| Spareribs mit amerikanischer BBQ - Sauce
)
| 4 | Rippchen (Spare Ribs) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Zucker, braun |
| 200 ml | Tomatenketchup |
| 2 EL | Essig |
| 1 EL | Worcestersauce |
| 4 EL | Honig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chili - Flocken | |
| Pflanzenöl |
Zubereitung
Zwiebel klein hacken und in einem Topf mit Pflanzenöl glasig werden lassen. Den braunen Zucker hinzugeben und alles karamellisieren. Tomatenketchup, Essig (Kräuter- oder Weinbrandessig), Worcestersauce und den Honig hinzufügen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
Die Spare Ribs in eine Auflaufform geben und mit 3/4 der Sauce übergießen.
Bei 200°C ca. 60 Min. in den Backofen geben, zwischendurch einmal die Spare Ribs wenden.
Die Spare Ribs mit der restlichen Sauce servieren.
Tipp: Wer möchte, kann die Spare Ribs auch einige Stunden in der Sauce einlegen und sie auf dem Grill garen.
Die Spare Ribs in eine Auflaufform geben und mit 3/4 der Sauce übergießen.
Bei 200°C ca. 60 Min. in den Backofen geben, zwischendurch einmal die Spare Ribs wenden.
Die Spare Ribs mit der restlichen Sauce servieren.
Tipp: Wer möchte, kann die Spare Ribs auch einige Stunden in der Sauce einlegen und sie auf dem Grill garen.
Kommentare anderer Nutzer
Trekmen 
sagt:
sagt: 20.06.2008 08:41
Hilfreicher Kommentar:
DANKE DANKE DANKE...
Dieses Rezept hab ich schon ewig gesucht...
Einfach LECKER!!!!
Nehme anstatt 4EL Honig nur 2EL und 2EL Rübenkraut und füge noch 1TL Rauchsalz hinzu...
Nochmals Danke
Dieses Rezept hab ich schon ewig gesucht...
Einfach LECKER!!!!
Nehme anstatt 4EL Honig nur 2EL und 2EL Rübenkraut und füge noch 1TL Rauchsalz hinzu...
Nochmals Danke
gizzy
sagt:
sagt: 10.10.2008 17:07
Aloha!
Habe das Rezept gerade getestet und für gut befunden. :)
Habe es noch mit viel Knoblauch und einem guten Schuss Sojasauce und Tabasco abgeschmeckt.
Nun ziehen die Rippchen in der Sauce und morgen wird es ein Festessen.
Danke für das Grundrezept.
Habe das Rezept gerade getestet und für gut befunden. :)
Habe es noch mit viel Knoblauch und einem guten Schuss Sojasauce und Tabasco abgeschmeckt.
Nun ziehen die Rippchen in der Sauce und morgen wird es ein Festessen.
Danke für das Grundrezept.
Aylinsunay 
sagt:
sagt: 05.11.2008 14:21
SEEEEEEEEHR LECKER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Vielen Dank für das Rezept! Habe auch mit etwas Knobi angereichert. Und alle schlecken sich die Finger.. :)
Blackburn43
sagt:
sagt: 01.01.2009 14:58
Ein Spitzen Rezept, muss man ausprobiert haben!!!
Hab das ganze mit einfachen Schinkenschnitzeln Probiert aber genau so toll =)
Die Sauce passt super zu Fritten o.Ä.
Hab das ganze mit einfachen Schinkenschnitzeln Probiert aber genau so toll =)
Die Sauce passt super zu Fritten o.Ä.
Kampfschaf
sagt:
sagt: 05.01.2009 15:02
Wow, das Rezept ist klasse! Wir haben die BBQSauce zu Brathühnchen gemacht und es war einfach super lecker!
Damazy
sagt:
sagt: 27.03.2009 15:30
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt sehr lecker, wobei ich dem noch Apfelsaft hinzugefügt habe und die Sparerips bei 100° drei Stunden in den Backoffen gelassen habe. Danach konnte man den Knochen aus dem Fleisch ziehen :)
die_tante
sagt:
sagt: 04.04.2009 10:37
Von wegen : Dauert sehr lange !
Ruck-zuck ging das ! und lecker war's auch :)
Ruck-zuck ging das ! und lecker war's auch :)
05.04.2009 19:52
Hilfreicher Kommentar:
einfach super!! habs bei 150 Grad gute zwei Stunden drin gehabt -> Wir habens nicht mehr mit den Händen essen können/müssen so leicht ging der Kochen ab.
danasy
sagt:
sagt: 05.05.2009 14:18
Also ein dickes Lob an dich. Hab das Rezept vor ein paar Wochen ausprobiert und es hat wirklich sehr gut geschmeckt. Hab allerdings etwas weniger Essig genommen, weil mein Vater das nicht so gern hat. Es war auch reichlich Soße für die Ribs da. Ein Rest wartet noch (habs heiß ins Schraubglas gefüllt) auf seinen Einssatz beim Grillen. Bei uns Gabs Mais, und Wedges mit Sour Cream dazu.
LG danasy
LG danasy
Fatalii
sagt:
sagt: 24.10.2009 00:56
Ein sehr gutes Rezept,
ich habe es originalgetreu nachgekocht (bis auf 1 El Essig weniger)
und es hat perfekt funktioniert!!
In die Marinade hatte ich noch frische Chilis reingeschnipselt, da ich keine Flocken hatte,
das wirkt sich aber nur auf den Schärfegrad aus, nicht sonderlich auf das Aroma,
wenn man die Richtigen nimmt ^^.
Von meinem Gast gab es viel Komplimente für so leckere Rippchen,
dazu hatten wir Weißkrautsalat mit Sahne
und gebackene Kürbisstreifen mit Muskat, Salz und Pfeffer - ein Gorgonzola Chamäleon Kürbis
LG Fatalii
ich habe es originalgetreu nachgekocht (bis auf 1 El Essig weniger)
und es hat perfekt funktioniert!!
In die Marinade hatte ich noch frische Chilis reingeschnipselt, da ich keine Flocken hatte,
das wirkt sich aber nur auf den Schärfegrad aus, nicht sonderlich auf das Aroma,
wenn man die Richtigen nimmt ^^.
Von meinem Gast gab es viel Komplimente für so leckere Rippchen,
dazu hatten wir Weißkrautsalat mit Sahne
und gebackene Kürbisstreifen mit Muskat, Salz und Pfeffer - ein Gorgonzola Chamäleon Kürbis
LG Fatalii
RomyNaschkatze
sagt:
sagt: 04.12.2009 23:55
Einfach herrlich!!! Ich hatte zum Geburtstag ein riesiges Blech davon gemacht, das war ratz fatz leer gegessen. Alle schmatzten und leckten sich die Finger. Das gibt es bald wieder bei uns! Super! Fünf Sterne und viele Grüße von Romy
pony22
sagt:
sagt: 11.12.2009 15:24
Hilfreicher Kommentar:
die spareribs vorher in einem sud mit gemuese, knoblauch und gewuerzen kochen, da bekommt man noch eine super kraeftige suppe dazu....
sunny0
sagt:
sagt: 13.12.2009 15:31
Das Rezept war super super lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Soulkeeper
sagt:
sagt: 23.12.2009 16:09
Hilfreicher Kommentar:
Super - das war toll! Ich hab's auch etwas abgewandelt. Vor allem habe ich alle Zutaten einfach in eine Moulinex gesteckt und hatte dann meine Marinade. Ganz ohne kochen. Tolles Grundrezept - von mir fünf Sternchen!
LG, Nils
LG, Nils
brummbrumm 
sagt:
sagt: 02.01.2010 15:56
Hilfreicher Kommentar:
das Rezept war wirklich lecker. Wirds auf jeden Fall öfter geben.
Hab die Sauce ohne Worcestersauce angerührt, da leider nicht vorhanden.
Die Spareribs waren 70 Min. im Ofen, bis sie gar waren. Nach ca. 40 Min. hatte ich noch selbstgemachte Kartoffelecken mit in den Ofen geschoben, die dann zeitgleich fertig waren.
Super einfach und "nachkochwert".
