Henglein
Rama Cremefine
| Salat nach Nizza - Art
Salade Nicoise
)
| 1 Dose | Thunfisch |
| 3 | Anchovis |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 Handvoll | Bohnen - Kerne, junge |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 2 | Ei(er), hart gekocht |
| Oliven, schwarz, entsteint, nach Bedarf | |
| Für die Sauce: | |
| 1 EL | Senf |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Becher | Joghurt |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 1 EL | Essig (Rotweinessig) |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den Thunfisch zerpflücken und die Anchovis klein hacken. Die Tomaten vierteln, sie sollten auf keinen Fall in Scheiben geschnitten werden. Beides zusammen in eine Schüssel geben. Die Bohnenkerne hinzufügen, ebenso die gewaschene, in Scheiben geschnittene Gurke und die geviertelten hartgekochten Eier. Die Oliven dazugeben.
Für die Salatsauce alle Zutaten verrühren, über den Salat gießen und gut vermischen.
Für die Salatsauce alle Zutaten verrühren, über den Salat gießen und gut vermischen.
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ein super leckerer Salat, hatte großen Hunger und es war das perfekte Mittagsessen. Habe ihn inzwischen für die Familie gemacht und alle waren ebenso begeistert.
Fotos kommen hoffentlich auch.
LG Obelixine
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