Amerikanische Waffeln mit Ahornsirup



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 Prise Salz
3 EL Öl
2 TL Ahornsirup
275 ml Buttermilch
250 g Mehl
3 TL Backpulver
 evtl. Öl für das Waffeleisen
  Ahornsirup zum Bestreichen

Zubereitung

Für die Waffeln die Eier mit dem Salz, dem Öl, dem Ahornsirup und der Buttermilch verrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und portionsweise unter die Eiermischung rühren.

Das Waffeleisen aufheizen und evtl. einfetten. Goldgelbe Waffeln backen und auf ein Kuchengitter legen.
Anschließend die heißen Waffeln zusammen mit dem Ahornsirup servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 190 kcal
Freischaltung: 03.03.06
Rezept-Statistiken: 42.914 (34)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

poppermann Tellerwäscher


Mitglied seit 14.05.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sobchak Tellerwäscher sagt:  
29.04.2006 19:55
ausser, dass die waffeln einzeln auf einem kuchengitter liegen sollen (damit sie nicht weich werden!), ist meine erfahrung bei diesem rezept, dass dieser teig etwas länger als das durchschnittliche "omarezept" gebacken werden sollte. so wie manche es vielleicht aus den staaten kennen, wird dort mit ahornsirup nicht gespart. daher ist eine knackigere, stabilere waffel etwas angenehmer zu essen.
lecker, aber "very rich"!

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heckmann67 Tellerwäscher sagt:  
21.10.2006 12:11
wirklich simpel, schnell und einfach lecker wenn man mit nicht mit dem sirup geizt.
marc

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denchen Suppenkoch sagt:  
19.06.2008 16:43
Habe viel mehr Ahornsirup genommen, weil der Teig sonst nach nichts geschmeckt hätte. Dann waren sie aber sehr lecker.

lg
denchen

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1971Nicole Kartoffelschäler sagt:  
02.01.2011 09:05
Inspiriert durch unseren Aufenthalt in den Staaten hab ich dieses Rezept ausgewählt und wurde nicht enttäuscht....obwohl ich kein Waffeleisen von KitchenAid besitze.

Der Teig ist recht zähflüssig, ich habe ihm daher noch 100 ml Wasser zugefügt.

Die Waffeln waren total köstlich: knackig und nicht so süß wie die "herkömmlichen" Rezepte.

Vielen Dank für's Rezept!

Nicole

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kleinehobbits  Sternekoch sagt:  
11.03.2011 14:05
Hallo,

heute gabs auf Wunsch meiner Kinder mal wieder Waffeln und wir haben uns einstimmig für dieses Rezept entschieden.
Wir wurden alle nicht enttäuscht.
Das zamrühren ging superfix und geschmacklich sind sie 1A.
Haben halbe Menge gemacht und so wurden es genau 4 Waffeln.
So hats genau gepasst und unisono kam dann von den Kindern: Bewertung min.5*!:-D

LG kleinehobbits

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Catta Tellerwäscher sagt:  
13.04.2012 19:53
Diese Waffeln sind sehr einfach zu machen und wurden schön knusprig. Wir haben sie mit Agavensirup gemacht, wurde auch sehr lecker!

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