Henglein
Rama Cremefine
| Kasseler spezial
)
| ⅛ Liter | Öl |
| 750 g | Kasseler |
| Salz und Pfeffer | |
| 750 g | Kartoffel(n), in Würfel |
| 375 g | Zwiebel(n), in Würfel |
| 6 | Tomate(n), abgezogen und geviertelt |
| 2 | Paprikaschote(n), in Streifen |
| 125 g | Champignons, blättrig geschnitten |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Öl in eine Fettpfanne geben. Fleisch in großen Würfeln, geschnittene Kartoffeln und Zwiebeln zugeben, würzen. Bei 250 Grad ca.30 Min. backen.
Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln wenden. Abgezogene geviertelte Tomaten, in Streifen geschnittene Paprika und blättrig geschnittene Pilze dazugeben. Weitere 40-50 Min. bei gleicher Einstellung garen.
Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln wenden. Abgezogene geviertelte Tomaten, in Streifen geschnittene Paprika und blättrig geschnittene Pilze dazugeben. Weitere 40-50 Min. bei gleicher Einstellung garen.
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Ich habe das Rezept jetzt 2 mal ausprobiert und bereits beim 1. Mal gemerkt, dass 250 Grad zu viel sind. Ich gare Fleisch und Kartoffeln (wie wedges geschnitten, in gewürztem Öl geschwenkt) eine halbe Stunde bei 200 Grad, der Rest kommt dann dazu.
Ich probierte Auberginen sowie Zucchini, es schmeckt köstlich. Alle waren begeistert!
Dieses Rezept lässt sich ohne großen Aufwand zubereiten und herrlich variieren.
Lecker, lecker!!!
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