Kekslollies



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Zutaten für Portionen

150 g Butter
80 g Zucker
Ei(er)
100 g Mehl (Vollkornmehl)
180 g Mehl
1 TL Backpulver
  Kuchenglasur, Schoko
  Zucker - Streusel

Zubereitung

Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 60 Min. kühlen.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 5 mm dick ausrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und Holzspatel in den Teigkreis einschieben.
Ca. 15 Min. backen und auskühlen lassen.
Dann mit Schokoglasur bestreichen und mit Zuckerstreuseln bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.03.06
Rezept-Statistiken: 16.991 (18)* gelesen
411 (0)* gespeichert
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Verfasser:

Pätty Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Andy38 Chefkoch sagt:  
12.03.2007 16:35
Hallo Pätty,

eine Frage hätte ich: Woher bekomme ich diese Holzspatel?

Ansonsten eine gute Idee.

LG andrea

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Pätty Chefkoch sagt:  
12.03.2007 17:19
Hallo Andrea!

Man kann einerseits Eisstiele sammeln (haben wir auch schon mal gemacht) oder auch in der Apotheke "A-Hölzchen" kaufen. Die sind nicht so teuer und können auch noch zum Basteln verwendet werden.

LG
Pätty

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schnuppimaus2000 Kaltmamsell sagt:  
23.02.2008 16:29
Hallo,

ich bin begeistert! Die Lollis sind echt toll geworden. Aus der angegebenen Menge sind ca. 17 Stück draus geworden.

Danke für die nette Idee. Mit den Lollis ist jede Kinderparty gerettet.

Liebe Grüße
Schnuppimaus

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anita1972 Tellerwäscher sagt:  
11.03.2008 08:00
Hallo,

ich möchte das Rezept gerne ausprobieren, weis aber nicht wie mann die rote Glasur macht.
Kannst du mir nen Tip geben?

Anita

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Pätty Chefkoch sagt:  
11.03.2008 09:10
Hallo Anita!

Wie schnuppimaus die schöne rote Glasur hinbekommen hat, kann ich Dir leider auch nicht sagen, aber vielleicht schickst Du ihr einfach mal eine KM.

Liebe Grüße
Pätty

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anita1972 Tellerwäscher sagt:  
11.03.2008 10:22
Hallo Pätty,

danke für den Tip.

Anita

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humstein Chefkoch sagt:  
11.03.2008 14:22
Hallo!

Eine geniale Idee! Vielleicht ist die rote Glasur Tortenguss mit rotem Saft und evtl. etwas Puderzucker darin?

Aber sieht wirklich toll aus!

Lg humstein

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schnuppimaus2000 Kaltmamsell sagt:  
02.04.2008 11:53
Hallo Ihr Lieben,

der Rätselei genug: Die rote Glasur ist aus Puderzucker mit roter Lebensmittelfarbe und rotem Saft (Traube, Kirsche, Johannisbeere ...) gemacht. Sieht auch wirklich cool aus, wenn Ihr zwei verschiedene Farben "anmischt" und diese spiralförmig versetzt auf dem Lolli verteilt.

Viel Spaß beim Experimentieren wünscht

Schnuppimaus

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matzi85 Küchenjunge sagt:  
09.07.2008 18:15
Hilfreicher Kommentar:

Komme gerade von einem Schulfest und habe nur bewunderne Blicke bekommen. Habe die Plätzchen mit verschiedenen Keksaustechern aus gestochen. Mit 4 verschiedenen Zuckerguss und Smarties belegt. Habe einen Blumentopf genommen und ihn mit katzenstreu gefüllt und die Kekse dort rein gesteckt.
Soll ich zum nächsten Basar zum verkaufen.

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Pätty Chefkoch sagt:  
11.07.2008 18:25
Hallo Matzi!

Schön, daß Deine Kekse so großen Anklang gefunden haben.

Das mit den Keksausstechern ist eine tolle Idee und auch mit dem Blumentopf. Könnte man ja auch Sand reinfüllen, wenn man keine Katzenstreu hat.
Ich stell mir gerade Kekslollies in Form von Schmetterlingen vor, die dann bunt verziert sind und in einem Blumetopf stecken...
Da gibt es sicher noch viele andere kreatieve Ideen!

