Dessert à la Suisse
süß und kalt| 200 g | Baiser (fester und süßer Eischnee) |
| 500 ml | Sahne, geschlagene, ungesüßt |
| evtl. | Orangensaft, frisch |
| evtl. | Grand-Marnier |
| evtl. | Beeren |
Zubereitung
Unsere Freunde aus der Schweiz meinen, das käme aus Holland, aber wir schreiben es ihnen zu!
Also Baiser nicht allzu fein zerbröseln, mit der steif geschlagenen Sahne vermischen, in vier Portionsschalen oder eine gebutterte Form füllen und für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank!
Die Form vor dem Servieren kurz in heißes Wasser stellen und dann stürzen.
Als Beilage Orangensaft (ausgepresst) und Grand Marnier oder Beerenobst jeglicher Art! Einfach und Spitze!
Also Baiser nicht allzu fein zerbröseln, mit der steif geschlagenen Sahne vermischen, in vier Portionsschalen oder eine gebutterte Form füllen und für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank!
Die Form vor dem Servieren kurz in heißes Wasser stellen und dann stürzen.
Als Beilage Orangensaft (ausgepresst) und Grand Marnier oder Beerenobst jeglicher Art! Einfach und Spitze!
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Kommentare anderer Nutzer
03.11.2006 08:32
Hallo,
ich kenne diese Zusammensetzung als Eiskuchen. Allerdings kommen dann in die Masse noch etwas Krokant und Schokoraspel und einen Schuß Rumm
Aber als Dessert werde ich es jetzt auch mal probieren.
Danke für das Rezept sagt Molly
ich kenne diese Zusammensetzung als Eiskuchen. Allerdings kommen dann in die Masse noch etwas Krokant und Schokoraspel und einen Schuß Rumm
Aber als Dessert werde ich es jetzt auch mal probieren.
Danke für das Rezept sagt Molly
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