Henglein
Rama Cremefine
| Gegrillter Feta
| 250 g | Feta-Käse |
| 1 EL | Öl (Knoblauchöl) |
| 1 EL | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| Thymian | |
| Knoblauch | |
| Gewürzmischung nach Gyros Art | |
| 1 | Peperoni |
| 1 | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
Zubereitung
Den Feta-Käse am Stück auf Alufolie legen. Die Gewürze gut miteinander vermischen und darüber verteilen. Die Zwiebelringe und die Peperoni obendrauf legen und das Öl zufügen. Die Alufolie dicht verschließen und im Backofen auf 200° Grad ca. 15-20 Min. backen.
Schmeckt auch sehr gut frisch vom Grill.
Schmeckt auch sehr gut frisch vom Grill.
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Kommentare anderer Nutzer
peeveh 
sagt:
sagt: 03.07.2006 15:49
Hallo Bärchenmama!
Bei uns bekommt man es im REWE. Gibt es in kleinen Fläschchen von Mazola zum Beispiel. Sind bloß ein paar ML drin... so eine Art Probier-Flasche!
Kanns aber auch Olivenöl nehmen und den Knoblauch als frisch gepresst oder notfalls als Granulat hinzugeben. Aber vorsicht mit dem Granulat, wird schnell zu scharf!
Gutes Gelingen und mail dochmal wie`s euch geschmeckt hat!
Gruß, peeveh
Bei uns bekommt man es im REWE. Gibt es in kleinen Fläschchen von Mazola zum Beispiel. Sind bloß ein paar ML drin... so eine Art Probier-Flasche!
Kanns aber auch Olivenöl nehmen und den Knoblauch als frisch gepresst oder notfalls als Granulat hinzugeben. Aber vorsicht mit dem Granulat, wird schnell zu scharf!
Gutes Gelingen und mail dochmal wie`s euch geschmeckt hat!
Gruß, peeveh
coke-light-girl 
sagt:
sagt: 16.11.2006 13:32
An Bärchenmama: Du kannst das Knoblauchöl auch selbst machen. Eignet sich für viele verschiedene Gerichte und gibt eigentlich immer einen guten Akzent noch dazu. Einfaches Olivenöl kaufen, Knoblauchzehen schälen und dann im Ganzen hineingeben. Je nach gewünschter Stärke des Öls die Anzahl variieren.
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ich würde zu gerne am Wochenende dein Rezept mit dem gegrillten Feta ausprobieren. Aber wo bekommt man Knoblauchöl her? Ich habe bei real nachgeschaut und nachgefragt. Da haben sie das gar nicht, wie ich das dachte. Aber sonst hört sich das echt super lecker an. Könntest du mir da bitte einen Tipp geben?
Liebe Grüße
Bärchenmama
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