Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiger Aprikosenkuchen
| 125 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Aroma, Zitroback oder 1-2 Tropfen Zitronenaroma |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 65 g | Speisestärke |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 gr. Dose/n | Aprikose(n) |
| 2 EL | Marmelade (Aprikosenmarmelade) |
Zubereitung
Backofen auf 200° vorheizen. Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitroback/ Aroma schaumig rühren, dann Eier hinzufügen. Mehl mit Backpulver und Speisestärke mischen, zur Eiercreme sieben (falls der Teig zu fest ist, etwas Milch dazugeben).
Springform einfetten und Teig hineingeben, zum Schluss die abgetropften Aprikosen kreisförmig darauf anordnen. 35-40 Minuten backen.
Nach Geschmack 2 EL Aprikosenmarmelade erwärmen und auf den noch warmen Kuchen streichen.
Springform einfetten und Teig hineingeben, zum Schluss die abgetropften Aprikosen kreisförmig darauf anordnen. 35-40 Minuten backen.
Nach Geschmack 2 EL Aprikosenmarmelade erwärmen und auf den noch warmen Kuchen streichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Andrandra01 
sagt:
sagt: 18.01.2010 09:38
Hallo,
hab den Kuchen gestern gebacken und zu 5. haben wir ihn ratzfatz aufgegessen....äußerst lecker..super!!!
Hab aber Pfirsiche aus der Dose genommen...
LG
Andrandra01
hab den Kuchen gestern gebacken und zu 5. haben wir ihn ratzfatz aufgegessen....äußerst lecker..super!!!
Hab aber Pfirsiche aus der Dose genommen...
LG
Andrandra01
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der Kuchen war sehr sehr lecker und wirklich auch sehr fruchtig.
Nächstes Mal werd ich etwas Mehl durch Nüsse ersetzen - ich denke das wäre dann noch besser.
Hab den Kuchen noch mit Puderzucker bestreut.
LG Iris
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