Reissalat



Zutaten für Portionen

2 Tasse/n Reis
1 kleiner Blumenkohl
125 g Gurke(n) (Senfgurke)
Äpfel, rot
3 EL Senf
4 EL Mayonnaise
Zwiebel(n)
  Essig
  Öl
  Sahne
  Salz und Pfeffer
  Zucker

Zubereitung

Reis kochen und abkühlen lassen. Blumenkohl kurz abkochen, abkühlen lasse und in kleine Röschen teilen. Apfel, Zwiebel und Senfgurke würfeln. Aus Mayonnaise, Senf, Essig, Öl, Sahne, Salz, Pfeffer und Zucker ein Dressing herstellen. Alle Zutaten unterheben und durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.03.06
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Verfasser:

Sahne1977 Kartoffelschäler


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