Henglein
Rama Cremefine
| Tofu - Geschnetzeltes
)
| 1 Pkt. | Tofu |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Sahne oder Creme fraiche |
| Zitronensaft | |
| 1 Schuss | Sojasauce |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Ingwer |
Zubereitung
Tofu in Streifen schneiden und in heißem Öl knusprig braten. Eine Zwiebel klein schneiden, zum Tofu in die Pfanne geben und glasig dünsten (nicht braun braten). Sojasauce, Sahne und ein wenig Zitronensaft unterrühren und mit Salz, frischem schwarzen Pfeffer, Ingwer und wenig Muskat abschmecken.
Dazu Vollkornreis servieren.
Dazu Vollkornreis servieren.
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Allerdings habe ich nur Tofustreifen mit Sojasauce etc. angebraten, da ich vegan bin :)
Es war aber auch so unglaublich lecker, wird es jetzt öfter geben :)
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