Henglein
Rama Cremefine
| Schokolademousse
mit QimiQ
)
| 250 g | QimiQ |
| 100 g | Schokolade |
| 60 ml | Milch |
| 3 EL | Zucker, fein |
| 1 TL | Rum |
| 250 ml | Sahne, geschlagen |
Zubereitung
QimiQ glatt rühren, Schokolade schmelzen, Milch, Zucker und Rum dazugeben, gut vermischen. Sahne unterheben, im Kühlschrank fest werden lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
ilikecakes 
sagt:
sagt: 12.03.2009 16:55
Hallo was ist QimiQ ?
Friendly
sagt:
sagt: 12.03.2009 22:01
06.10.2010 14:08
Hallo!
Ich hatte noch Qimiq übrig und habe dein Mousse gestern Abend noch rasch nachgemacht. Habe das Rezept in einer Zeitung gefunden und auch hier entdeckt.
Gerade eben habe ich es verkostet, es scheckt sehr gut. Ein rasches und schnell zubereitetes Dessert.
LG, Bali-Bine
Ich hatte noch Qimiq übrig und habe dein Mousse gestern Abend noch rasch nachgemacht. Habe das Rezept in einer Zeitung gefunden und auch hier entdeckt.
Gerade eben habe ich es verkostet, es scheckt sehr gut. Ein rasches und schnell zubereitetes Dessert.
LG, Bali-Bine
16.12.2010 14:16
Hallo Doris,
da ich nun in Deutschland endlich Qimiq gefunden habe, konnte ich dieses Rezept mal testen.
Einfach nur lecker und schnell hergestellt.
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
da ich nun in Deutschland endlich Qimiq gefunden habe, konnte ich dieses Rezept mal testen.
Einfach nur lecker und schnell hergestellt.
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
habe 200 g Schokolade genommen bzw. 120 g helle Kuvertüre und 80 g Zartbitterschokolade. Dann halt auch mehr Milch, nämlich 100 ml.
Nächstes Mal mische ich noch gehackte Schokoladenstücke am Schluss rein, stelle mir das noch leckerer vor ;)
Ausserdem überlege ich mir, ob es vielleicht gut wäre Eischnee am Schluss unterzuheben da sie doch recht kompakt ist...
Glg elanda
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