Henglein
Rama Cremefine
| Schneeflöckchen
Insel Pellworm
| 400 g | Margarine (Sanella) |
| 160 g | Puderzucker |
| 3 Pck. | Vanillezucker |
| 400 g | Kartoffelmehl |
| 240 g | Mehl |
Zubereitung
Alles zu einem Teig verkneten und kühl stellen.
Den Teig zu Kugeln formen (D ca,1,5 cm) und auf ein Blech mit Backpapier legen.
Mit einer Gabel flach drücken (gibt ein schönes Rillenmuster) und dann bei ca. 175°C backen, ca. 12-15 min. Sie sollten noch hell sein, also nicht bräunen lassen.
Den Teig zu Kugeln formen (D ca,1,5 cm) und auf ein Blech mit Backpapier legen.
Mit einer Gabel flach drücken (gibt ein schönes Rillenmuster) und dann bei ca. 175°C backen, ca. 12-15 min. Sie sollten noch hell sein, also nicht bräunen lassen.
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Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Die Schneeflöckchen waren himmlich. Ganz zart Hmmmm
Gruß
Zarautz
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