Henglein
Rama Cremefine
| Frischer Sommer - Nudelsalat
super zum Grillen
)
| 500 g | Nudeln (Spirelli) |
| 2 Pck. | Feta-Käse |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 6 | Tomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Dose | Mais |
| ½ Ring/e | Fleischwurst oder Lyoner |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Tube/n | Mayonnaise, kleine |
| Balsamico, weiß | |
| 1 Becher | Schmand |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| evtl. | Wasser |
Zubereitung
Nudeln al dente kochen. Nicht abschrecken, einfach abkühlen lassen.
Käse, gewaschene Gurke, Tomaten, Paprikaschote und Fleischwurst in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel in Würfel schneiden und Petersilie hacken.
Aus Schmand, Mayonnaise, Balsamico und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Je nach Konsistenz und Geschmack evtl. noch etwas Wasser dazugeben.
Salatzutaten miteinander mischen. Die Marinade und Petersilie drübergeben und alles vermengen.
Evtl. noch einmal abschmecken und anschließend servieren.
Käse, gewaschene Gurke, Tomaten, Paprikaschote und Fleischwurst in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel in Würfel schneiden und Petersilie hacken.
Aus Schmand, Mayonnaise, Balsamico und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Je nach Konsistenz und Geschmack evtl. noch etwas Wasser dazugeben.
Salatzutaten miteinander mischen. Die Marinade und Petersilie drübergeben und alles vermengen.
Evtl. noch einmal abschmecken und anschließend servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
martele 
sagt:
sagt: 28.05.2007 13:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Hatten gestern Abend Deinen Nudelsalat auf unserer Grillparty. Ist super angekommen.
Schmeckt wirklich richtig frisch . Habe allerdings statt Mayo das leichte Miracel Whip mit Joghurt genommen.
LG martele
Hatten gestern Abend Deinen Nudelsalat auf unserer Grillparty. Ist super angekommen.
Schmeckt wirklich richtig frisch . Habe allerdings statt Mayo das leichte Miracel Whip mit Joghurt genommen.
LG martele
Giuliana200 
sagt:
sagt: 03.06.2008 14:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe gestern Deinen Nudelsalat nachgekocht. Es hat uns wirklich sehr lecker geschmeckt. Durch den Feta ist es ein wirklich erfrischender Nudelsalat.
Anstatt einer Salatgurke habe ich Gewürzgurken genommen und das Gewürzgurkenwasser.
Fünf Sterne!
LG Giuliana
ich habe gestern Deinen Nudelsalat nachgekocht. Es hat uns wirklich sehr lecker geschmeckt. Durch den Feta ist es ein wirklich erfrischender Nudelsalat.
Anstatt einer Salatgurke habe ich Gewürzgurken genommen und das Gewürzgurkenwasser.
Fünf Sterne!
LG Giuliana
maeuschele
sagt:
sagt: 22.06.2008 17:18
Hallo,
war wirklich sehr lecker dein Nudelsalat, habe allerdings die Wurst weggelassen.
Werden wir bestimmt wieder mal machen.
LG Mäuschel
war wirklich sehr lecker dein Nudelsalat, habe allerdings die Wurst weggelassen.
Werden wir bestimmt wieder mal machen.
LG Mäuschel
Puppu 
sagt:
sagt: 19.08.2008 15:57
hallo zusammen,
der salat ist sehr lecker.
ich hab den salat auch nochmal etwas abgewandelt. paprika hab ich weggelassen, da ich des nicht so gerne mag. folgendes hab ich zugetan:
-pilze
-mozzarella
-fertigen fleischsalat, statt nur fleischwurst
-basilikum
-gek. eier
den saft vom fetakäse und von der maisdose unterrühren, damit es nicht zu "dick" wird.
was vllt noch ganz hilfreich ist: oben das grundrezept für 8 portionen ist wirklich eine masse. ich hab am wochenende geburtstag gefeiert und es waren ca 15-20 personen und alle haben was gegessen und nicht einmal die hälfte vom salat war weg. das soll auf gar keinen fall heißen, das er nicht geschmeckt hat :-) es war bloß sehr viel.
lg pu
der salat ist sehr lecker.
ich hab den salat auch nochmal etwas abgewandelt. paprika hab ich weggelassen, da ich des nicht so gerne mag. folgendes hab ich zugetan:
-pilze
-mozzarella
-fertigen fleischsalat, statt nur fleischwurst
-basilikum
-gek. eier
den saft vom fetakäse und von der maisdose unterrühren, damit es nicht zu "dick" wird.
was vllt noch ganz hilfreich ist: oben das grundrezept für 8 portionen ist wirklich eine masse. ich hab am wochenende geburtstag gefeiert und es waren ca 15-20 personen und alle haben was gegessen und nicht einmal die hälfte vom salat war weg. das soll auf gar keinen fall heißen, das er nicht geschmeckt hat :-) es war bloß sehr viel.
lg pu
wollny_2008
sagt:
sagt: 20.05.2009 11:31
Echt lecker der Salat auch ohne Fleischwurst, weil man beim Grillen ja genug Fleisch hat! :-)
mfg
mfg
SYDNEY2004
sagt:
sagt: 18.08.2010 14:42
Moin,
habe den Salat wiederholt zum Grillen gemacht und finde ihn perfekt!!! Die Gäste sind ebenfalls begeistert, was will man mehr!
