Reispilaf
| 250 g | Reis (Langkorn) |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| etwas | Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe |
| 1 TL | Kurkuma, gemahlen |
| 1 EL | Korinthen |
| 250 g | Ananas (Dose), gestückelt, abgetropft |
| Salz |
Zubereitung
Den Reis nach Anweisung kochen. Abtropfen lassen und mit etwas kaltem Wasser abschrecken, um die Körner zu trennen.
In einem zugedeckten Gefäß warm halten.
Nun wird die Zwiebel in etwas Brühe gekocht. Dann gibt man Kurkuma, Korinthen und Ananasstücke hinzu.
Den Reis zu dieser Mischung geben und alles vermengen.
Zügig servieren.
In einem zugedeckten Gefäß warm halten.
Nun wird die Zwiebel in etwas Brühe gekocht. Dann gibt man Kurkuma, Korinthen und Ananasstücke hinzu.
Den Reis zu dieser Mischung geben und alles vermengen.
Zügig servieren.
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