Danke für das Rezept!!
Hab die Sauce ohne Worcestersauce angerührt, da leider nicht vorhanden.
Die Spareribs waren 70 Min. im Ofen, bis sie gar waren. Nach ca. 40 Min. hatte ich noch selbstgemachte Kartoffelecken mit in den Ofen geschoben, die dann zeitgleich fertig waren.
Super einfach und "nachkochwert".
Danke für das Rezept!!
RobNick
sagt:
sagt: 14.01.2010 20:11
ich kann einfach nicht mehr aufhören diese geilen spareribs zu machen... alle 1 bis 2 wochen stehen sie auf meiner speisekarte. danke!!!
RobNick
sagt:
sagt: 14.01.2010 20:51
Hilfreiche Antwort:
zusatz:
ich nehme keine worcestersauce und lasse auch die chiliflocken weg. außerdem nehme ich normalen zucker. das ganze dann zwei mal 45 minuten bei ca. 175 °C ober- und unterhitze in den ofen und die knochen können es kaum erwarten aus dem fleisch gezogen zu werden.
ich nehme keine worcestersauce und lasse auch die chiliflocken weg. außerdem nehme ich normalen zucker. das ganze dann zwei mal 45 minuten bei ca. 175 °C ober- und unterhitze in den ofen und die knochen können es kaum erwarten aus dem fleisch gezogen zu werden.
13.02.2010 18:45
Alle Fünfe*****
Es war genial, formidable und extrem glücklich und süchtig machend!
Für die Schärfe find ich Sambal am besten...
Viele Grüße von Mina
Es war genial, formidable und extrem glücklich und süchtig machend!
Für die Schärfe find ich Sambal am besten...
Viele Grüße von Mina
majaja
sagt:
sagt: 20.02.2010 18:34
Superlecker! Hab keine Rippchen, sondern normales Schweinfleisch damit gemacht, Rest laut Rezept, natürlich mit ordentlich Chili! Yummie!
Stahler
sagt:
sagt: 07.03.2010 16:45
Hilfreicher Kommentar:
Ich hatte Anfangs Angst ich würde das Essen versauen, weil ich immer, sofern ich denn mal in restaurants war, dachte das die Zubereitung höllisch schwer sein muss weil es so lecker ist...
Aber ich habe mich letztendlich doch getraut das Rezept auszuprobieren (wen es Interessiert, dazu gab es SourCream und KartoffelWedges ;) )
Sicherlich braucht es seine Zeit, aber das Lohnt sich...
Selbst als alle satt waren haben sie immernoch vom Fleisch nachschlag geholt...ich hatte zwar etwas wenig vorbereitet, so das es nicht mehr als soße, sondern wirklich nur als Marinade gereicht hat, aber, es war absolut Fabelhaft, durfte das Rezept gleich weiter geben.
Definitiv Empfehlenswert, wird im Sommer auch mal auf dem Grill ausprobiert.
5 Sterne, und ein riesiges DANKE für das Rezept!
Aber ich habe mich letztendlich doch getraut das Rezept auszuprobieren (wen es Interessiert, dazu gab es SourCream und KartoffelWedges ;) )
Sicherlich braucht es seine Zeit, aber das Lohnt sich...
Selbst als alle satt waren haben sie immernoch vom Fleisch nachschlag geholt...ich hatte zwar etwas wenig vorbereitet, so das es nicht mehr als soße, sondern wirklich nur als Marinade gereicht hat, aber, es war absolut Fabelhaft, durfte das Rezept gleich weiter geben.
Definitiv Empfehlenswert, wird im Sommer auch mal auf dem Grill ausprobiert.
5 Sterne, und ein riesiges DANKE für das Rezept!
mausi-für-5
sagt:
sagt: 17.03.2010 15:52
Hallo,
ich habe am Wochenende die Spareribs ausprobiert. Die waren sooo lecker, dass man kein Ende finden konnte. Am Freitag habe ich das Fleisch mit der Sauce mariniert und am Sonntag gab es dann ein leckers Abendessen. Als Beilage hatten wir Kartoffelspalten und Schmand (Sauerrahm).
