Henglein
Rama Cremefine
| Sekttorte
)
| 3 | Eiweiß |
| 3 EL | Wasser, kalt |
| 3 | Eigelb |
| 150 g | Zucker |
| 120 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 3 Pck. | Puddingpulver (Aranca Zitrone) |
| 1 Flasche | Sekt |
| 1 Tasse | Puderzucker |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| 3 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Einen Biskuitteig herstellen, in eine Springform geben und bei 150-175°C ca. 15 Minuten backen. Tortenboden nach dem Abkühlen in der Mitte halbieren und die obere Hälfte in 12 Stücke teilen.
Für die Füllung Puddingpulver, Sekt und Puderzucker im Mixer verrühren. 1 Stunde kühl stellen.
Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und unter die Sektmasse heben. Masse auf dem Tortenboden verteilen (Tortenring) und die 12 Teigstücke darauflegen. Mit Puderzucker bestreuen. Vor dem Verzehr kühl stellen.
Die Torte lässt sich hervorragend einfrieren und schmeckt auch halbgefroren als Dessert.
Für die Füllung Puddingpulver, Sekt und Puderzucker im Mixer verrühren. 1 Stunde kühl stellen.
Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und unter die Sektmasse heben. Masse auf dem Tortenboden verteilen (Tortenring) und die 12 Teigstücke darauflegen. Mit Puderzucker bestreuen. Vor dem Verzehr kühl stellen.
Die Torte lässt sich hervorragend einfrieren und schmeckt auch halbgefroren als Dessert.
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Kommentare anderer Nutzer
08.03.2006 12:32
kenne das rezept!
geht auch mit anderen puddinggeschmäckern.
ja eine große flasche. hatte ein rezept mit genauer ml anzahl. weiß aber nur noch, dass ein glässchen zum verkosten mit drin ist!
sektliebhaber werdens mögen!
sehr fruchtig!
geht auch mit anderen puddinggeschmäckern.
ja eine große flasche. hatte ein rezept mit genauer ml anzahl. weiß aber nur noch, dass ein glässchen zum verkosten mit drin ist!
sektliebhaber werdens mögen!
sehr fruchtig!
kuli-mike 
sagt:
sagt: 08.03.2006 14:30
kenne auch das Rezept!
als halbgefrorenes Dessert ein Taum - als Torte nicht mein Fall.
Es reichen übrigens ungef. 650 ml Sekt.
LG Michael
als halbgefrorenes Dessert ein Taum - als Torte nicht mein Fall.
Es reichen übrigens ungef. 650 ml Sekt.
LG Michael
05.01.2007 13:55
Hallo Lecki,
ich habe die Creme mit 2 Pkt. Puddingpulver zubereitet und entsprechend 400 ml Sekt,400 g Sahne, 1/2 Tasse Puderzucker verwendet.
Erfrischend leichter Genuss !
LG, angelika1m
ich habe die Creme mit 2 Pkt. Puddingpulver zubereitet und entsprechend 400 ml Sekt,400 g Sahne, 1/2 Tasse Puderzucker verwendet.
Erfrischend leichter Genuss !
LG, angelika1m
sinha 
sagt:
sagt: 29.01.2007 21:54
Danke für das Rezept, habe so viel Sekt zu Hause. so kann ich die verbrauchen.
Und gut schmecken tut sie auch.
Und gut schmecken tut sie auch.
26.11.2008 22:10
Hallo Lecki
das Rezept ist super! Einfache Handhabe und großer Erfolg bei Gästen! Sehr fruchtig und frisch, ist ganz toll angekommen! In meinem Bekanntenkreis die neue Wunschtorte. Danke
Liebe Grüsse
Helga_W
das Rezept ist super! Einfache Handhabe und großer Erfolg bei Gästen! Sehr fruchtig und frisch, ist ganz toll angekommen! In meinem Bekanntenkreis die neue Wunschtorte. Danke
Liebe Grüsse
Helga_W
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Viele Grüße
Blaecki1
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