- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Nachtisch
Hat noch keinen Namen
Zutaten
| 150 g | saure Sahne |
| 150 g | Crème fraîche |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Becher | süße Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 200 g | Erdbeeren oder Himbeeren (TK), nach Wunsch |
| 1 Pck. | Saucenpulver (Vanille), alternativ Puddingpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Saure Sahne, Creme fraiche und Zucker mit einem elektrischen Mixgerät gut verrühren.
Sahnesteif und süße Sahne steif schlagen und dann zur restlichen Masse unterheben.
Die Creme nun mindestens eine Stunde kalt stellen.
Die Beeren pürieren und mit dem Saucepulver oder Puddingpulver andicken.
Vor dem Servieren die Beeren auf die Creme streichen.
Sahnesteif und süße Sahne steif schlagen und dann zur restlichen Masse unterheben.
Die Creme nun mindestens eine Stunde kalt stellen.
Die Beeren pürieren und mit dem Saucepulver oder Puddingpulver andicken.
Vor dem Servieren die Beeren auf die Creme streichen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo Nadine81,
das Rezept klingt verlockend. Mein Vorschlag für einen Namen wäre "Weiße Mousse mit Beerenpüree" oder vielleicht auch "Sahneschaumcreme mit pürierten Erdbeeren (Himbeeren)".
LG
Knobi-fan
das Rezept klingt verlockend. Mein Vorschlag für einen Namen wäre "Weiße Mousse mit Beerenpüree" oder vielleicht auch "Sahneschaumcreme mit pürierten Erdbeeren (Himbeeren)".
LG
Knobi-fan
Hallo Nadine81,
Hab noch ein paar Fragen zu deinem Nachtisch:
Ist mit dem Vanillepudding-Pulver das für Flammeries zum Kochen gemeint oder eher was in der Richtung Paradies-Creme? Kann man das einfach so in das Beerenpüree mischen oder muss man da noch was warm machen bzw kochen?
Klingt total gut, würde es gerne mal ausprobieren!!!
Gruß,
rotessternchen
Hab noch ein paar Fragen zu deinem Nachtisch:
Ist mit dem Vanillepudding-Pulver das für Flammeries zum Kochen gemeint oder eher was in der Richtung Paradies-Creme? Kann man das einfach so in das Beerenpüree mischen oder muss man da noch was warm machen bzw kochen?
Klingt total gut, würde es gerne mal ausprobieren!!!
Gruß,
rotessternchen
hallo nadine81
dein namenloser nachtisch schmeckt hervorragend!
hallo rotessternchen,
war mir auch nicht sicher welche sorte vanillesoßenpulver gemeint war. habe welches zum kalt anrühren genommen. die himbeeren habe ich zu mus gestamft, das soßenpulver eingrührt, 1 minute weiterrühren, fertig.
gruß carmari
dein namenloser nachtisch schmeckt hervorragend!
hallo rotessternchen,
war mir auch nicht sicher welche sorte vanillesoßenpulver gemeint war. habe welches zum kalt anrühren genommen. die himbeeren habe ich zu mus gestamft, das soßenpulver eingrührt, 1 minute weiterrühren, fertig.
gruß carmari
Hallo Nadine81,
ein sehr guter Nachtisch. Ich habe auch das Vanille-Saucenpulver zum kalt anrühren genommen. Meine Gäste waren begeistert.
Gruß
valeska29
ein sehr guter Nachtisch. Ich habe auch das Vanille-Saucenpulver zum kalt anrühren genommen. Meine Gäste waren begeistert.
Gruß
valeska29
Hallo Nadine81,
ich habe es ausprobiert und ein wenig hinzugefügt... Etwas mehr Zucker und noch eine Banane. Nach einer Stunde des Stehenlassens der Creme, habe ich dies zu dem Fruchtpürree in den Mixer gegeben und dies dann kräftig durchgemixt...
Dies dann abgefüllt und WOW lecker... Ich danke dir
Das gibt mein Schatziverwöhnprogramm mit Lasagne noch vorab.