Etwas Knobi habe ich zusammen mit den Zwiebel angeschwitzt und einen Teil des Honigs durch Zuckerrübensirup ersetzt.
Ich hatte noch ein gr. Stück Dicke Rippe eingefroren und diese dafür verwendet.
Da mein Mann ganz verrückt danach ist, wird es bei uns ab jetzt bestimmt öfters nach Spareribs duften.
Ich habe schon so manches Spareribs-Rezept ausprobiert, aber dieses hier ist die Krönung.
Von mir gibt es volle 5*****!!!
ich habe am Wochenende die Spareribs ausprobiert. Die waren sooo lecker, dass man kein Ende finden konnte. Am Freitag habe ich das Fleisch mit der Sauce mariniert und am Sonntag gab es dann ein leckers Abendessen. Als Beilage hatten wir Kartoffelspalten und Schmand (Sauerrahm).
Etwas Knobi habe ich zusammen mit den Zwiebel angeschwitzt und einen Teil des Honigs durch Zuckerrübensirup ersetzt.
Ich hatte noch ein gr. Stück Dicke Rippe eingefroren und diese dafür verwendet.
Da mein Mann ganz verrückt danach ist, wird es bei uns ab jetzt bestimmt öfters nach Spareribs duften.
Ich habe schon so manches Spareribs-Rezept ausprobiert, aber dieses hier ist die Krönung.
Von mir gibt es volle 5*****!!!
Manu08 
sagt:
sagt: 01.04.2010 07:09
Hallo
vielen Dank für das Tolle Rezept.
Habe es ausprobiert und es kam sehr gut an.
Mein Neffe meinte es seinen die besten Spareribs die er bist jetzt gegessen hat.
Werde sie jetzt öfters machen.
Lg
Manu
vielen Dank für das Tolle Rezept.
Habe es ausprobiert und es kam sehr gut an.
Mein Neffe meinte es seinen die besten Spareribs die er bist jetzt gegessen hat.
Werde sie jetzt öfters machen.
Lg
Manu
MetzgersTochter 
sagt:
sagt: 04.04.2010 23:15
Wow, das war wirklich superlecker!
Habe die Zwiebeln gegen etwas Knoblauch ausgetauscht.
Sobald es wärmer ist probier ich die Ribs mal in Alufolie auf dem Grill.
5 Sternchen von mir!
Habe die Zwiebeln gegen etwas Knoblauch ausgetauscht.
Sobald es wärmer ist probier ich die Ribs mal in Alufolie auf dem Grill.
5 Sternchen von mir!
12.04.2010 21:46
Hallo,
und auch uns hat die Marinade ziemlich gut geschmeckt.
Schließe mich den Vorrednern an.
LG Liony
und auch uns hat die Marinade ziemlich gut geschmeckt.
Schließe mich den Vorrednern an.
LG Liony
WhiteBerry
sagt:
sagt: 05.06.2010 02:43
Danke für dieses superleckere Rezept!
Uns hat es sehr gut geschmeckt, nur das nächste mal reduzier ich die Süsse etwas.
Wichtig: Bei den Spareribs auf die Dicke achten, unsere waren in 30 min durch und schön saftig.
Uns hat es sehr gut geschmeckt, nur das nächste mal reduzier ich die Süsse etwas.
Wichtig: Bei den Spareribs auf die Dicke achten, unsere waren in 30 min durch und schön saftig.
Altbau
sagt:
sagt: 11.06.2010 23:34
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für das Rezept, ich habe jetzt schon so oft nur tolle Reaktionen geerntet, so dass ich hier noch meine zusätzlichen Geheimzutaten preisgeben möchte:
Ich nehme zusätzlich noch zwei schöne große Knoblauchzehen und 4 EL Ahornsirup. Im Backofen verbringen meine Rippchen 1 Stunde bei 200 C° und dann noch mal 1 weitere Stunde bei 120 C°.
Sie lassen sich dann schön auf dem Grill am nächsten Tag kurz heiß machen und man lutscht sie vom Knochen.
