Bratapfel - Milchreis



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Zutaten für Portionen

250 ml Milch (Vollmilch)
125 ml Wasser
500 ml Milch (Wintertraum Bratapfel)
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
Zitrone(n), die abgeriebene Schale
200 g Reis
3 große Äpfel
  Zimt und Zucker
 evtl. Rosinen

Zubereitung

Milch, Wasser, Wintertraum-Bratapfel-Milch, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale aufkochen, den Reis dazugeben und ohne Topfdeckel langsam weich kochen. Die Äpfel schälen, entkernen und in feine Scheiben schneiden, zum Reis hinzufügen und noch kurz durchrühren. Mit Zimt und Zucker garnieren und lauwarm servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.03.06
Rezept-Statistiken: 23.354 (148)* gelesen
86 (1)* gespeichert
461 (3)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

DorisF Küchenjunge


Mitglied seit 16.05.2005
17 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sünde Küchenjunge sagt:  
09.03.2006 22:54
Was ist denn Wintertraum-Bratapfel-Milch?? Wo und von welcher Firma gibt`s die?? Klingt nämlich verdammt lecker.. ;-)

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afropaiti Tellerwäscher sagt:  
12.01.2009 19:48
Diese Wintertraum-Bratapfel-Milch ist von Schärdinger, und meines Wissens nach nur in Österreich im Winter erhältlich. Wenn du aber den Zimt/Vanillezucker/Apfel-Anteil erhöhst, solltest du ein ähnliches Ergebnis erhalten.

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
22.01.2011 01:48
Hallo,

dein Milchreis ist sehr fein gewesen. Ich habe das halbe Rezept genommen und das passte dann prima von der Menge her. Da ich natürlich hier keine Milch mit Bratapfelgeschmack bekomme, habe ich normale anstatt dessen genommen. Die Wassermenge aber durch Apfelsaft ersetzt und die Äpfel habe ich etwas angedünstet bevor sie dazu kamen.

Ein schönes Rezept, ein Foto ist auch schon unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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nachtigal Smutje sagt:  
11.02.2011 19:49
hu hu,diese milch mit geschmack gibts auch bei uns in d.
regelmässig beim plus oder nett im süden im angebot :-))
lecker schmecker!
lg,
nachtigal

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nachtigal Smutje sagt:  
11.02.2011 19:50
netto meinte ich *g*

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SHanai  Sternekoch sagt:  
25.10.2011 20:58
Voll leckaaa :)

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Jacky5017  Chefkoch sagt:  
11.03.2012 18:21
Hallo,

war das erste mal das ich Milchreis selber gemacht habe. Ich hab die Mü*ler Milch Winterapfel genommen und noch eine Zimtstange mitgekocht.
Nach der Hälfte der Zeit hab ich dann auch schon die klein gewürfelten Äpfel dazugegeben damit sie schön weich werden.
Da ich alles im Multikocher gemacht habe, musste ich nicht umrühren und ging auch ganz schnell.
Rosinen hab ich auch noch mit dazu gegeben und die Kombination ist einfach super lecker.
Kann man auch außerhalb der Weihnachtszeit essen.

Super lecker und deswegen verdiente 5 Sterne.

lg Jacky

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