Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Wurst - Paprika Auflauf
)
| 400 g | Nudeln, (z.B. Spirelli) |
| Tomatenketchup | |
| 2 Becher | Frischkäse, körniger |
| 6 | Würste, Wiener oder auch 3-4 Cabanossi |
| 1 | Zwiebel(n), oder auch 3 Stangen Lauchzwiebeln |
| 3 | Paprikaschote(n) (rot, gelb und grün) |
| 250 g | Champignons, frische oder auch eine Dose |
| 200 g | Käse, geriebener (z.B. Gouda) |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett, zum Anbraten | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Nudeln in reichlich Wasser bissfest kochen.
Derweil die gewürfelte Zwiebel andünsten, in Scheiben geschnittene Würstchen dazugeben, Paprika würfeln und beimengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und anschließend in Scheiben geschnittene Champignons dazugeben.
Alles noch mal kurz erhitzen (Paprika muss noch bissfest sein) und dann mit den Nudeln in einer Auflaufform vermischen.
In einer Schüssel die zwei Becher körnigen Frischkäse mit Ketschup verrühren, über die Nudeln geben und vermischen. Anschließend den Käse darüber streuen und für ca. 25-30 Minuten bei Umluft 180°C überbacken.
Derweil die gewürfelte Zwiebel andünsten, in Scheiben geschnittene Würstchen dazugeben, Paprika würfeln und beimengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und anschließend in Scheiben geschnittene Champignons dazugeben.
Alles noch mal kurz erhitzen (Paprika muss noch bissfest sein) und dann mit den Nudeln in einer Auflaufform vermischen.
In einer Schüssel die zwei Becher körnigen Frischkäse mit Ketschup verrühren, über die Nudeln geben und vermischen. Anschließend den Käse darüber streuen und für ca. 25-30 Minuten bei Umluft 180°C überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
SebastianP 
sagt:
sagt: 18.01.2008 16:19
Hat sehr lecker geschmeckt. Als Frischkäse habe ich Philadelphia Balance mit Kräutern genommen... War eine sehr interessante (und gute) Geschmackserfahrung...
Die Portionsangaben sind allerdings fast zuviel, habe alle Werte halbiert und es war für zwei Personen immer noch zu viel, hätten locker drei von essen können...
LG
Die Portionsangaben sind allerdings fast zuviel, habe alle Werte halbiert und es war für zwei Personen immer noch zu viel, hätten locker drei von essen können...
LG
18.01.2008 16:42
Hallo,
Ja das stimmt, die Zutaten sind wohl eher für 6 Personen ausreichend.
Aber der Auflauf wird bei uns trozdem alle. ;-)
ich persönlich mag ja diesen körnigen Frischkäse sehr gerne, der schmilzt auch nicht und mir schmeckts immer sehr gut. Aber das ist ja auch Geschmackssache.
Vielen Dank für dein Feedback und liebe Grüße.
ines
Ja das stimmt, die Zutaten sind wohl eher für 6 Personen ausreichend.
Aber der Auflauf wird bei uns trozdem alle. ;-)
ich persönlich mag ja diesen körnigen Frischkäse sehr gerne, der schmilzt auch nicht und mir schmeckts immer sehr gut. Aber das ist ja auch Geschmackssache.
Vielen Dank für dein Feedback und liebe Grüße.
ines
Kochfan76 
sagt:
sagt: 17.02.2009 20:16
Hab ich am Wochenende zubereitet. Habs auch mit Philadelphia gemacht und aufgrund der schon erwähnten "Mengenkommentare" hab ich von vornherein nur die Hälfte der angegebenen Menge verwendet. Ich hab es dann am Montag mit ins Büro genommen und wir haben nochmal zu DRITT davon essen können :-)))
Ist aber super gut angekommen und wird auch sicher noch das eine oder andere Mal auf unserem Tisch stehen :-D
Ist aber super gut angekommen und wird auch sicher noch das eine oder andere Mal auf unserem Tisch stehen :-D
katrin25_03 
sagt:
sagt: 04.05.2010 21:58
Vielen Dank für das leckere Gericht. Haben es für 2 Personen gemacht und es war noch gut was übrig. Gleich am nächsten Tag auf Arbeit gegesen.
War erst unsicher wegen dem körnigen Frischkäse. Aber hat super geschmeckt!
War erst unsicher wegen dem körnigen Frischkäse. Aber hat super geschmeckt!
JaneG
sagt:
sagt: 10.03.2011 09:14
Hab das Rezept gestern zubereitet. War sehr lecker die Portionsgröße reicht locker für 2 Tage habe es mit den körnigen Frischkäse ausprobiert war sehr lecker.Danke
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