Henglein
Rama Cremefine
| Buchweizen - Gemüse - Pfanne
)
| 200 g | Buchweizen |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1 Stange/n | Lauch, klein |
| 5 | Tomate(n) |
| 4 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 2 TL | Brühe, gekörnt |
| 1 EL | Sojasauce |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| Wasser |
Zubereitung
Buchweizen waschen. In doppelter Menge Wasser einmal aufkochen und anschließend 20 Minuten bei kleiner Hitze zugedeckt garen.
Zwiebeln, Paprikaschoten und Lauch klein geschnitten in etwas Öl dünsten. Klein geschnittene Tomaten dazugeben und mit einer Tasse Wasser aufgießen. Mit gekörnter Brühe, Sojasauce, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Zum Schluss den gekochten Buchweizen unter das Gemüse mischen.
Dazu grünen Salat reichen.
Zwiebeln, Paprikaschoten und Lauch klein geschnitten in etwas Öl dünsten. Klein geschnittene Tomaten dazugeben und mit einer Tasse Wasser aufgießen. Mit gekörnter Brühe, Sojasauce, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Zum Schluss den gekochten Buchweizen unter das Gemüse mischen.
Dazu grünen Salat reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Meister_köchin 
sagt:
sagt: 05.07.2010 15:33
Mir hat es sehr gut geschmeckt.
Aber ich habe stattdem Lauch mehr Zwiebel
genommen.
Und hat trotzdem gut geschmeckt!!
Aber ich habe stattdem Lauch mehr Zwiebel
genommen.
Und hat trotzdem gut geschmeckt!!
puppenkoenigin 
sagt:
sagt: 28.01.2011 17:56
Hallo,
ich habe es heute auch ein wenig abgewandelt gegessen (ohne Lauch und mit passierten Tomaten, weil die weg mussten).
Hat mir sehr sehr gut geschmeckt und ich werde es sicher noch häufiger kochen!
War mein erstes Buchweizen-Experiment und ich bin wirklich überraschen, wie lecker er schmeckt!
LG
ich habe es heute auch ein wenig abgewandelt gegessen (ohne Lauch und mit passierten Tomaten, weil die weg mussten).
Hat mir sehr sehr gut geschmeckt und ich werde es sicher noch häufiger kochen!
War mein erstes Buchweizen-Experiment und ich bin wirklich überraschen, wie lecker er schmeckt!
LG
fakessa 
sagt:
sagt: 03.10.2011 15:51
Seeeehr lecker!
Das gab es heut als "Notfall-Reste-Essen" und es schmeckte richtig gut. Danke!
Ich hab allerdings den Lauch weggelassen (hatte keinen) und noch etwas frischen Spinat untergehoben.
Das gab es heut als "Notfall-Reste-Essen" und es schmeckte richtig gut. Danke!
Ich hab allerdings den Lauch weggelassen (hatte keinen) und noch etwas frischen Spinat untergehoben.
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