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Tina's Party - Nudelsalat
Zutaten
| 750 g | Nudeln (Spirelli) |
| 4 | Ei(er), hart gekocht, klein geschnitten |
| 1 Glas | Erbsen und Möhren |
| 1 Dose | Mais |
| 1/2 Glas | Gewürzgurke(n),in kleine Stückchen geschnitten |
| 1 Ring/e | Fleischwurst (Lyoner), fein gewürfelt |
| 200 g | Käse (Emmentaler), fein gewürfelt |
| 1 gr. Dose/n | Kaffeesahne (alternativ 2 mittelgroße Dosen) |
| 2 Becher | Schmand oder saure Sahne |
| 1 | Zwiebel(n), klein gehackt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch gepresst |
| Essig (Altmeisteressig) | |
| Öl (Sonnenblumenöl) | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Gewürzmischung (Chinagewürz) | |
| Paprikapulver oder Cayennepfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln kochen und abkühlen lassen.
Alle Zutaten zu den Nudeln geben und mit Sonnenblumenöl vermengen. Essig mit Salz, Pfeffer und dem Schmand vermengen und unter die Nudeln mischen. Anschließend das Ganze mit dem Chinagewürz stark würzen und je nach Wunsch mit Cayennepfeffer oder Paprikapulver kräftig abschmecken.
Die Kaffeesahne macht den Salat schön geschmeidig und cremig, darum diese erst zum Schluss unterrühren.
Alle Zutaten zu den Nudeln geben und mit Sonnenblumenöl vermengen. Essig mit Salz, Pfeffer und dem Schmand vermengen und unter die Nudeln mischen. Anschließend das Ganze mit dem Chinagewürz stark würzen und je nach Wunsch mit Cayennepfeffer oder Paprikapulver kräftig abschmecken.
Die Kaffeesahne macht den Salat schön geschmeidig und cremig, darum diese erst zum Schluss unterrühren.
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