Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Puffer
Mücver (Türkisch)
)
| 4 m.-große | Zucchini (ca. 1 kg) |
| 3 kleine | Zwiebel(n) |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | Minze, getrocknet |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 150 g | Mehl |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| Öl zum Braten |
Zubereitung
Die Zucchini und die Zwiebeln fein in eine Schüssel reiben. Die übrigen Zutaten hinzufügen und zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig esslöffelweise hineingeben und flach drücken, einige Minuten auf beiden Seiten goldbraun braten.
Überschüssiges Öl auf Küchenrolle abtropfen lassen und anschließend heiß oder kalt servieren.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig esslöffelweise hineingeben und flach drücken, einige Minuten auf beiden Seiten goldbraun braten.
Überschüssiges Öl auf Küchenrolle abtropfen lassen und anschließend heiß oder kalt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Heikili 
sagt:
sagt: 07.09.2009 23:54
super schnell,super lecker und Kleinkindgeeignet
patricia2 
sagt:
sagt: 25.03.2011 15:58
Habe das Rezept gestern gemacht und statt Minze Thymian genommen! War recht lecker!
dielydi
sagt:
sagt: 01.07.2011 14:15
Sehr leckere Puffer waren das! Haben sogar meinem "keine Zucchini" mögenden männlichen Exemplar geschmeckt.
Habe bei der einen Hälfte des Teigs Feta-Stückchen untergehoben, das war auch sehr fein!
Dazu gabs Kräuterquark.
Habe bei der einen Hälfte des Teigs Feta-Stückchen untergehoben, das war auch sehr fein!
Dazu gabs Kräuterquark.
25.08.2011 11:03
Hallo!
Die Puffer haben uns sehr gut geschmeckt! Auch ich habe noch Dill beigefügt.
Liebe grüße, Anni
Die Puffer haben uns sehr gut geschmeckt! Auch ich habe noch Dill beigefügt.
Liebe grüße, Anni
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ich habe 4 Eier genommen und noch Dill beigefügt!
Hat super geschmeckt!
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