Zucchinicremesuppe

Stimmen: 3 - Ø 3,8

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3 kleine	Zucchini
3	Kartoffel(n), mehlig kochend
2 TL	Gewürzmischung (Vegeta)
½ TL	Salz
3 EL	Crème fraîche
¾ Liter	Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten würfeln und mit Wasser aufgießen, damit alles bedeckt ist. zum Kochen bringen. Das klein geschnittene Gemüse zugeben und weich kochen. Dann mit einem Mixstab fein pürieren und mit Creme fraiche abschmecken.

Dazu geröstete Schwarzbrotwürfel, mit gepressten Knoblauch gewürzt, servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	07.03.06
Rezept-Statistiken:	18.999 (11)* gelesen 44 (1)* gespeichert 479 (0)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

linda33

Mitglied seit 06.07.2003
27 Beiträge (ø0,01/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

kati018

sagt:

26.11.2008 08:22

Hallo! Hab deine Suppe gestern ausprobiert, anstelle von Vegeta jedoch einen Suppenwürfel genommen, da ich kein Vegeta zuhause hatte.

Um kcal zu sparen nahm ich anstatt der Creme fraiche einen Kräuterstreichkäse.

Diese Suppe war echt soooo lecker, danke für das Rezept!

LG Kati

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