Henglein
Rama Cremefine
| Eiskaffee - Sahne Torte
)
| 6 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Mandel(n), gemahlen |
| 3 EL | Paniermehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 50 g | Schokostreusel |
| 750 g | Schlagsahne |
| 3 Pkt. | Sahnesteif |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 2 Beutel | Kaffeepulver (Eiskaffee) |
| 1 EL | Mandel(n), Blättchen |
| 1 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Eier trennen, Eigelb mit Zucker cremig schlagen, gemahlene Mandeln, Paniermehl und Backpulver mischen und unterrühren. Eiweiß steif schlagen und zusammen mit den Schokostreuseln unterheben.
In die gefettete Springform streichen, 175° C 35-40 min. backen
Sahne steif schlagen, Sahnesteif und Vanillezucker und zum Schluss Eiskaffeepulver einrieseln lassen. Die Sahne auf den abgekühlten Tortenboden streichen und zwei Std. kalt stellen.
Die Mandeln ohne Fett rösten, auskühlen. Torte mit Mandeln, 1 EL Schokostreusel und Puderzucker verzieren.
In die gefettete Springform streichen, 175° C 35-40 min. backen
Sahne steif schlagen, Sahnesteif und Vanillezucker und zum Schluss Eiskaffeepulver einrieseln lassen. Die Sahne auf den abgekühlten Tortenboden streichen und zwei Std. kalt stellen.
Die Mandeln ohne Fett rösten, auskühlen. Torte mit Mandeln, 1 EL Schokostreusel und Puderzucker verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
stef81 
sagt:
sagt: 01.04.2006 14:15
Hallo Krümmelchen,
das freut mich. Wir sind auch total begeistert von der Torte
LG,
Stef
das freut mich. Wir sind auch total begeistert von der Torte
LG,
Stef
luckys-home 
sagt:
sagt: 01.04.2007 16:14
Sehr leckere Torte, auch Männer finden sie klasse. Kann ich nur weiterempfehlen.
marju 
sagt:
sagt: 06.07.2007 09:43
Meiner Familie hat die Torte sehr gut geschmeckt, da sie nicht so süß ist durch den Kaffeegeschmack. Für die Torte gibt es schon wieder Vorbestellungen! ;-)
Gruß marju
Gruß marju
grape4 
sagt:
sagt: 10.07.2007 03:19
Die Torte ist der Hammer! Schmeckt allerdings am nächsten Tag noch besser (kaum möglich-aber wahr)
sahneschnitte05
sagt:
sagt: 10.07.2007 09:10
Hilfreicher Kommentar:
Die Torte ist besonders in der heißen Jahreszeit der absolute Knaller und so einfach in der Zubereitung. So wie grape4 schon geschrieben hat, schmeckt diese am nächsten Tag noch viel besser.
Tipp:
Ich nehme für den Teig statt Mandeln lieber ger. Haselnüsse. Da schmeckt die Torte nussiger. Aber das ist ja bekanntlich Geschmacksache.
Deshalb gibt es von mir aber trotzdem 5*
Tipp:
Ich nehme für den Teig statt Mandeln lieber ger. Haselnüsse. Da schmeckt die Torte nussiger. Aber das ist ja bekanntlich Geschmacksache.
Deshalb gibt es von mir aber trotzdem 5*
marju
sagt:
sagt: 20.08.2007 16:46
Ich habe diese Torte jetzt noch dreimal innerhalb kurzer Zeit backen müssen :-) und wurde jedes Mal nach dem Rezept gefragt.
Ist wirklich sehr lecker, wenn auch mächtig.
Ist wirklich sehr lecker, wenn auch mächtig.
