Reispilaf



Zutaten für Portionen

250 g Reis (Langkorn)
Zwiebel(n), gehackt
 etwas Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
1 TL Kurkuma, gemahlen
1 EL Korinthen
250 g Ananas (Dose), gestückelt, abgetropft
  Salz

Zubereitung

Den Reis nach Anweisung kochen. Abtropfen lassen und mit etwas kaltem Wasser abschrecken, um die Körner zu trennen.
In einem zugedeckten Gefäß warm halten.

Nun wird die Zwiebel in etwas Brühe gekocht. Dann gibt man Kurkuma, Korinthen und Ananasstücke hinzu.
Den Reis zu dieser Mischung geben und alles vermengen.
Zügig servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 253 kcal
Freischaltung: 08.03.06
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Verfasser:

RunenHexe Smutje


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