Ich danke dir für das Rezept... super *daumen hochhalt*
ich habe es ausprobiert und ein wenig hinzugefügt... Etwas mehr Zucker und noch eine Banane. Nach einer Stunde des Stehenlassens der Creme, habe ich dies zu dem Fruchtpürree in den Mixer gegeben und dies dann kräftig durchgemixt...
Dies dann abgefüllt und WOW lecker... Ich danke dir
Das gibt mein Schatziverwöhnprogramm mit Lasagne noch vorab.
Ich danke dir für das Rezept... super *daumen hochhalt*
ich hab heute die antwort bekommen: essen wir jetzt eine woche nur nachtisch?
5*
5*
Hallo Nadine81,
ich hab den Nachtisch am Geburtstag von meinem Mann gemacht, einmal mit Himbeeren, einmal mit Brombeeren. Er kam super gut an, unsere Gäste schwärmten alle: "Ein Traum". Warum also den Nachtisch nicht "Beerentraum" nennen?
Statt creme fraiche hab ich Schmand genommen und normales Vanillepuddingpulver. Obendrauf hab ich noch etwas Zucker und Zimt
Könnte mir vorstellen, dass es auch mit Apfelkompott oder Apfelmus schmeckt.
ich hab den Nachtisch am Geburtstag von meinem Mann gemacht, einmal mit Himbeeren, einmal mit Brombeeren. Er kam super gut an, unsere Gäste schwärmten alle: "Ein Traum". Warum also den Nachtisch nicht "Beerentraum" nennen?
Statt creme fraiche hab ich Schmand genommen und normales Vanillepuddingpulver. Obendrauf hab ich noch etwas Zucker und Zimt
Könnte mir vorstellen, dass es auch mit Apfelkompott oder Apfelmus schmeckt.
Muss man das Vanillepuddingpulver jetzt kochen oder nicht??? ;)
Hallo Nadine 81,
ein suuuper leckeres Rezept!!!! Habe es schon öfter gemacht, alle waren restlos begeistert.
Habe es auch mal mit anderen Früchten (Pfirsich, Mango und Co) zubereitet, fand ich aber nicht so lecker.
Danke, Peridot
ein suuuper leckeres Rezept!!!! Habe es schon öfter gemacht, alle waren restlos begeistert.
Habe es auch mal mit anderen Früchten (Pfirsich, Mango und Co) zubereitet, fand ich aber nicht so lecker.
Danke, Peridot
Hallo Nadine81,
Ich habe das Rezept gestern zum 1. mal gemacht und ich muss sagen wir sind alle begeistert :) Supereinfach zu machen und super lecker, das wird es jetzt oefter bei uns geben .
Wir haben es mit Himbeeren gemacht, die waren allerdings etwas sehr sauer und ich musste etwas nachzuckern, aber dann war es nur noch lecker :)
Danke :)
Ich habe das Rezept gestern zum 1. mal gemacht und ich muss sagen wir sind alle begeistert :) Supereinfach zu machen und super lecker, das wird es jetzt oefter bei uns geben .
Wir haben es mit Himbeeren gemacht, die waren allerdings etwas sehr sauer und ich musste etwas nachzuckern, aber dann war es nur noch lecker :)
Danke :)
Hallo,
Habe Dein Nachtisch zu Silvester gemacht und muß sagen einfach perfekt und 5 sterne von mir. Das einsige was ich geändert habe das ich die weiße Creme mit 3 Blatt Gelantine gebunden habe und das Sahnesteif weggelassen habe und in Gläser geschichtet habe. Danke für das tolle Rezept.
MfG. Enno
Habe Dein Nachtisch zu Silvester gemacht und muß sagen einfach perfekt und 5 sterne von mir. Das einsige was ich geändert habe das ich die weiße Creme mit 3 Blatt Gelantine gebunden habe und das Sahnesteif weggelassen habe und in Gläser geschichtet habe. Danke für das tolle Rezept.
MfG. Enno
Das Dessert ist echt lecker.
Ich habe nur die Früchte in die Creme gemischt.
Perfekt!
Ich habe nur die Früchte in die Creme gemischt.
Perfekt!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
knobi-fan
03.03.2006 11:37 Uhr