Ostfriesenmoped
sagt:
sagt: 24.09.2007 13:08
Habe die Torte auch gebacken, allerdings anstatt Mandel Haselnüsse und einfach genial und morgen mache ich sie wieder!
maichu 
sagt:
sagt: 25.08.2008 16:35
Hilfreicher Kommentar:
Die Torte ist die Wucht in Dosen! Der Teig hat bei mir beim Backen nur 25-30 Minuten gebraucht. Nach dem Abkühlen habe ich einen ca. 1 cm dicken Deckel abgeschnitten, zerbröselt, auf der Sahne verteilt und dann erst mit Mandeln und dem Rest bestreut.
Muss man unbedingt probieren, auch als Nicht-Kaffeetrinker!
Muss man unbedingt probieren, auch als Nicht-Kaffeetrinker!
Sugarbay
sagt:
sagt: 02.09.2008 20:48
Ich habe mal eine Frage:
Wie viel gramm sind 2 Beutel Eiskaffeepulver? Ich hab nur eine große dose!
Oder nehmt ihr eine bestimmt Sorte?
Wie viel gramm sind 2 Beutel Eiskaffeepulver? Ich hab nur eine große dose!
Oder nehmt ihr eine bestimmt Sorte?
maichu
sagt:
sagt: 08.09.2008 20:22
_Hase_
sagt:
sagt: 04.10.2008 09:32
Hallo.
Die Torte war sehr lecker.... und ratzfatz vergriffen. *ggg*
Bisher kannte noch niemand diese Torte und alle waren natürlich neugierig.
Für die Optik habe ich auch die Sternenform benutzt.
Allerdings habe ich etwas weniger Schlagsahne genommen (und entsprechend weniger Eiskaffeepulver).
Hat jemand diese Torte schonmal mit einer anderen Geschmacksrichtung ausprobiert?
Latte oder Cappuccino? Geht das auch?
Lieben Gruß Hase
Die Torte war sehr lecker.... und ratzfatz vergriffen. *ggg*
Bisher kannte noch niemand diese Torte und alle waren natürlich neugierig.
Für die Optik habe ich auch die Sternenform benutzt.
Allerdings habe ich etwas weniger Schlagsahne genommen (und entsprechend weniger Eiskaffeepulver).
Hat jemand diese Torte schonmal mit einer anderen Geschmacksrichtung ausprobiert?
Latte oder Cappuccino? Geht das auch?
Lieben Gruß Hase
summersky
sagt:
sagt: 02.06.2009 08:38
Da ich allergisch auf alle Nuss-Sorten bin, wollte ich mal fragen, ob man die Mandeln auch weglassen kann oder schmeckt die Torte dann nicht mehr?
butterblume_1983 
sagt:
sagt: 29.06.2009 18:23
Hallöchen.
Habe die Torte am Wochenende gebacken.
Allein der Boden wurde herrlich locker und fluffig und verdammt lecker :D Und er ist sooo hoch gegangen. Habe den Boden einmal geteilt und somit eine Torte mit Zwischenboden daraus gemacht.
Kahm sehr gut an.
Ein Foto lade ich auch hoch :)
LG
Butterblümchen
Habe die Torte am Wochenende gebacken.
Allein der Boden wurde herrlich locker und fluffig und verdammt lecker :D Und er ist sooo hoch gegangen. Habe den Boden einmal geteilt und somit eine Torte mit Zwischenboden daraus gemacht.
Kahm sehr gut an.
Ein Foto lade ich auch hoch :)
LG
Butterblümchen
julia2892
sagt:
sagt: 10.07.2011 22:20
habe die torte gerade gebacken und hätte irgendwie ein Problem mit dem boden. nach 40 Minuten bei 175 Grad war er immernoch "nass".ist das bei dem Boden so?also,dass bei der stäbchenprobe immernoch schokoladige masse dran ist? Klar,die Schokolade wird flüssig und so,aber das kam mir ein bisschen zu flüssig vor :/
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Habe die Torte ausprobiert und beim ersten mal kein Stück abgekriegt weil suuuperlecker.
Alle meine Gäste sind begeistert und es geht superschnell und macht was her!
Habe sie immer mit Kakao und Dekoscheiben garniert!
Krümmelchen
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