Ich nehme zusätzlich noch zwei schöne große Knoblauchzehen und 4 EL Ahornsirup. Im Backofen verbringen meine Rippchen 1 Stunde bei 200 C° und dann noch mal 1 weitere Stunde bei 120 C°.
Sie lassen sich dann schön auf dem Grill am nächsten Tag kurz heiß machen und man lutscht sie vom Knochen.
gizzy
sagt:
sagt: 03.07.2010 08:59
Hilfreicher Kommentar:
Aloha!
Ich habe das Rezept zwar schon einmal bewertet und gelobt, aber da es so toll ist, kann man es gar nicht genug loben.
Wir hätten gestern Abend am liebsten die Rippchen sofort gegessen, aber die sind ja als Fussballverpflegung für heute gedacht.
Zum anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs habe ich selbstgemachtes Chili(Oliven)Öl genommen, das ist so "würzig", dass weder mit Pfeffer noch mit Chiliflocken nachgewürzt werden musste.
Die Worchester-Sauce habe ich durch Sojasauce ersetzt und zusätzlich zu dem Honig noch einen guten Schuss Ahornsirup verwendet.
Wir mögen die BBQ-Sauce etwas süsser.
Da ich keine der Vorgeschlagenen Essigsorten im Haus hatte, habe ich Balsamico verwendet.
Die Sauce ist jetzt herrlich dunkel, würzig mit einer angenehmen Süsse.
Mein anspruchsvoller Mitbewohner meinte, dass sei die beste selbstgemachte BBQ-Sauce, die er bis jetzt hatte.
Das Rezept hat immer wieder 5 Sterne verdient ^^
Ich habe das Rezept zwar schon einmal bewertet und gelobt, aber da es so toll ist, kann man es gar nicht genug loben.
Wir hätten gestern Abend am liebsten die Rippchen sofort gegessen, aber die sind ja als Fussballverpflegung für heute gedacht.
Zum anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs habe ich selbstgemachtes Chili(Oliven)Öl genommen, das ist so "würzig", dass weder mit Pfeffer noch mit Chiliflocken nachgewürzt werden musste.
Die Worchester-Sauce habe ich durch Sojasauce ersetzt und zusätzlich zu dem Honig noch einen guten Schuss Ahornsirup verwendet.
Wir mögen die BBQ-Sauce etwas süsser.
Da ich keine der Vorgeschlagenen Essigsorten im Haus hatte, habe ich Balsamico verwendet.
Die Sauce ist jetzt herrlich dunkel, würzig mit einer angenehmen Süsse.
Mein anspruchsvoller Mitbewohner meinte, dass sei die beste selbstgemachte BBQ-Sauce, die er bis jetzt hatte.
Das Rezept hat immer wieder 5 Sterne verdient ^^
TuVoK74656
sagt:
sagt: 03.07.2010 15:53
Hi,
danke für die gute Bewertungen. Mittlerweile mache ich selbst ein halbes Glas Honig rein und verwende auch gerne geräuchertes Salz wie hier netterweise empfohlen wurde. Ahornsirup und echten Balsamico Essig verwende ich auch gerne. Allerdings ist die Worchester Sauce Pflicht für mich ;P
Guten !
danke für die gute Bewertungen. Mittlerweile mache ich selbst ein halbes Glas Honig rein und verwende auch gerne geräuchertes Salz wie hier netterweise empfohlen wurde. Ahornsirup und echten Balsamico Essig verwende ich auch gerne. Allerdings ist die Worchester Sauce Pflicht für mich ;P
Guten !
gizzy
sagt:
sagt: 03.07.2010 20:17
Mit Rauchsalz habe ich noch keine Erfahrung gemacht, aber ich habe in einem Online Shop "Liquide Smoke" entdeckt, das möchte ich demnächst mal ausprobieren.
Das Lob ist mehr als verdient. Vier hungrige Männer haben vorhin soviel gegessen bis nichts mehr ging. Das ist bei den Temperaturen wirklich ein Kompliment. ^^
Worchestersauce hab ich selten im Haus, aber ich geh mal eine Flasche holen, um es das nächste Mal damit zu probieren.
Das Lob ist mehr als verdient. Vier hungrige Männer haben vorhin soviel gegessen bis nichts mehr ging. Das ist bei den Temperaturen wirklich ein Kompliment. ^^
Worchestersauce hab ich selten im Haus, aber ich geh mal eine Flasche holen, um es das nächste Mal damit zu probieren.
kleinerhobbit
sagt:
sagt: 11.07.2010 15:22
Hatten letzten Samstag gegrillt und ich habe diese Sosse ausprobiert
einfach totaaaal lecker ... 5 *
Habe aber nur 150 ml Tomatenketchup dafür aber noch 50 ml Maggi Hot Chili Salsa Ketchup beigegeben!!
War auch sehr lecker!!!
Danke für das Rezept!!!
LG Tina
einfach totaaaal lecker ... 5 *
Habe aber nur 150 ml Tomatenketchup dafür aber noch 50 ml Maggi Hot Chili Salsa Ketchup beigegeben!!
War auch sehr lecker!!!
Danke für das Rezept!!!
LG Tina
jensan1
sagt:
sagt: 24.07.2010 12:16
Mein Freund der 8 Jahre in den USA gelebt hat war begeistert und selbst ich die Spare Ribs gar nicht mag fand es sehr lecker!!
Azrael123
sagt:
sagt: 24.07.2010 12:17
Was soll man da noch sagen ? Suuuuuperlecker!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
knuddelkönigin
sagt:
sagt: 08.10.2011 15:46
meeeeeeeeeeeeeeega lecker :) danke für das rezept!!!
KokosKekschen
sagt:
sagt: 12.10.2011 11:39
Was anderes als 5* kann ich nicht geben!
Ich und mein Freund liebe dieses Essen und servieren es auch gerne wenn Freunde zu besuch kommen, einfach-schnell und mega lecker!
Fanden auch die Freunde *g*
Dazu noch Wedges und Sour Cream was besseres gibt es kaum!!!
Ich und mein Freund liebe dieses Essen und servieren es auch gerne wenn Freunde zu besuch kommen, einfach-schnell und mega lecker!
Fanden auch die Freunde *g*
Dazu noch Wedges und Sour Cream was besseres gibt es kaum!!!
Hackkartoffel
sagt:
sagt: 09.11.2011 17:23
Hallo
Hab das jetzt mehrmals nachgekocht und es gehört mittlerweile zu meinen Lieblingsessen. Einfach nen Kräuterbaguette dazu, Lecker. Als fleischfressende Pflanze, die gerne mit den Fingern ißt, ist das genau meins. Die Sauce würze ich noch mit Ingwer, Knoblauch, Zitronenschale. Bin da noch am experimentieren. Aber als ich sie neulich in ner ausgedienten Squezzeketchupflasche zu ner Grillparty mitnahm war ich der Hit. Vielen Dank dafür.
Deine Hackkartoffel
Hab das jetzt mehrmals nachgekocht und es gehört mittlerweile zu meinen Lieblingsessen. Einfach nen Kräuterbaguette dazu, Lecker. Als fleischfressende Pflanze, die gerne mit den Fingern ißt, ist das genau meins. Die Sauce würze ich noch mit Ingwer, Knoblauch, Zitronenschale. Bin da noch am experimentieren. Aber als ich sie neulich in ner ausgedienten Squezzeketchupflasche zu ner Grillparty mitnahm war ich der Hit. Vielen Dank dafür.
Deine Hackkartoffel
neverforgetme
sagt:
sagt: 25.11.2011 14:33
jetzt muss ich doch auch einmal eine bewertung abgeben nachdem ich dieses rezept schon ein jahr lang regelmäßig koche
super lecker super einfach lasse die dinger immer länger bei NT im ofen und das fleisch fällt danach wirklich von den knochen jammijam
danke !!!!!!!!!
super lecker super einfach lasse die dinger immer länger bei NT im ofen und das fleisch fällt danach wirklich von den knochen jammijam
danke !!!!!!!!!