Sehr gut finde ich die frische Blattpetersilie und den Schafskäse, sie geben dem Salat die Frische.
1000-Dank und 5*
Syd
habe den Salat wiederholt zum Grillen gemacht und finde ihn perfekt!!! Die Gäste sind ebenfalls begeistert, was will man mehr!
Sehr gut finde ich die frische Blattpetersilie und den Schafskäse, sie geben dem Salat die Frische.
1000-Dank und 5*
Syd
Maleila 
sagt:
sagt: 12.11.2010 09:46
Hallo,
ich habe die Wurst und die Tomaten weggelassen.
Der Salat hat sehr erfrischend geschmeckt und der Feta passt gut dazu.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
ich habe die Wurst und die Tomaten weggelassen.
Der Salat hat sehr erfrischend geschmeckt und der Feta passt gut dazu.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
Herdlitschke
sagt:
sagt: 14.05.2011 10:21
Guten morgen,
ich habe vorgestern diesen leckeren Salat gemacht und gestern haben wir ihn gegessen. Super lecker mein GG ist total begeistert. Mach ich jetzt öfters. Von uns 5*.
Gruß Biggi
ich habe vorgestern diesen leckeren Salat gemacht und gestern haben wir ihn gegessen. Super lecker mein GG ist total begeistert. Mach ich jetzt öfters. Von uns 5*.
Gruß Biggi
whitebeauty
sagt:
sagt: 15.05.2012 16:03
Habe diesen Salat schon sooooo oft gemacht. Er ist der leckerste Nudelsalat den ich kenne! 5* von mir!!! Daumen hoch. Mache ihn allerdings fast immer ohne Fleischwurst, weil er, bei uns, meistens zum Grillen serviert wird und da schmeckt er ohne Fleischwurst einfach besser zu!
vanillatina
sagt:
sagt: 26.05.2012 11:25
Hallöle,
habe gerade den Salat gemacht, habe aber anstatt Fleischwurst geräucherte Putenbrust genommen und anstatt weißem Balsamico etwas Apfelessig und noch etwas Saft vom Mais. Sehr lecker, auch wegen dem Feta ! Er zieht jetzt noch und wird heute Abend bei Schwiegerpapas Geburtstag serviert.
Von der Menge her würde ich aber sagen, da werden auch locker 10 hungrigie Personen satt von ?!?
Wird es garantiert öfters geben, kann man auch gut beim EM gucken essen ;-)
LG Vanillatina
habe gerade den Salat gemacht, habe aber anstatt Fleischwurst geräucherte Putenbrust genommen und anstatt weißem Balsamico etwas Apfelessig und noch etwas Saft vom Mais. Sehr lecker, auch wegen dem Feta ! Er zieht jetzt noch und wird heute Abend bei Schwiegerpapas Geburtstag serviert.
Von der Menge her würde ich aber sagen, da werden auch locker 10 hungrigie Personen satt von ?!?
Wird es garantiert öfters geben, kann man auch gut beim EM gucken essen ;-)
LG Vanillatina
vanillatina
sagt:
sagt: 27.05.2012 13:48
Hallo nochmal,
der Salat ist sehr gut angekommen gestern, blieb nur ein kleiner Rest für heute übrig ;(
super Rezept !
LG Vanillatina
der Salat ist sehr gut angekommen gestern, blieb nur ein kleiner Rest für heute übrig ;(
super Rezept !
LG Vanillatina
Klinan
sagt:
sagt: 03.06.2012 12:35
Hallo,
letzten Sonntag haben wir diesen Salat zum Grillabend getestet - richtig gut.
Habe auch die Wurst weggelassen und statt der Tomaten, Paprika und Basilikum genommen.
Sehr lecker - mache ich bestimmt öfter . Danke für dieses Rezept.
Liebe Grüße
Angelika.
letzten Sonntag haben wir diesen Salat zum Grillabend getestet - richtig gut.
Habe auch die Wurst weggelassen und statt der Tomaten, Paprika und Basilikum genommen.
Sehr lecker - mache ich bestimmt öfter . Danke für dieses Rezept.
Liebe Grüße
Angelika.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Picknick (2)
- Nudelsalate
- privates Kochbuch
- Rezepte Elke (7)
- Privates Kochbuch
- Grillen
- ... (7)
- Hauptgerichte mit Nudel (3)
- Teigwaren
- Brunch (2)
Weitere Rezeptsammlungen
Ich habe ihn aufgrund unterschiedlicher Geschmäcker in 3 Variationen gemacht:
- so wie im Rezept
- ohne Schafskäse
- ohne Fleischwurst
wobei ich persönlich die Variante ohne Fleischwurst am frischesten finde.
An der Salatsauce fehlt ein bißchen pep. Da muss gut gewürzt werden und so habe ich noch mit einem kleinen Spritzer Tabasco und etwas Knobisalz nachgeholfen. Statt Petersilie habe ich eine 8-Kräuter-Mischung genommen.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten