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Salatdressing
Walnuss - Sahne - Sauce
Zutaten
| 2 | Eigelb, wachsweich gekocht |
| 100 g | Walnüsse, im Mixer fein gehackt |
| 30 g | Senf, süßer |
| 20 g | Öl (Rapsöl) |
| 60 g | Essig (Himbeeressig) |
| 25 g | saure Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 8 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten, außer den Nüssen, mit einem Zauberstab (Stabmixer) verrühren. Dann die Walnüsse gleichmäßig unterrühren.
Passt prima zu allen herben Blattsalatmischungen und zu Blattsalatmischungen mit herbstlichen Früchten. Gut auch zu Salatbowls mit Käse, Wildfleisch oder dunklem Geflügel.
Passt prima zu allen herben Blattsalatmischungen und zu Blattsalatmischungen mit herbstlichen Früchten. Gut auch zu Salatbowls mit Käse, Wildfleisch oder dunklem Geflügel.
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