Nudel_Noop
sagt:
sagt: 28.12.2011 18:19
super lecker!!! :)
nur 2 EL Löffel Honig haben es auch getan ;) bei einer größe von 12 portionen!
nur 2 EL Löffel Honig haben es auch getan ;) bei einer größe von 12 portionen!
d-tail
sagt:
sagt: 14.01.2012 21:04
Die Sauce ist ja für sich genommen schon der Hammer. Extrem hohes Suchtpotential. Spareribs habe ich mit 200 Grad befeuert, also kein NT-Garen.
Die Sauce kann ich mir warm und mit roter Peperoni angereichert auch gut zu Nachos oder Cheese-Tortillas vorstellen.
Die Sauce kann ich mir warm und mit roter Peperoni angereichert auch gut zu Nachos oder Cheese-Tortillas vorstellen.
Anja0406
sagt:
sagt: 17.01.2012 14:44
Hilfreicher Kommentar:
Also ganz ehrlich ....das waren die super leckersten Spareribs, die ich je gegessen habe! Nach der Zubereitung der Sauce war ich erst ein bißchen skeptisch, da ich nicht so fürs Süße bin... aber die Dinger waren der Knaller.
Ich hatte sie für 3 Stunden bei 120 Grad im Ofen (Ober-und Unterhitze), die letzte Stunde dann mit Umluft.
Köstlich zartes, würziges Fleisch war das Ergebnis.
5 Sterne ist ein Muß!
Ich hatte sie für 3 Stunden bei 120 Grad im Ofen (Ober-und Unterhitze), die letzte Stunde dann mit Umluft.
Köstlich zartes, würziges Fleisch war das Ergebnis.
5 Sterne ist ein Muß!
Krawanne
sagt:
sagt: 05.02.2012 14:29
Hilfreicher Kommentar:
WOW, so ein einfaches Gericht und so unglaublich lecker. Die Sauce ist ein Traum. Nächstes Mal werde ich für die Sauce das 1 1/2 fache Rezept nehmen. Wir haben uns die Finger danach geleckt. Ich habe zusätzlich noch Knoblauch und Salsa Lizano (Sauce aus Costa Rica) hineingegeben. Süß, scharf, einfach klasse!
Dazu gab es Maiskolben, Kartoffelecken und Sour Cream.
Das kommt auf jeden Fall bald wieder auf den Tisch!
5 Sterne!
Dazu gab es Maiskolben, Kartoffelecken und Sour Cream.
Das kommt auf jeden Fall bald wieder auf den Tisch!
5 Sterne!
jamamito
sagt:
sagt: 12.02.2012 21:43
love it!!!
wir haben gestern zum american evening geladen und diese rippchen serviert.
wir haben bis auf die essigmenge (-1) bei 4 portionen und etwas mehr zwiebel alles genauso gemacht. im ofen waren sie knapp 3 stunden bei 100°C und kurz nochmal bei 200°C und was soll ich sagen,suuuuperlecker. zart und lecker.das wird es auf jeden fall wieder geben!
dazu gabs wedges,farmersalat, maiskolben,grüne speckbohnen und dip.
5* deluxe!
wir haben gestern zum american evening geladen und diese rippchen serviert.
wir haben bis auf die essigmenge (-1) bei 4 portionen und etwas mehr zwiebel alles genauso gemacht. im ofen waren sie knapp 3 stunden bei 100°C und kurz nochmal bei 200°C und was soll ich sagen,suuuuperlecker. zart und lecker.das wird es auf jeden fall wieder geben!
dazu gabs wedges,farmersalat, maiskolben,grüne speckbohnen und dip.
5* deluxe!
strawberryelmo
sagt:
sagt: 13.02.2012 20:11
Ich war überrascht, wie leicht es war, diese Rippchen zuzubereiten :)
Ich bin ja selbst Vegetarierin und kenne mich auch nicht so gut mit Fleisch aus, aber ich habe nur positive Reaktionen erhalten.
Danke für das Rezept! :)
strawberryelmo
Ich bin ja selbst Vegetarierin und kenne mich auch nicht so gut mit Fleisch aus, aber ich habe nur positive Reaktionen erhalten.
Danke für das Rezept! :)
strawberryelmo
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