Feuertanz

Eintopf mit Geflügel und Gemüse

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

500 g Hähnchenfilet
500 g Paprikaschote(n)
375 g Kartoffel(n)
250 g Äpfel
25 g Butter, (oder Öl)
 etwas Salz
250 ml Wein, weiß
1 Dose/n Bohnen, (in Tomatensauce)
1 Bund Schnittlauch
 etwas Cayennepfeffer
 etwas Curry
1 Prise Zucker

Zubereitung

Hähnchenfilet und Paprika in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen, vierteln und in Stücke schneiden. Äpfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelspalten in Scheiben schneiden.

Fett in Topf erhitzen, Fleisch kräftig anbraten. Paprika, Kartoffeln und Äpfel zufügen und kurz mitbraten. Mit Salz, Cayennepfeffer, Curry und Zucker würzen. Wein und 1/8 l Wasser zugießen, alles kurz aufkochen lassen und 15 Min. garen.
Dosen-Bohnen zugeben und abschmecken. Zum Schluss mit Schnittlauch bestreuen. Dazu Meterbrot oder Ciabatta reichen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 410 kcal
Freischaltung: 06.05.02
Rezept-Statistiken: 57.471 (44)* gelesen
606 (0)* gespeichert
3.434 (2)* gedruckt
111 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

little girl Kartoffelschäler


Mitglied seit 17.01.2002
39 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sissii Smutje sagt:  
23.08.2002 19:53
War wirklich sehr lecker,hab es für das Geschmacksniveau unserer Family mit noch einem Brühwürfel u. etwas Tomatenmark aufgepeppt und sehr scharf gemacht....aber wie gesagt ,escht legga. LG sissii

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Löffel99 Tellerwäscher sagt:  
04.12.2002 17:55
War sehr gut,aber das Ganze mit weniger Flüssigkeit
im Römertopf war ein Traum.

Gruß Lö

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
petrabln Küchenjunge sagt:  
17.09.2003 07:05
Kann ich nur zustimmen, sehr lecker. Habe es im Originalzustand gelassen, nur die Zubereitungszeit von 30 Minuten haut nicht ganz hin.Hänge noch 10 ran, denn Kochen soll nicht im Stress ausarten
VG Petra

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dom-cook Tellerwäscher sagt:  
29.04.2004 11:03
Very yery lecker,

muss ich auch sagen.
Ich habe mit dem Rezept 25 Personen verköstigt und nur positive Rückmeldungen erhalten.
Habe auch Brühwürfel dazu genommen

Gruß, Dominik

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Venus79 Tellerwäscher sagt:  
02.03.2005 19:27
Reicht die Menge in dem Rezept wirklich für so viele Leute?
Dann werd ich das sicher zum Geburtstag meines Schatzes machen, denn es klingt wirklich sehr sehr lecker.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
uevers Suppenkoch sagt:  
28.05.2005 15:12
Hey...

werden die Äpfel ungeschält dazu gegeben?

Gruß Uschi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tanfana Kartoffelschäler sagt:  
20.09.2005 13:51
Habs grad hier aufm Teller vor mir stehen...
Eigentlich sollte es für heute nachmittag sein
wenn alle zu Hause sind, aber ich kann nicht anders.
Ich muss davon jetzt einfach was essen. *yummie

Ich hab die Äpfel weggelassen. Die mag hier keiner so wirklich...
Dafür hab ichs mit Brühe und etwas Tomatenmark ausprobiert.
SEHR GUT! Gewöhnungsbedürftig, anders, aber gut!
Wir es desöfteren bei uns geben... Sicher auch mal für Gäste.

LG Tan

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Gittili  Suppenkoch sagt:  
22.09.2005 19:20
Hilfreicher Kommentar:

Haben wir heute gegessen und hat uns gut geschmeckt.

Brühe und Tomatenmark kamen auch noch hinzu ...und schön scharf abgeschmeckt habe ich.
Nur die Kartoffeln werde ich beim nächsten Mal vor Paprika und Äpfeln zufügen. Die waren ein wenig zu bißfest. :)

Ja, und ein Bildchen habe ich auch noch gemacht.

LG
Gittili

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Estrellaks Küchenjunge sagt:  
14.10.2005 11:54
Hilfreicher Kommentar:

Sehr, sehr lecker! Mir war das Originalrezept auch ein wenig zu lasch. Ich meine wenn es schon Feuertanz heißt... Habe also noch mit Tabasco Schärfe rein gebracht.
Da es keine Bohnen in Tomatensauce gab, hab ich eine Dose Bohnen und eine Dose mit gehackten Tomaten rein gegeben. War super gut!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Natschke Kartoffelschäler sagt:  
16.12.2005 12:52
Bin grad dabei, diesen Herrlichen Tanz zu kochen. Und... bisher schmeckt er schon herrlich. Mal sehen was meine Gäste heute Abend sprechen ;-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
inuyasha Smutje sagt:  
07.12.2006 11:54
Sehr, sehr lecker!!!!

Mit dem Äpfeln ist es sehr fruchtig.

LG inuyasha

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
13nette Tellerwäscher sagt:  
09.03.2008 14:52
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Habe auch noch etwas Brühe zugegeben und mit Cayenne-Pfeffer pikant-scharf abgeschmeckt. Hat sehr lecker geschmeckt. Den "Feuertanz" gibt´s nächstes Wochenende auf unserer Geburtstagsparty.

Gruß
13nette

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Kiwiburger Tellerwäscher sagt:  
14.03.2010 11:51
Habe ich diese Woche gekocht, meine Frau und ich waren komplett begeistert. Es war sehr würzig, leicht und frisch. Außerdem ließ e sich sehr einfach nachkochen.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
katze28 Tellerwäscher sagt:  
23.11.2010 12:56
hat mir und meinen mann sehr gut geschmeckt immer wieder gern. SUPER LECKER !!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Weinbau hat in Deutschland eine lange Tradition
Seemannskost mit exotischen Gewürzen
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: