Dessert à la Suisse

süß und kalt

Zutaten für Portionen

200 g Baiser (fester und süßer Eischnee)
500 ml Sahne, geschlagene, ungesüßt
 evtl. Orangensaft, frisch
 evtl. Grand-Marnier
 evtl. Beeren

Zubereitung

Unsere Freunde aus der Schweiz meinen, das käme aus Holland, aber wir schreiben es ihnen zu!
Also Baiser nicht allzu fein zerbröseln, mit der steif geschlagenen Sahne vermischen, in vier Portionsschalen oder eine gebutterte Form füllen und für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank!
Die Form vor dem Servieren kurz in heißes Wasser stellen und dann stürzen.
Als Beilage Orangensaft (ausgepresst) und Grand Marnier oder Beerenobst jeglicher Art! Einfach und Spitze!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.03.06
Rezept-Statistiken: 16.827 (14)* gelesen
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252 (0)* gedruckt
4 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

jorginmeyer Kaltmamsell


Mitglied seit 25.11.2005
911 Beiträge (ø0,38/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Pawö-Provence Smutje sagt:  
24.03.2006 09:18
Das ist vielleicht lecker - einfach zu machen und kommt gut an.

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Molly43  Hendlgriller sagt:  
03.11.2006 08:32
Hallo,
ich kenne diese Zusammensetzung als Eiskuchen. Allerdings kommen dann in die Masse noch etwas Krokant und Schokoraspel und einen Schuß Rumm
Aber als Dessert werde ich es jetzt auch mal probieren.
Danke für das Rezept sagt Molly

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