Salatdressing light



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Zutaten für Portionen

150 g Joghurt, fettarm
2 EL Essig (Weißweinessig)
1 TL Senf, mittelscharf
1 TL Senf, süß
  Salz und Pfeffer
  Olivenöl
  Kräuter
  Zitronensaft

Zubereitung

Alle Zutaten mischen, nur einen Schuss Olivenöl zugeben. Die Soße nach eigenem Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken und, falls vorhanden, ein paar frische Kräuter zugeben. Ergibt ein leckeres Dressing ohne viel Kalorien und passt hervorragend vor allem zu Blattsalaten.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.03.06
Rezept-Statistiken: 76.362 (998)* gelesen
603 (11)* gespeichert
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53 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

ranus Kartoffelschäler


Mitglied seit 19.02.2005
6 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

VeggieJaNina Hendlgriller sagt:  
12.01.2009 17:59
Sehr lecker, obwohl es fettarm ist.
Ich habe das Dressing mit 0,1 % JOghurt und Sherryessig zubereitet und zusätzlich mit Schnittlauch gewürzt. Durch die Kombination aus den beiden Senfsorten wird es sehr geschmackvoll.
Wird es jetzt öfter geben!

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naensle Tellerwäscher sagt:  
16.03.2009 16:34
super lecker. sehr kräftig im geschmack.
jammi

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
28.05.2010 20:57
Hallo ranus,

habe heute Abend zu unserem Kopfsalat aus dem Garten dein Salatdressing gemacht.

Es ist wirklich ein sehr gutes Dressing!

Vielen Dank für dein Rezept! Sicherlich nicht zum letzten Mal verwendet! :-)

Liebe Grüße,

s-fuechsle

PS: Foto folgt...

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nobamedo Tellerwäscher sagt:  
22.09.2010 14:49
War voll lecker und dazu fettarm.

Danke für das tolle Rezept.

LG
Nobamedo

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justme67 Tellerwäscher sagt:  
06.01.2011 18:55
Hab's heute probiert, weil ich ein Dressing mit Joghurt und Senf gesucht habe und muss sagen, es war sehr lecker!
Ich hab ein bisschen zu viel Essig erwischt... aber ansonsten war's super.

LG justme

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bruno2k4 Tellerwäscher sagt:  
24.04.2011 17:18
Super Dressing, mach ich derzeit zu jedem Rohkostsalat.

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