Einfacher Nudelsalat



Zutaten für Portionen

400 g Nudeln
1 Dose Mais
1 Glas Gewürzgurke(n)
Paprikaschote(n)
Ei(er), hart gekocht
200 g Fleischwurst
  Kräutersalz
  Pfeffer

Zubereitung

Die Nudeln al dente kochen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit den Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Einige Gewürzgurken, die Paprikaschoten, die hart gekochten Eier und die Fleischwurst in Würfel schneiden.
Nudeln, Mais, Gewürzgurken, Paprikastücke, Eier und Fleischwurst in eine Schüssel geben.
Gurkenwasser in die Schüssel sieben. Dies nun mit Pfeffer und Kräutersalz würzen (nach Belieben können auch noch andere Gewürze dazu gegeben werden). Alles vorsichtig vermischen.
Der Nudelsalat sollte nicht zu trocken sein, deshalb muss genug Gurkenwasser dazu gegeben werden.

Am besten alles über Nacht zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag eventuell noch einmal nachwürzen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.03.06
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Verfasser:

SummerJune Kaltmamsell


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