Vielen Dank für Deinen Kommentar und liebe Grüße
Pätty

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Katrin313 Suppenkoch sagt:  
14.05.2009 20:32
Ich habe die Kekse für Kindergarten-Kinder gebacken. (doppele Menge)
Und Kinder habe es selbst bunt dekoriert. (darum auch Foto ohne Deko)

Super Rezept.
Vielen Dank.

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Katrin71 Tellerwäscher sagt:  
08.06.2009 20:41
Ich habe endlich mein Standard Rezept für sämtliche Kindergarten, Schulfeste und sonstige Veranstaltungen, wo wir Muttis für unsere Kinder backen sollen, gefunden.

Super einfach herzustellen und immer variierbar, da man die Lollies jedesmal nach Lust und Laune verzieren kann. Ich habe meine mit Schokoladen-Kuvertüre und kleinen weißen Mäusen verziert.
Der Tip mit den A-Spateln aus der Apotheke war super, also wie gesagt diese kleinen Kuchen wird es jetzt öfters bei uns geben.

Bei einem doppeltem Rezept und einem Kreisdurchmesser von 5cm habe ich ca. 30 herausbekommen.

Vielen Dank für das tolle Rezept.

Gruß Katrin

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MamiVonYanNiK Tellerwäscher sagt:  
18.02.2011 00:38
Hallo,
also ich habe die Lollis heute Abend gemacht für morgenfrüh ,da ist bei unserem pampersturnen Fasching und jeder soll was mitbringen zu kabbern.Und ich dachte das wäre doch mal was anderes und witzigeres als immer Muffins zu machen.Ich finds toll es geht schnell und ist für Kinder eine saubere Sache ,hier mal zwei Bilderchen :)

Liebe grüße katta

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MamiVonYanNiK Tellerwäscher sagt:  
19.02.2011 08:48
Also meine Lollies sind beim Turnen ,bei den Mamis sowie den Kindern super toll angekommen,.Alle waren tierisch begeistert und es gab keine schokohände :) Ich werde sie nächste woche wieder machen als kleines Mitbringsl zu einem Kindergeburtstag.Aber dann werde ich mal andere Formen versuchen zb Sterne oder Herzen mal sehen ich fidns toll und es schmeckt auch sehr gut ,tolle Idee danke dafür
lg katta

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Pätty Chefkoch sagt:  
20.02.2011 18:58
Hallo Katta!

Bei den Kindern in unserer Familie haben die Kekslollie sauch immer für Begeisterung gesorgt.
Mittlerweile sind sie aber leider aus dem Alter heraus indem man sie noch großartig für derartiges begeistern kann.

Um so mehr freut es mich, daß das Rezept noch anderenorts Anklang findet.
Ich freue mich wirklich sehr, daß sich das Backen für Dich gelohnt hat und die Kinder ihre Freude daran hatten.

Ja andere Formen kann ich mir auch gut vorstellen. Da sind er Fantasie ja keine Grenzen gesetzt. Je nachdem welche Formen man wählt, kann man auch toll verzieren.

Vielen Dank für Deine netten Kommentare! Ich freue mich schon aufs Foto!

Dir und Deinen Lieben alles Gute,
Liebe Grüße
Pätty

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MamiVonYanNiK Tellerwäscher sagt:  
21.02.2011 13:54
Hi Pätty
Also solange ich noch kleine Kinder in meinem kreis habe nutze ich das voll aus :) Und für erwachsene kann man die auch machen zb zum geburtstag ... mit eventuellen "anderen"Förmchen"die man eventuell in "gewissen"Lädchen bekommt ich denke ihr wisst alle was und wo ich meine ?! hihihi wäre doch auch mal ein witziges Mitbringsl oder?? ich habe letzens Bilder hochgeladen von den KINDERlollies aber irgendwie dauert das sehr lange oder es hat nicht geklappt hmm mal abwarten sonst lad ich sie nochmal hoch :)
lg katta

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MamiVonYanNiK Tellerwäscher sagt:  
10.03.2011 15:58
Soo meine lieben Köchinninen meine Bilder wurden endlich mal reingestellt leider nur zwei aber immerhin die besten guckt sie euch an und sagt mir eure Meinungen ich freue mich :) liebe grüße katta

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sweet78nana Kaltmamsell sagt:  
17.12.2011 18:04
Hallo!Das Rezept ist sehr gut!Ich habe es mit Bittermandelaroma verfeinert und Puderzuckerglasur gemacht.Danke!
MFG,Nana

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