sagt:
sagt: 17.05.2012 17:28
Lese eben, mit dem Käse stand schon dran. Wollte eigentlich schreiben, wer keinen Kümmel mag kann gerne irgend ein anderes Gewürz nehmen.
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Freut mich, mal ein Rezept für herzhafte Muffins zu finden und Kümmel mögen wir eh so gerne!!! Werd ich zur nächsten Suppe mal ausprobieren!!!
LG, Svenja
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