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Teufels Wurstsalat

400 g	Fleischwurst, in Streifen schneiden
1 Glas	Sellerie, abgetropft
1 Glas	Tomatenpaprika, abgetropft
1 Tasse	Reis, gekocht
2	Ei(er), hart gekocht, zum Garnieren
12 EL	Ketchup, scharf
2	Gewürzgurke(n)
1	Paprikaschote(n)
1	Apfel
	Salz
	Pfeffer
etwas	Zucker

Zubereitung

Gurken, Paprikaschote, Apfel sehr fein hacken und unter den Ketchup mischen. Alles sehr scharf mit Pfeffer, Salz und etwas Zucker abschmecken.
Nun die restlichen Zutaten zugeben und alles mischen.

Die Eier vierteln und den Salat abschließend damit garnieren.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.03.06
Rezept-Statistiken:	10.754 (0)* gelesen 23 (0)* gespeichert 294 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

traute2

Mitglied seit 25.05.2004
263 Beiträge (ø0,09/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

kallig2

sagt:

04.12.2009 18:34

Möchte das Rezept gerne mal ausprobieren, bin mir aber nicht sicher, ob der Reis nur versehentlich in das Rezept gerutscht ist.

Gehört der wirklich dazu?

MfG

Kallig2

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